Ang isang miyembro ng pamilya ng legume, mga buto ng lupine - kung minsan ay tinatawag na lupins o lupini beans - gumawa ng isang nakapagpapalusog na karagdagan sa iyong diyeta, at maaari mong ubusin ang mga ito sa kanilang sarili o gumamit ng lupa, ang pinatuyong lupini beans bilang isang kapalit ng harina. Ang pagkain ng mga lupini beans ay nagdaragdag ng halagang nutritional sa iyong diyeta dahil dumating sila na puno ng hibla, protina, B-kumplikadong bitamina at mahahalagang mineral. Ngunit dapat mong iwasan ang mga buto ng lupine kung mayroon kang allergy sa peanut, dahil maaari silang mag-trigger ng isang reaksiyong alerdyi.
Mga Macronutrients at Serat
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng lutong buto ng lupine ay naglalaman ng 198 calories, na nagmula sa isang maliit na halaga ng taba at mas malaking halaga ng mga protina at karbohidrat. Ang bawat tasa ng lupins ay ipinagmamalaki ng 26 gramo ng protina, na tumutulong sa bagong paglaki ng cell, ay sumusuporta sa pag-aayos ng tissue at nagpapanatili ng function ng immune system. Ang isang tasa ng lupines ay naglalaman din ng 16.4 gramo ng mga karbohidrat, kabilang ang 4.6 gramo ng hibla. Ang pandiyeta hibla - 18 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng hibla inirerekumenda para sa mga kababaihan at 12 porsiyento para sa mga kalalakihan - nagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular at maaari ring makatulong sa kontrol ng timbang. Nag-aalok din ang isang paghahatid ng mga lupini beans ng 4.9 gramo ng taba, na nagbibigay ng enerhiya at tumutulong sa iyo na makuha ang ilang mga bitamina.
Folate at Thiamin
Ang pagkain ng lupins ay tumutulong sa iyo na ubusin ang higit pang mga bitamina. Nagbibigay ang mga ito ng isang makabuluhang halaga ng thiamin, isang bitamina na mahalaga para sa metabolismo ng karbohidrat at taba, pati na rin ang pagpapanatili ng sistema ng nerbiyos. Ang bawat 1-tasa na paghahatid ng lutong buto ng lupine ay naglalaman ng 0.22 milligram ng thiamin - 20 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 18 porsiyento para sa mga kalalakihan. Nag-aalok din ang mga beans ng Lupini ng 98 micrograms ng folate bawat paghahatid, na 25 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit. Tinutulungan ng folate ang iyong mga cell na mag-metabolize ng mga protina at kumokontrol din sa aktibidad ng gene.
Manganese at Zinc
Magdagdag ng mga buto ng lupine sa iyong diyeta bilang mapagkukunan ng mga mineral. Bilang resulta ng nilalaman nito, ang mga lupins ay nagtataguyod ng immune function, at tumutulong din sila sa kalusugan ng reproduktibo at regulasyon ng aktibidad ng gene. Ang pagkain ng isang tasa ng lutong beans na beans ay pinapataas ang iyong paggamit ng zinc sa pamamagitan ng 2.3 milligrams - 29 porsyento at 21 porsyento ng pang-araw-araw na mga intake na itinakda para sa mga kababaihan at kalalakihan, ayon sa pagkakabanggit. Ang mangganeso sa lupins ay neutralisahin ang mga libreng radikal, na pumipigil sa pagkasira ng cellular, at sinusuportahan din ang malusog na paglaki ng buto at kartilago. Ang isang tasa ng lupini beans ay nagbibigay ng 1.12 milligrams ng mangganeso, na binubuo ng humigit-kumulang kalahati ng inirekumendang paggamit ng mangganeso para sa mga kalalakihan at 62 porsyento para sa mga kababaihan.
Magnesium at Copper
Pumili ng mga lupins bilang isang mapagkukunan ng magnesiyo. Ang bawat tasa ay nag-aalok ng 90 milligrams, na binubuo ng 28 porsyento ng magnesium intake na inirerekomenda araw-araw para sa mga kababaihan at 21 porsiyento para sa mga kalalakihan. Ang pag-aakala ng isang tasa ng mga buto ng lupine ay nagdaragdag din ng iyong paggamit ng tanso ng 383 micrograms, o 43 porsyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit. Karamihan sa magnesiyo sa iyong katawan ay gumagana upang mapanatili ang malusog na density ng buto, habang ang mas maliit na halaga ng magnesium na sumusuporta sa kalamnan function, nag-ambag sa malusog na lamad ng cell at tulong sa pagbibigay ng senyas sa cell. Ang tanso na sagana sa lupines ay tumutulong sa iyong katawan na magproseso ng bakal, pantulong sa pag-andar ng iyong gulugod at utak, at pinalakas ang iyong mga daluyan ng dugo.
