Ang Kombucha ay isang natural na carbonated na inumin na ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng lebadura at bakterya na may asukal. Ang Kombucha ay hindi isang kabute, ni ito ay isang tsaa, bagaman karaniwang tinatawag itong pareho. Ang Kombucha ay isang banayad na inumin na madalas na natupok para sa mga benepisyo ng kalusugan nito. Sinasabi ng mga tagasuporta ng kombucha na mayroon itong immune system na nagpapasigla at mga antimicrobial na katangian, na maaaring makinabang kung nakakaranas ka ng mga impeksyon sa sinus. Gayunpaman, dapat uminom ang kombucha, hindi malalanghap ito sa mga lungag ng sinus. Kumunsulta sa iyong doktor kung mayroon kang sakit sa sinus o iba pang mga sintomas.
Kombucha
Ang Kombucha ay tumingin at panlasa na medyo katulad ng matamis na tsaa, bagaman ito ay byproduct ng pagdaragdag ng tubig at asukal sa isang solidong masa ng lebadura at bakterya, na bumubuo ng isang mabubuting kultura kombucha. Ang solidong masa ay mukhang kabute, ngunit hindi. Ang pangalan ay nagmula sa isang Japanese term na nangangahulugang "lebadura na ina, " ayon sa aklat na Chinese Herbal Medicine: Materia Medica. Ang itim o berdeng tsaa ay maaaring idagdag sa fermented na produkto upang makagawa ng kombucha tea, at ang iba't ibang ito ay mas karaniwang ibinebenta sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Mas gusto ng ilang mga tao na gawin ito sa bahay, kahit na dapat mong bantayan laban sa kontaminasyon.
Nilalaman sa nutrisyon
Ang Kombucha inumin ay naglalaman ng maraming mga species ng non-pathogenong lebadura at bakterya kasama ang mga organikong acid, enzymes, amino acid, B-bitamina at polyphenols na ginawa ng mga microbes na ito, ayon sa PDR para sa Nutritional Supplement. Ang acid acid ay ang pinaka-laganap na acid na ginawa ng proseso ng pagbuburo, na nagpapaliwanag kung bakit ang kombucha ay nakakatamasa tulad ng suka. Ang Fermentation ay gumagawa din ng alkohol, kahit na ang komersyong ginawa kombucha ay naglalaman ng mas mababa sa 0.5 porsyento na ethanol, na kinaklase ito bilang isang inuming hindi nakalalasing. Kung ang ferry kombucha nang sapat na mahaba, ito ay magiging lubos na maasim o acidic at naglalaman ng paitaas ng 1.5 porsyento na ethanol.
Para sa Mga Kondisyon ng Sinus
Ang mga impeksyon sa kasalanan ay sanhi ng mga pathogen varieties ng bakterya o ilang mga uri ng mga virus. Ang mga impeksyon sa sakit ay humantong sa sakit sa mukha, pananakit ng ulo, banayad na lagnat at paglabas ng ilong. Lumilikha ang mga alerdyi ng kasikipan ng ilong. Ang Kombucha ay hindi isang kilalang natural na lunas para sa mga kondisyon ng sinus. Maaari itong makatulong upang pasiglahin ang iyong immune system at maaaring kumilos ito tulad ng isang mahina na antibiotiko, ngunit walang pag-aaral na isinagawa upang mag-alok ng katibayan. Sa mga bihirang pagkakataon, ang pag-inom ng kombucha ay maaaring aktwal na magpalala ng iyong mga alerdyi o mag-ambag sa impeksyon kung ang inumin ay nahawahan. Kumunsulta sa isang naturopath o practitioner ng tradisyonal na gamot sa Tsino upang mas maintindihan ang mga benepisyo at potensyal na epekto ng pag-inom ng kombucha.
Mga Pakinabang sa Kalusugan at Mga drawback
Ang mga benepisyo sa kalusugan na maiugnay sa kombucha ay kinabibilangan ng pagpapasigla sa immune system, paglaban sa mga impeksyon, pag-iwas sa cancer, at pagpapabuti ng panunaw, ayon sa aklat na Mga Prinsipyo at Practice ng Phytotherapy: Modern Herbal Medicine. Gayunpaman, walang katibayan na pang-agham na sumusuporta sa mga habol sa kalusugan. Marami sa mga acid sa kombucha, lalo na ang acetic acid, ay nagpapakita ng mga katangian ng antimicrobial at ang mga polyphenol ay malakas na antioxidant. Bukod dito, ang mga organikong asido at enzyme ay nag-aambag sa proseso ng pagtunaw. Sa kabilang banda, ang paggawa ng kombucha sa bahay ay nagdadala ng isang maliit na panganib ng kontaminasyon, na maaaring humantong sa pagkaligalig sa tiyan, mga reaksiyong alerdyi at posibleng mga impeksyon.
