Paniwalaan mo o hindi, mayroong isang maliit na wiggle room kapag tinukoy ang "tama" na laki ng paghahatid ng manok. Gayunpaman, inirerekumenda ng maraming mga awtoridad sa kalusugan na manatili sa itinatag araw-araw at lingguhang mga alituntunin para sa paggamit ng protina - at iyon ay isang magandang lugar upang simulan ang pagsukat sa laki ng paghahatid.
Isang Sukat sa Paghahatid ng Manok
Tulad ng ipinaliwanag ng University of Idaho Extension, isang tipikal na paghahatid ng karne, kabilang ang manok, ay 3 ounce. Iyon ay tungkol sa laki ng isang deck ng mga kard, isang mouse sa computer o ang bukas na palad ng mga kamay ng karamihan sa mga tao (hindi binibilang ang mga daliri).
Ngunit sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, 2015-2020, inirerekumenda ng Kagawaran ng Kalusugan at Human Services ng US na kumain ng 5 1/2 ounces ng mga pagkaing protina araw-araw. Iyon ay para sa isang 2, 000-calorie na diyeta - kung kumain ka ng mas kaunting mga calories kakainin mo rin ang bahagyang mas kaunting protina. Halimbawa, ang tipikal na allowance ng protina sa isang 1, 600- o 1, 800-calorie na istilo ng estilo ng US ay 5 ounce bawat araw, habang para sa isang 1, 400-calorie diyeta ito ay 4 na onsa.
Bagaman maaari mong theoretically kumain ng mga 5 ounces ng protina lahat sa isang pag-upo, mas kasiya-siya - at mas madaling kumain ng isang balanseng diyeta - kung hinati mo ang allowance ng protina sa pagitan ng isang pares ng pagkain. Iyon ay kapag ito ay madaling gamitin upang masukat ang iyong paghahatid ng manok laban sa isang deck ng mga kard o isang computer mouse.
Ngunit maghintay - ang mga sukat ba ng mga sukat na bago o pagkatapos mong lutuin ang karne? Ang sagot ay pagkatapos. Tulad ng ipinaliwanag ng University of Rochester Medical Center, 4 na onsa ng mataba, hilaw na karne ang lutuin hanggang sa isang paghahatid ng 3-onsa.
Isa pang Mungkahi sa Paglilingkod
Narito ang isa pang paraan ng pagtingin sa iyong mga laki ng paghahatid ng manok - 3 ounce ay katumbas ng tungkol sa 85 gramo. Kahit na hindi maaaring ito ang paraan ng iniisip ng karamihan sa mga Amerikano na timbangin ang kanilang pagkain, pinapayagan ka nitong gamitin ang mga pagtatantya ng timbang ng USDA para sa mga tipikal na piraso ng manok.
Halimbawa, ang isang 85-gramo na paghahatid ng dibdib ng manok ay magiging mas kaunti sa isang kalahati ng isang maliit na dibdib ng manok. Para sa mga pakpak ng manok, ang 85 gramo ay katumbas ng apat na maliit hanggang sa medium na sukat na mga pakpak. Para sa mga hita ng manok, ang pinakamalapit na paghahambing ay isang malaking hita, na may timbang na halos 90 gramo. At para sa mga drumstick, maaari mong i-bracket ang pagkakaiba sa dalawang maliit na drumstick (humigit-kumulang na 76 gramo) o dalawang daluyan ng mga drumstick (mga 100 gramo).
Bagaman maaari kang tumuon sa laki ng paghahatid, huwag kalimutan ang isa pang kadahilanan sa nutrisyon ng manok, na kung paano mo niluluto ang karne. Ang pinakataba na bahagi ng isang manok ay ang balat nito; ang pag-iiwan ng balat sa humigit-kumulang na doble bawat bawat piraso ng nilalaman ng taba ng karne. Maaari itong maglagay ng isang malubhang crimp sa iyong bahagi ng pagsukat, dahil inirerekumenda ng Kagawaran ng Kalusugan at Human Services ng US na makakuha ng 20 hanggang 35 porsyento lamang ng iyong kabuuang pang-araw-araw na calorie mula sa taba.
Nag-aalok ang American Heart Association ng mga mungkahi para sa pagbabawas ng saturated fat content sa karne tulad ng manok. Kasama sa mga ito ang pag-alis ng balat at pag-trim ng layo ng lahat ng nakikitang taba, pagpili ng mga putol na pagbawas (sa isang manok, ang pinakadulas na bahagi ay ang suso) at gumagamit ng isang rack upang maagusan ang taba kapag broil mo, inihaw o inihurnong ang manok.
