Ang inulin, isang natural na nagaganap na natutunaw na hibla na nakuha mula sa ugat ng halaman ng chicory, ay madalas na isinasama sa mga naprosesong pagkain upang magdagdag ng hibla, bulk at isang matamis na lasa. Ang inulin ay maaaring magbigay sa iyo ng isang pandamdam ng kasiyahan, o kapunuan, nang hindi pinalaki ang iyong mga antas ng asukal sa dugo o pagdaragdag ng maraming mga calories. Ang mga pag-aari na ito ay lumikha ng interes sa posibleng paggamit ng inulin para sa pagbaba ng timbang. Habang ang mga klinikal na pag-aaral ay limitado, ang maagang pananaliksik ay sumusuporta sa pagiging epektibo ng inulin bilang isang suppressant ng gana.
Mga Tampok at Mga Pakinabang
Ang inulin, isang bahagyang natutunaw na karbohidrat, ay isang fructan, nangangahulugang binubuo ito ng mga kadena ng fructose, o asukal sa prutas. Ang tala ng North Carolina State University Cooperative Extension na ang inulin ay may lamang 1.5 calories bawat g, kumpara sa 4 na calories bawat g na naroroon sa iba pa, ganap na natutunaw na karbohidrat. Ayon sa Center para sa Pananaliksik sa Kalusugan at Nutrisyon sa University of California-Davis, ang 6 g ng idinagdag na inulin ay may mas maraming pagpuno at pagkagutom-pagsugpo na epekto bilang 260 calories. Bilang karagdagan sa mga potensyal nito para sa pagtaguyod ng pagbaba ng timbang, nag-aalok ang inulin ng mga posibleng benepisyo sa kalusugan. Ang Drugs.com, na nagbibigay ng impormasyon na medikal na sinuri ng peer sa mga mamimili, inulin ng mga kredito sa pagpigil sa kanser sa colon sa mga pag-aaral ng hayop, at mga ulat na makakatulong ito sa paggamot sa sakit na cardiovascular at Type 2 diabetes. Bilang karagdagan, ang inulin na tumutulong sa pagsipsip ng calcium, binabawasan ang pagsipsip ng glucose at pinapabuti ang metabolismo ng mga taba sa mga pag-aaral ng hayop.
Mga Epekto ng Prebiotic
Ang inulin ay isang prebiotic, nangangahulugang sinusuportahan nito ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka tract; ang isang probiotic, sa kaibahan, ay talagang nagbibigay ng mga bakterya. Pinipili ng inulin ang paglago ng kapaki-pakinabang na bifidobactera at lactobacillus habang pinipigilan ang paglaki ng mga pathogen bacteria. Ang mga prebiotic effects ng Inulin ay makakatulong upang maiwasan ang tibi at hikayatin ang mahusay na pag-alis, na tumutulong upang mapanatili ang malusog na timbang.
Pananaliksik
Sa isang klinikal na pagsubok na inilathala noong 2009 sa "Journal of the American Dietary Association, " inaalok ng mga mananaliksik ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga inuming may mataas na calorie at low-calorie - kasama at walang inulin - sa 38 na mga boluntaryo, pagkatapos ay na-rate ang damdamin ng pagkagutom. kapunuan, pagsugpo sa gana at pagkonsumo ng isang pagkain na inaalok ng dalawang oras pagkatapos ng mga inumin. Natagpuan nila na kapag ang inulin ay idinagdag sa mababang-calorie na yogurt, pinigilan nito ang gana sa pagkain at lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan na katumbas ng na may mataas na calorie na yogurt. Napagpasyahan nila na ang pagdaragdag ng hibla tulad ng inulin sa mga pagkaing mababa sa calorie ay maaaring isang epektibong pamamaraan ng pagsugpo sa gana at pagkontrol sa paggamit ng pagkain at bigat ng katawan.
Pinagkukunan ng Pandiyeta
Ang inulin ay natagpuan nang natural sa asparagus, sibuyas, bawang, saging, trigo at rye. Ayon sa Drugs.com, ang pinirito na mga ugat ng chicory, na naglalaman ng 8 porsiyento na inulin, ay maaaring kainin bilang isang pagkain. Kahit na ang FDA ay naglilista ng chicory bilang pangkalahatang ligtas, dapat mong iwasan ito kung ikaw ay buntis o nagpapakain sa suso. Suriin sa iyong doktor bago subukan ang chicory root.
