Ang mga almond ay isang likas na mayaman na mapagkukunan ng protina, malusog na taba, bitamina at mineral. Ang mga sprouted almond ay ang mga na nababad sa tubig ng maraming oras, na nagpapa-aktibo ng mga live na enzyme sa loob ng nut at nagpapabuti ng nutrisyon nito. Ang mga sprouted almond ay karaniwang may higit na nutritional halaga at mas kaunting taba kaysa sa mga regular na almendro. Maaari mong alinman sa usbong ang mga almendras sa iyong sarili, o bumili ng mga pre-sprouted almond.
Halaga ng Caloric
Isang 1-oz. ang paghahatid ng isang nangungunang tatak ng mga usbong na mga almendras ay naglalaman ng 163 calories na may 99 calories mula sa taba. Ang isang paghahatid ng mga sprouted almonds ay nagkakahalaga ng tungkol sa 8 porsyento ng iyong kabuuang calories, batay sa isang 2, 000-calorie na diyeta. Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga usbong na almendras ay naglalaman ng halos 13 porsyento na mas mababa ang calorie mula sa taba kaysa sa mga hilaw na almendras.
Mga taba at Cholesterol
Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga usbong na almendras ay naglalaman lamang ng higit sa 11 g ng kabuuang taba. Ang mga sprouted almond ay mababa sa saturated at trans fat, na kung saan ay ang "masamang" fats, na may mas mababa sa 1 g ng bawat isa. Sa pamamagitan ng paghahambing, isang 1-oz. ang paghahatid ng mga hilaw na almendras ay naglalaman ng 12.8 g ng taba at mga 16 porsyento na higit pang puspos na taba kaysa sa mga usbong na mga almendras. Naglalaman din ang mga sprouted almond ng isang kasaganaan ng kolesterol na pagbabawas ng mga sangkap ng kolesterol, beta sitosterol at stanol.
Carbs
Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga sprouted almond ay naglalaman ng 6 g ng mga karbohidrat, o halos 2 porsyento ang pang-araw-araw na halaga para sa nutrient na ito. Ang mga sprouted almond ay naglalaman din ng 3.3 g ng hibla, isang di-natutunaw na form ng karbohidrat na naglilinis ng colon at nagtataguyod ng kalusugan ng digestive. Karamihan sa mga may sapat na gulang ay nangangailangan ng 225 hanggang 325 g ng mga karbohidrat bawat araw, 20 hanggang 30 g kung saan dapat magmula sa hibla.
Protina
Ang mga sprouted almond ay isang likas na mapagkukunan ng protina, na may 6 g bawat 1-oz. paglilingkod. Ang protina ay bumubuo ng bloke ng gusali ng lahat ng mga cell ng katawan at ang katawan ay nangangailangan ng makabuluhang halaga ng nutrient na ito upang ayusin at synthesize ang mga bagong tisyu. Dapat na account ng Protina ang 10 hanggang 15 porsyento ng iyong kabuuang calories, kaya ang paghahatid ng mga sprouted almond ay kumakatawan sa isang maliit na higit sa 10 porsyento sa pang-araw-araw na halaga para sa nutrient na ito, batay sa isang diyeta na 2, 000 calorie.
Bitamina at mineral
Ang mga almond ay natural na mataas sa maraming mga bitamina at mineral. Ang mga sprouted almond ay partikular na mataas sa mga bitamina B, na tumutulong sa pag-convert ng mga karbohidrat sa magagamit na enerhiya at mag-regulate ng function ng puso at nerbiyos. Isang 1-oz. ang paghahatid ng mga sprouted almond ay naglalaman ng 0.35 g ng bitamina B-2 at 0.99 g ng bitamina B-3. Ang mga Almond ay mataas din sa bitamina E, magnesiyo, posporus at mangganeso.
