Paano gamitin ang pancake mix upang makagawa ng mga funnel cake

Ang sariwa, mainit na funnel cake ay isa sa maraming kasiyahan na natagpuan sa mga karnabal, fairs at swap na nakakatugon. Gayunpaman, hindi tulad ng cotton candy at iba pang mga panggitnang panggagamot, hindi mahirap gawin ang mga funnel cake sa bahay, lalo na dahil ang pamamaraan ay simple at hindi kinakailangan ng espesyal na kagamitan. Kung wala kang funnel, maaari kang lumikha ng mga funnel cake na may isang pastry bag o isang plastic zipper bag na may isang sulok na pinutol. Ang paggawa ng mga cake ng funnel sa labas ng pancake batter ay ang pinakamabilis at pinakasimpleng paraan upang tamasahin ang mainit, matamis na pagtrato nang hindi umaalis sa bahay.

Ang isang ulam na puno ng mga cake ng funnel na sakop sa pulbos na asukal. Credit: Dar1930 / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Punan ang isang kawali na may 2 hanggang 3 pulgada ng canola o langis ng gulay at itakda ito sa medium-high heat.

Hakbang 2

Ihanda ang halo ng pancake at tubig sa isang malaking mangkok ayon sa mga tagubilin sa package ng paghahalo. Ang halo ay hindi kailangang baguhin para magamit sa mga cake ng funnel, kaya sundin lamang ang mga direksyon.

Hakbang 3

Ibagsak ang batter ng pancake sa isang bag ng pastry kung gumagamit ka ng isa. Bilang kahalili, ipuwesto ang funnel sa ibabaw ng kawali kapag ang langis ay sapat na mainit upang magpadala ng isang patak ng pag-sizzling ng tubig at laktawan ang ibabaw nito at ibigay ang pancake batter sa loob nito.

Hakbang 4

Isawsaw o funnel ang pancake batter sa mainit na langis sa mahaba, payat, mabangis na mga hugis; lumikha ng isang kaswal na pabilog na pattern na may mga hugis.

Hakbang 5

Hayaan ang lutuin ng funnel cake na lutuin hanggang sa magsimula itong brown sa ilalim.

Hakbang 6

Maingat na i-flip ang kuwarta sa isang pancake turner upang lutuin ang kabaligtaran.

Hakbang 7

Alisin ang cake ng funnel sa isang plato na may linya ng isang tuwalya ng papel at iwisik ito ng asukal ng confectioner.

Mga bagay na Kailangan Mo

Malalim na kawali

Canola o langis ng gulay

Paghalo

Tubig

Bowl

Kutsarang yari sa kahoy

Malaking ladle

Bag ng pastry o funnel

Pancake turner

Plato

Papel na tuwalya

Ang asukal ng Confectioner

Tip

Magdagdag ng mga mani at tinadtad na pinatuyong prutas sa iyong pancake mix para sa isang mas kumplikadong cake ng funnel.

Para sa mas malusog na pancake, gumamit ng buong harina ng trigo. Maaari mo ring bawasan ang dami ng asukal sa mga pancake sa pamamagitan ng paggamit ng mashed hinog na saging o iba pang mga prutas.