Ang Crystal Light ay ang tatak na pangalan para sa isang serye ng mga linya ng produkto na naibenta ng Kraft Foods. Ang lahat ng mga produkto ng Crystal Light ay artipisyal na sweeted; ang ilan ay pulbos para sa pagbabagong-tatag na may tubig at ang iba ay handa na inumin. Gumagamit si Kraft ng tatlong artipisyal na sweeteners para sa linya ng Crystal Light: aspartame, sucralose at stevia. Ang bawat isa ay nag-aalok ng mga tiyak na mga katangian ng pag-inom ng pag-inom at ang sarili nitong spectrum ng mga benepisyo at mga epekto.
Aspartame
Ayon sa isang ulat ng 2002 mula sa Penn State University, ang sakit ng ulo, talamak na pagkapagod syndrome, epilepsy, fibromyalgia at bi-polar disorder ay sinisisi sa aspartame. Ngunit maayos na kinokontrol, ang klinikal na pananaliksik ay patuloy na nabigo upang mapatunayan ang mga nakahiwalay na ulat na ito. Ang mga mananaliksik na nag-uulat mula sa Clinical Research Center sa Massachusetts Institute of Technology noong 1998, sinabi na ang aspartame, isang medyo bagong sweetener sa pangkalahatang publiko sa oras na iyon, ay ligtas.
Nang maglaon ay inaangkin na ang aspartame ay sanhi ng utak o anumang iba pang mga bukol, ay tinanggihan ng mga siyentipiko sa The Mayo Clinic noong 2008, na binanggit din ang kasunduan ng mga siyentipiko ng National Cancer Institute. Nabanggit din nila ang US Food and Drug Administration, ang FDA, bilang inirerekumenda na ang ligtas na paggamit ng aspartame ay umaabot sa 50 mg / kg, ng timbang ng katawan. Ang ligtas na paggamit ay tinukoy bilang 1/100 ng isang halaga na maaaring maging sanhi ng sakit.
Ang Aspartame ay hindi ligtas para sa mga taong may isang bihirang genetic disorder na tinatawag na phenylketonuria, o PKU. Ang anumang produkto na naglalaman ng aspartame ay kinakailangan ng FDA upang ipakita ang isang label ng babala sa PKU.
Sucralose
Ayon kay Genevieve Frank, ang pag-uulat sa isang 2002 na edisyon ng "Undergraduate Research Journal ng Penn State University, " na-dokumentong pang-agham na mga epekto ng sucralose ni Crystal Light ay hindi alam. Ang isang tao ay kailangang uminom ng 450, 12-oz. mga bahagi ng isang sucralose-sweeted na inumin sa isang araw upang maabot ang isang dosis na katumbas ng halagang napatunayan na hindi nakakalason.
Mahigit sa 100 mga pag-aaral ng tao at hayop na isinasagawa sa proseso ng pag-apruba ng pagkain ng FDA ng pag-apruba ng pagkain ng FDA ay walang nakitang panganib mula sa sucralose intake hanggang sa 16 mg / kg / araw, at kasing taas ng 1500 mg / kg / araw sa isang pag-aaral.
Kung ang off-flavor ay isang epekto, ang sucralose ay sinasabing bahagyang "tuyo" na pagtikim at maaaring magdagdag ng isang bahagyang pagkaasim sa tamis nito.
Stevia
Ang FDA, tulad ng nabanggit ng nutrisyonista ng Mayo Clinic na si Katherine Zeratsky, noong 2008, ay naglista ng stevia sa "pangkalahatang kinikilala bilang ligtas" na kategorya ng mga additives ng pagkain. Ang Stevia ay isang herbal, calorie-free sweetener, 300 beses kasing matamis na asukal sa talahanayan, na ginamit sa ilang mga produktong Crystal Light. Gayunpaman, ang mga epekto sa pisyolohikal na ito ay hindi katulad ng asukal at nagmumungkahi ng pag-iingat at isang pakikipag-usap sa iyong doktor bago gamitin. Nagbabalaan ang mga espesyalista ng Mayo Clinic laban sa hindi mahuhulaan, kung minsan ay mapanganib na mababa, antas ng asukal sa dugo habang gumagamit ng stevia, na may espesyal na pag-iingat na kinakailangan ng mga diabetes. Ang Stevia ay ipinakita din sa mas mababang presyon ng dugo. Ang nakakaapekto ay variable, depende sa dami ng pampatamis sa isang pang-araw-araw na diyeta. Ginagawa nitong nagbabago ang presyon ng dugo ng hindi mahuhulaan at potensyal na mapanganib kung gumagamit ka ng stevia kasabay ng mga gamot sa presyon ng dugo.
