Ang calcium ay gumaganap ng maraming mahahalagang pag-andar sa katawan. Ang karamihan ng calcium ay matatagpuan sa iyong mga buto at ngipin na pinalakas ang mga ito, ngunit ang kaltsyum ay nagdadala din ng mga mensahe sa pagitan ng mga nerbiyos at utak, ay tumutulong sa mga kalamnan na gumalaw, mga pantulong sa daloy ng dugo at naglalabas ng mga hormone at enzymes. Bagaman ang isang bitamina na mahalaga sa pagpapanatili ng buhay, ang calcium ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng iba pang mga mineral at samakatuwid ay hindi sila dapat dalhin. Bilang karagdagan, maraming mga sangkap ang nakakasagabal sa konsentrasyon ng calcium sa katawan at hindi dapat ihalo sa mga mataas na calcium calcium at supplement ng calcium.
Bakal
Ang iron ay isang mahalagang mineral na kinakailangan para sa paggawa ng maraming mga protina, kabilang ang hemoglobin - ang protina sa mga pulang selula ng dugo na responsable para sa pagdadala ng oxygen. Ang iron ay umiiral sa dalawang magkakaibang anyo - ang bakal na bakal na matatagpuan sa mga produktong hayop at iron na hindi heme na matatagpuan sa mga produktong nakabatay sa halaman. Ang mga pagkaing tulad ng pulang karne, isda at manok ay naglalaman ng heme iron, ang form ng katawan ay mas mahusay na sumisipsip. Ang mga gulay kabilang ang mga lentil at beans ay nagbibigay ng iron na hindi heme. Inirerekumenda ng Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng mga Instituto ng Medisina na ang mga may sapat na gulang na lalaki at post-menopausal na kababaihan ay kumonsumo ng 8 mg na bakal bawat araw. Dahil sa pagkawala ng dugo at samakatuwid ang bakal na nangyayari sa panahon ng regla, ang mga babaeng pre-menopausal ay dapat kumonsumo ng 18 mg na bakal bawat araw. Ang calcium ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng parehong heme at iron na hindi heme, ayon sa isang editor ng 1998 sa "American Journal of Clinical Nutrisyon." Dahil ang karamihan ng bakal ay nagmula sa pagkain, kung mayroon kang mataas na mga kinakailangan sa bakal dapat mong paghigpitan ang iyong paggamit ng calcium sa panahon ng pagkain kung saan natupok ang karamihan sa iyong bakal. Kung kumukuha ng mga suplemento ng kaltsyum, inirerekumenda ng mga mananaliksik na dalhin sila sa oras ng pagtulog upang maiwasan ang pagkagambala sa pagsipsip ng bakal.
Zinc
Ang Zinc, isa pang mahahalagang mineral, ay sumusuporta sa isang malusog na immune system at nagtataguyod ng aktibidad ng daan-daang mga enzyme. Mahalaga ang zinc para sa normal na paglaki at pag-unlad at para sa isang tamang pakiramdam ng lasa at amoy. Ang mga tirahan ay nagsisilbing pinakamataas na mapagkukunan ng sink, ngunit ang iba pang mga pagkain - kabilang ang pulang karne at manok - ovide ang karamihan ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng zinc. Ang National Institutes of Health Office of Dietary Supplement ay nag-uulat na ang mga matatanda ay dapat kumonsumo sa pagitan ng 8 at 11 mg ng sink bawat araw. Ang isang mataas na kaltsyum na diyeta ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng zinc at magreresulta sa isang negatibong balanse ng zinc, nagmumungkahi ng pananaliksik na isinagawa nina Wood at Zheng sa "American Journal of Clinical Nutrisyon." Bagaman ang mekanismo ng pagkilos ay nananatiling hindi maunawaan, upang maiwasan ang kakulangan sa sink mabawasan ang iyong paggamit ng calcium sa oras ng pagkain.
Mga Inhibitors ng Kaltsyum
Ang sodium chloride, na karaniwang tinatawag na asin, ay gumaganap bilang isang electrolyte sa katawan, nangangahulugang nakakatulong ito na balansehin ang dami ng tubig sa iyong katawan at nagpapadala ng mga signal ng nerve. Ang balanse ng mga bato ang dami ng mga mineral, kabilang ang sodium at calcium, sa dugo. Ang labis na paggamit ng sodium ay maaaring dagdagan ang dami ng calcium na nawala sa ihi dahil sa kumpetisyon sa pagitan ng sodium at calcium upang muling maipasok sa dugo, inilarawan ang Linus Pauling Institute. Ang caffeine, isang sangkap na matatagpuan sa kape, tsaa at iba pang mga pagkain at inumin, pinatataas din ang dami ng calcium na nawala sa pamamagitan ng ihi. Ang posporus, isa pang mahahalagang mineral, binabawasan ang dami ng calcium na nawala sa ihi, ngunit maaaring dagdagan ang dami ng calcium na nawala sa mga feces, samakatuwid ay nakakaapekto sa kabuuang halaga ng calcium sa katawan.
