Sa simula ay inilunsad noong 1984 bilang unang gum na walang asukal na ibinebenta sa Estados Unidos, ang Extra gum na Wrigley ay pag-aari na ngayon ng korporasyon sa Mars. Ito ay wala pa ring asukal, sweeted gamit ang mga produkto tulad ng aspartame at acesulfame K.
Mga Karagdagang Gum Sangkap
Ang Extra gum ng Wrigley ay nagsisimula sa isang pangkaraniwang gum base na, tulad ng ipinaliwanag ng Purdue University, ay talagang gawa sa mga polymer - plastik - na maaaring natural na naganap o nagmula sa synthetically. Susunod, idinagdag ni Wrigley ang isang kumbinasyon ng mga artipisyal na mga sweetener at alcohol ng asukal; isang pulbos ng almirol upang mapanatili ang gum mula sa malagkit sa pambalot nito; natural at artipisyal na lasa; at mga ahente ng pangkulay.
Ang mga kulay ay maaaring natural o artipisyal, o pareho. Halimbawa, ang gumamit ng spearmint gum ni Extra ay may kulay na natural na turmeric ng produkto at may artipisyal na kulay na Blue 1 Lake. Ang polar na lasa ng yelo ay may kulay ng isang halo ng titanium dioxide at Blue 1 Lake. Ang dagdag na peppermint gum ay may kulay na Blue Blue Lake, habang ang matamis na pakwan na lasa ng Extra gum ay may kulay na may ilang artipisyal na pulang pigment.
Ang sobrang gum ay gumagamit ng BHT bilang isang pangangalaga. Ang ilan sa mga lasa ay maaari ring maglaman ng citric acid o soy lecithin.
Tip
Ayon sa opisyal na website ng Extra gum, ang mga lasa ay maaaring ipasadya sa mga lokal na panlasa sa iba't ibang mga bansa. Sa US, ang iyong mga pagpipilian ay kasama ang spearmint, peppermint, polar ice, makinis na mint, winterfresh, klasikong bubble, matamis na pakwan, pagsabog ng berry at kanela.
Mga sweeteners sa Extra Gum
Ang sobrang gum ay maaaring walang asukal, ngunit marami pa itong matamis. Iyon ang pasasalamat lalo na sa mga artipisyal na sweeteners na aspartame at acesulfame K.
Ang sobrang gum ay naglalaman din ng mga alkohol na asukal tulad ng sorbitol at mannitol. Tulad ng ipinaliwanag ng Food and Drug Administration (FDA), hindi ito asukal o alkohol, ngunit sa halip isang espesyal na uri ng karbohidrat na nagbabahagi ng mga katangian ng pareho. Iyon ang nagpapahintulot sa gum na may xylitol o iba pang mga alcohol ng asukal na maibebenta bilang walang asukal.
Ang maliliit na halaga ng mga sweeteners na ito ay nangyayari nang natural sa mga prutas at gulay, o maaari silang komersyal na ginawa mula sa mga mapagkukunan ng asukal o almirol. Ang mga asukal sa asukal ay madalas na pinagsama sa mga artipisyal na sweeteners na nabanggit na, o maaari silang magamit upang maimpluwensyahan ang bulk at texture ng iyong pagkain.
Tip
Ang parehong acesulfame K at aspartame ay naaprubahan ng FDA - ngunit mayroong ilang kontrobersya kung ligtas ba talaga sila. Tulad ng ipinaliwanag ng Center for Science in the Public Interest (CSPI), ilang mga pag-aaral sa hayop ang nagmumungkahi na ang acesulfame K ay maaaring magdulot ng cancer at makakaapekto sa teroydeo. Ang CSPI ay nagtatala rin ng mga kamakailang pag-aaral ng hayop na nag-broach ng mga katulad na alalahanin tungkol sa aspartame.
Chewing Gum at Dental Health
Ang mga kumpanya ng pagmemerkado ng chewing gum na may xylitol at iba pang mga nonsugar na sweeteners ay madalas na nakasandal sa isang maliit, mas matandang pag-aaral, na inilathala sa isyu ng isyu ng Journal of the American Dental Association.
Sa pag-aaral na ito, natagpuan ng mga mananaliksik na ang chewing gum na walang asukal pagkatapos kumain ay gumawa ng isang makabuluhang pagbawas sa saklaw ng mga karies ng ngipin (mga lukab). Ngunit bilang tala ng mga may-akda, ang benepisyo ay nagmula sa pagpapasigla ng daloy ng salivary, na kung saan ay talagang pinoprotektahan ang iyong bibig - hindi anumang partikular na sangkap sa gym.
Ang isa pang pag-aaral, na inilathala sa isyu ng Oktubre-Nobyembre 2012 ng Journal of the Irish Dental Association , ay nagpapatunay sa mga potensyal na benepisyo na nagpoprotekta sa ngipin ng chewing gum. Ngunit tulad ng itinuturo ng American Dental Association, ito ay ang likas na asukal sa likas na gum na mahalaga. Ang pag-ubo ng gum na may asukal sa loob nito ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng mga lungag, kahit gaano kalaki ang laway na ibinubunga nito.
