Bago ang iyong susunod na Netflix binge, isaalang-alang ang mga katotohanan sa nutrisyon ng popcorn habang pinaplano mo ang iyong meryenda. Kapag ginawa nang tama, ang popcorn ay maaaring maging perpektong kasosyo para sa isang marathon ng pelikula. Gayunpaman, mahalaga na panoorin kung ano ang idinagdag mo sa iyong meryenda.
Gaano karaming Kaloriya sa Popcorn?
Pagdating sa nutrisyon ng popcorn, kung paano mo lutuin ang iyong masarap na paggamot ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba. Halimbawa, ang ulat ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos na ang mga calook na popcorn na langis ay lumabas sa halos 64 bawat tasa, habang ang mga naka-pop na popcorn ay tumitimbang sa 30 calories bawat tasa. Ang parehong mga sukat na ito ay kinuha nang walang mantikilya, asukal, karamelo o iba pang mga tanyag na toppings ng popcorn.
Siyempre, kapag nagdagdag ka ng mantikilya o iba pang mga toppings, pinatataas mo ang calorie count bawat tasa. Ang isang kutsara ng mantikilya ay nagdaragdag ng tungkol sa 100 kaloriya, habang ang 1 onsa ng karamelo ay nagdaragdag ng 140 calories sa iyong meryenda. Tandaan na ang isang tasa ng popcorn ay hindi nalalayo.
Kung pinapanood mo ang iyong mga calorie, siguraduhing mag-badyet ng higit sa isang tasa ng popcorn. Maaari ka ring makakuha ng higit pang bang para sa iyong caloric buck sa pamamagitan ng paggamit ng mga low-o no-calorie toppings upang gawing kawili-wili ang iyong meryenda. Ang lahat ng mga uri ng mga halamang gamot at pampalasa ay maaaring mapahusay ang iyong popcorn.
Mga Macronutrients sa Popcorn
Ang "macronutrients" sa pagkain ay binubuo ng taba, karbohidrat at protina, at kung gaano karami ng bawat makukuha mo sa isang paghahatid. Ang mga sustansya na ito ay bumubuo ng mga calorie sa pagkain. Halimbawa, ang mga naka-pop na homemade popcorn calories ay binubuo ng mga sumusunod na macronutrients bawat tasa:
- 1.04 gramo ng protina
- 0.36 gramo ng taba
- 6.22 gramo ng karbohidrat
Maliwanag, ang naka-pop na popcorn ay halos buong karbohidrat. Gayunpaman, kapag gumagamit ka ng langis sa proseso, ang porsyento ng taba ay tumataas. Ang mga pop-pop na popcorn macronutrients bawat tasa ay masira tulad ng sumusunod:
- 0.80 gramo ng protina
- 4.79 gramo ng taba
- 4.96 gramo ng karbohidrat
Depende sa iyong macronutrient na pangangailangan at diyeta, maaari mong maiangkop ito sa iyong nakagawiang. Inirerekomenda ng American Council on Exercise na makuha ng mga aktibong indibidwal ang kanilang macronutrients sa mga proporsyon na ito:
- 10 hanggang 15 porsyento bilang protina
- 25 hanggang 35 porsyento bilang taba
- 45 hanggang 55 porsyento bilang mga karbohidrat
Micronutrients at Serat sa Popcorn
Ang mga label ng nutrisyon ng popcorn ay hindi kasama ang malaking halaga ng maraming mga micronutrients, ngunit dapat mong asikasuhin ang sodium sa iyong popcorn. Maraming mga tao ang nagdagdag ng asin o maalat na mga panimpla sa popcorn.
Karaniwan ito sa tuktok ng 74.7 milligrams ng sodium, bawat tasa, na naglalaman na ng popcorn na langis na na-pop. Ayon sa Harvard TH Chan School of Public Health, ang isang high-salt diet ay maaaring ilagay sa peligro para sa mataas na presyon ng dugo. Inilalagay ka nito sa panganib para sa sakit sa cardiovascular at talamak na sakit sa bato.
Dahil ang mais ay isang butil, ang popcorn ay medyo mataas sa pandiyeta hibla. Ang isang tasa ng mga naka-pop na popcorn ay naglalaman ng higit sa isang gramo ng hibla. Habang posible na makakuha ng masyadong maraming hibla, ang Mayo Clinic ay nag-uulat na ang pagkuha ng sapat na dietary fiber ay maaaring:
- Regulate ang paggalaw ng bituka
- Mas mababang kolesterol
- Kinokontrol ang asukal sa dugo
- Tulungan ang makamit at mapanatili ang isang malusog na timbang
Mahalagang tandaan na ang dami ng mga hibla at tukoy na micronutrients na kailangan mo ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan. Maaaring kailanganin mong ayusin ang iyong paggamit batay sa iyong kasalukuyang estado ng kalusugan, antas ng aktibidad o mga layunin sa kalusugan.
