Impormasyon sa nutrisyon ng nutrisyon ng Sicilian na pizza

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Gustung-gusto ng mga Amerikano ang kanilang pizza. Sa anumang naibigay na araw, ang isa sa bawat walong Amerikano ay nasisiyahan ng isang hiwa, ayon sa Agricultural Research Service. Ang isang hiwa ng Sicilian pizza ay hindi tulad ng isang hiwa ng tradisyonal na keso. Ang Sicilian pizza ay may isang makapal na crust at parisukat o hugis-parihaba. Mayroon din itong ibang profile sa nutritional kaysa sa tradisyonal na pizza at maaaring mas mataas sa mga calorie, fat at sodium.

Isang chef na gumagawa ng isang pizza sa kusina. Credit: stockvisual / iStock / Mga imahe ng Getty

Whoa! Panoorin ang Mga Kalakal na iyon

Ang isang slice ng Sicilian cheese pizza, na kung saan ay isang-labing-anim ng isang buong sheet, ay naglalaman ng 486 calories. Sa pamamagitan ng paghahambing, isang slice ng pizza ng keso mula sa isang 14-pulgong pie na naglalaman ng 285 calories. Mahalagang tandaan na ang nilalaman ng calorie sa pizza, parehong Sicilian at tradisyonal, ay nag-iiba depende sa kung sino ang gumagawa nito. Ngunit ang pagkakaroon ng isang ideya ng bilang ng mga calorie sa isang tipikal na hiwa ay maaaring makatulong sa iyo na subaybayan ang iyong paggamit para sa mas mahusay na pamamahala ng timbang.

Mataas sa Hindi Malusog na Taba

Maaaring hindi ito sorpresa na isinasaalang-alang ang keso, ngunit ang Sicilian pizza ay mataas sa taba at puspos na taba. Ang isang hiwa ay naglalaman ng 20 gramo ng kabuuang taba, 8 gramo ng puspos na taba at 46 milligrams ng kolesterol. Inirerekomenda ng American Heart Association na limitahan ang iyong paggamit ng puspos ng taba sa mas mababa sa 7 porsyento ng mga calorie, o hindi hihigit sa 16 gramo sa isang araw sa isang diyeta na 2, 000-calorie. Bilang karagdagan, pinapayuhan ka ng asosasyon na limitahan ang kabuuang kolesterol sa mas mababa sa 300 milligrams sa isang araw. Kung kumain ka ng 2, 000 kaloriya sa isang araw, isang slice ng Sicilian cheese pizza ay magbabayad ng 50 porsyento ng iyong inirerekumendang araw-araw na lunod na limitasyon ng taba at 15 porsyento ng iyong pang-araw-araw na limitasyon ng kolesterol.

Isang pagtingin sa Carbs at Protina

Ang isang hiwa ng Sicilian pizza ay mataas din sa mga carbs at protina. Ang isang slice ay naglalaman ng 53 gramo ng carbohydrates at 24 gramo ng protina. Para sa pananaw, ang isang slice ng pizza ay may tungkol sa parehong dami ng mga carbs bilang tatlong hiwa ng tinapay, at natutugunan nito ang halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng protina. Habang ang mga carbs at protina ay mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan na gumana nang maayos, ang mga mapagkukunan sa pizza - puting harina para sa mga carbs at keso para sa protina - ay hindi ang pinakamalusog.

Napakaraming Sodium

Karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng labis na sodium sa kanilang mga diyeta, sabi ng samahan ng puso. Ang sobrang sodium ay nagdaragdag ng panganib ng mataas na presyon ng dugo, na kung saan ay isang nangungunang kadahilanan ng panganib sa sanhi ng kamatayan sa mga kababaihan. Para sa kalusugan ng puso, ang asosasyon ay nagmumungkahi na nililimitahan mo ang sodium sa mas mababa sa 1, 500 milligrams sa isang araw. Ang isang slice ng Sicilian cheese pizza ay nakakatugon sa dalawang-katlo ng halaga ng sodium na isang buong araw na may 1, 015 milligrams. Sa pamamagitan ng paghahambing, isang slice ng regular na keso ng pizza ay naglalaman ng 640 milligrams ng sodium.

Bitamina at mineral

Ang Sicilian pizza ay maaaring mataas sa taba at sodium, ngunit ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at bakal. Ang isang hiwa ng pizza ay nakakatugon sa halos 50 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa calcium, 11 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A at 18 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bakal. Ang pagkuha ng sapat na calcium ay mahalaga para sa kalusugan ng buto, ang iron ay tumutulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at ang bitamina A ay mahalaga para sa malusog na balat at mauhog na lamad.

Impormasyon sa nutrisyon ng nutrisyon ng Sicilian na pizza