Ang mga alerdyi sa pagkain ay mga bagay na chant. Maaaring masuri ng sopistikadong pagsubok sa laboratoryo ang mga antibodies sa iyong system upang matukoy hindi lamang kung aling mga pagkain ang maaaring maging alerdyi mo, ngunit kung aling mga tiyak na protina sa pagkain. Ito ang dahilan kung bakit ang mga nagdurusa sa allergy ay minsan ay na-trigger ng isang uri ng nut, ngunit hindi sa iba. Kung ikaw ay alerdyi sa mga walnut, halimbawa, maaaring gusto mo ng karagdagang pagsubok bago lumingon sa lahat ng mga mani.
Iba pang mga Nuts Tree
Kung nasuri ka bilang alerdyi sa mga walnut, ngunit hindi iba pang mga mani, ito ay prangka na gumawa ng mga kahalili. Ang nut na pinakamalapit sa mga walnuts sa texture at hitsura ay mga pecans, na kung saan ay karaniwang mas mahal ngunit maaaring direktang nahalili. Ang mga walnuts ay may isang mas pinong texture kaysa sa karamihan ng iba pang mga mani, kaya maaari mong makita na kinakailangan upang i-chop ang iba pang mga mani nang coarsely kung ginagamit mo ang mga ito sa isang recipe ng walnut. Hindi pangkaraniwan na maging alerdyi sa higit sa isang uri ng kulay ng nuwes, kaya para sa kaligtasan ay masinop na masuri para sa allergy sa lahat ng mga pangunahing uri ng kulay ng nuwes.
Mga mani
Ang mga mani ay isang posibleng kapalit ng mga walnut sa maraming mga recipe. Ang mga ito ay hindi nauugnay sa mga mani ng puno, ngunit isang legume na nauugnay sa beans at mga gisantes. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tao ay alerdyi sa mga mani ngunit hindi mga mani, habang ang iba ay alerdyi sa mga mani ngunit hindi mga mani. Ang mga nahahati o magaspang na tinadtad na mani ay maaaring mapalitan para sa mga walnut sa karamihan ng mga recipe sa magkaparehong dami. Tandaan na ang mga mani ay may isang malakas na lasa ng kanilang sarili, kaya't hindi sila ang pinakamahusay na pagpipilian sa mga inihurnong kalakal na may masarap na lasa.
Mga Binhi
Tulad ng mga mani, ang pinaka-karaniwang mga buto para sa pagluluto ng hurno ay hindi nauugnay sa mga mani ng puno at itinuturing na isang hiwalay na allergy. Ang mas malalaking buto kabilang ang mga buto ng kalabasa at mga buto ng mirasol ay maaaring magamit bilang direktang mga kapalit para sa buong mga walnut o mga piraso ng walnut, habang ang mas maliit na mga buto tulad ng mga linga ay maaaring mapalitan ang mga durog na walnut sa ilang mga recipe ng pagluluto. Ang mga buto ng kalabasa ay may banayad na lasa at isang texture na katulad ng mga walnut, kaya't sila ay isang mahusay na pagpipilian sa karamihan ng mga kaso.
Iba pang mga Alternatibo
Mayroong maraming iba pang mga sangkap na maaaring magdagdag ng lasa o isang magkahalong texture sa iyong mga pagkain. Sa ilang mga pagkakataon, ang cereal ng agahan tulad ng bigas na crisps o Grape Nuts ay maaaring magamit upang magbigay ng isang kaaya-aya na crunch at nutty flavour. Sa mga Matamis at inihurnong mga kalakal, maaari kang makakuha ng isang katulad na malutong na epekto na may mga piraso ng mantikilya na mantikilya, na makukuha mula sa iyong mga bulk na tindahan ng pagkain. Ang isang mas kakaibang pagpipilian ay ang coco nibs, maliit na piraso ng tunay na beans ng kakaw. Mayroon silang isang natatanging langutngot at isang lasa ng tsokolate na maaaring gumawa ng isang kasiya-siyang pagkakaiba-iba sa iyong paboritong recipe.
