Ang mataas na antas ng asukal sa dugo, o hyperglycemia, ay maaaring maging deleterious, lalo na kung sila ay naroroon sa isang regular na batayan. Ang malalaking halaga ng asukal na nagpapalipat-lipat sa iyong dugo ay maaaring makapinsala sa pinong mga daluyan ng dugo sa iyong mga mata, utak, bato at puso. At kahit na wala kang diabetes, ang mga antas ng asukal sa mataas na dugo ay nauugnay sa pagtaas ng timbang o kahirapan sa pagkawala ng timbang. Kung alam mong mataas ang antas ng asukal sa iyong dugo, iwasan ang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng karbohidrat.
Mga Tinapay at Bakong Goods
Ang mga pagkaing gawa sa harina, pinino man o buong harina ng butil, ay maaaring maging problema kung ang iyong antas ng asukal sa dugo ay mataas. Kahit na ang mga hindi naka-Tweet na mga tinapay at inihurnong mga kalakal, tulad ng mga rolyo, croissant at biskwit, ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng karbohidrat dahil sa harina. Ang mga matamis na inihurnong kalakal, tulad ng mga pie, muffins, cookies, croissants at tsokolate, ay may higit pang mga karbohidrat dahil sa kanilang idinagdag na asukal. Ang almirol mula sa harina, pati na rin ang asukal, ay maaaring maging sanhi ng isang makabuluhang pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo.
Pasta at Rice
Bagaman ang pasta at bigas ay hindi naglalaman ng asukal, pareho silang naglalaman ng isang mataas na halaga ng karbohidrat sa anyo ng mga bituin. Halimbawa, ang nilalaman ng karbohidrat sa 3 tasa ng lutong spaghetti o bigas ay katumbas ng siyam na hiwa ng tinapay. Iwasan ang pagkain ng bigas o pasta kung ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay nakataas, o nakadikit sa isang napakaliit na laki ng paghahatid - hindi hihigit sa 1/3 hanggang 1/2 tasa bawat pagkain, na tumutugma sa pagitan ng isa at isa-at-isang kalahati hiwa ng tinapay. Ang ilang mga sarsa na ginagamit para sa pasta, at mga sarsa ng Asya na ginamit sa lasa ng bigas, naglalaman din ng maraming labis na karbohidrat sa anyo ng asukal.
Patatas at mais
Ang mga patatas at mais ay tinatawag na gulay, ngunit ang mais ay isang butil at patatas ay mga ugat ng starchy. Ang isang malaking inihaw na patatas ay may parehong halaga ng karbohidrat bilang apat na hiwa ng tinapay, habang ang isang malaking tainga ng mais, o tungkol sa 1 tasa ng mais sa cob, ay may halos parehong halaga ng dalawang hiwa ng tinapay. Ang mga French fries, patatas chips, mashed patatas at popcorn ay naglalaman din ng mahalagang halaga ng karbohidrat.
Mga Matamis na Inumin
Maraming mga tao ang binibigyang pansin ang mga karbohidrat sa mga pagkain ngunit nakalimutan ang tungkol sa mga inumin. Ang mga karbohidrat sa mga inumin ng enerhiya, malambot na inumin, mga fruit juice, prutas at suntok na matamis na mga coffees ay mabilis na naproseso ng iyong katawan at maaaring mabilis na mapupuksa ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Iwasan ang mga matatamis na inumin sa lahat ng oras upang mai-optimize ang control ng asukal sa dugo, lalo na kung ang iyong mga antas ng asukal sa dugo ay mataas na.
