Ang mga pag-aaral sa paggamit ng suka bilang isang suppressant ng gana sa pagkain ay nagkakasalungatan. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang suka ay nakakaapekto sa metabolismo, habang ang iba ay walang anumang epekto. Higit pang mga pananaliksik ay kailangang isagawa sa kung ang pag-inom ng suka bilang isang suppressant ng gana ay ligtas o kapaki-pakinabang. Makipag-usap sa iyong doktor o isang dietitian bago magdagdag ng suka sa iyong diyeta.
Ang suka ay Maaaring Tumulong Sa Pagkawala ng Fat
Ang isang pag-aaral ng tao na inilathala noong 2009 sa "Bioscience, Biotechnology, at Biochemistry" ay natagpuan na ang suka ay maaaring nakapag-iisa na magdulot ng mga pagbawas sa taba ng katawan, anuman ang ganang kumain. Sa pag-aaral, 175 napakataba na mga asignaturang Hapon na uminom ng isang inuming may suka na araw-araw para sa 12 linggo ay nakaranas ng mas mataas na pagbawas sa timbang, taba ng katawan at baywang sa kurbatang kaysa sa mga taong kumonsumo ng isang placebo. Ang mga paksa, na may edad na 25 hanggang 60 taong gulang, ay umiinom ng isang 500-milliliter na inumin na naglalaman ng alinman sa 15 milliliter o 30 milliliter ng suka sa dalawang pantay na bahagi: 250 milliliter pagkatapos ng agahan at 250 mililitro pagkatapos ng hapunan. Dahil ang diyeta at pisikal na aktibidad sa bawat pangkat ay pareho sa buong pag-aaral, napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pagkonsumo ng suka ay nakapag-iisa na humantong sa pagkawala ng parehong kabuuang timbang ng katawan at taba. Gayunpaman, hindi nasukat ng pag-aaral ang gana sa mga paksa.
Ang Hindi kanais-nais na lasa ay maaaring maging isang kadahilanan
Sa dalawang pag-aaral na nai-publish sa isang artikulo sa 2014 sa "International Journal of Obesity, " tiningnan ng mga mananaliksik kung pinipigilan ng suka ang gana dahil sa hindi kanais-nais na lasa. Ang mga pangkat ng pag-aaral ay binubuo ng mga bata, malusog, hindi mapigil na mga kumakain na normal na timbang. Sa unang pag-aaral, sinubukan ng mga mananaliksik ang epekto sa gana sa pag-inom kapag ang mga paksa ay uminom ng isang masasamang inuming may suka na suka, isang hindi masisirang inuming may suka at isang kontrol na hindi suka na may almusal. Sa pangalawang pag-aaral, ang mga paksa ay uminom ng isang milkshake at pagkatapos ay natikman ang suka o isang placebo nang hindi ito sinisiksik. Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang mga paksa ay may isang nabawasan na gana sa pagkain pagkatapos ng ingesting suka bilang isang resulta ng pagduduwal, ngunit ang pagtikim ng suka nang walang pagsisiksik ay walang epekto sa ganang kumain.
Ang suka ay maaaring Mabagal na Digest
Ang katotohanan na ang suka ay hindi nakagagalit at maaaring maging sanhi ng pagduduwal ay maaaring ipaliwanag kung bakit pinaniniwalaan na sugpuin ang gana. Gayunpaman, kinakailangan ang mas maraming pananaliksik upang matukoy kung ano ang tunay na mekanismo. Ayon sa isang pag-aaral na nai-publish noong 2007 sa "BMC Gastroenterology, " ang mekanismo ay maaaring nauugnay sa kakayahan ng suka na mapabagal ang pagbubungkal ng mga nilalaman ng tiyan, na nagiging sanhi ng pakiramdam ng isa nang mas matagal. Natagpuan ng mga mananaliksik na ang Type 1 na mga diabetes na may gastroparesis - isang kondisyon na nailalarawan sa naantala na walang laman ang tiyan - naranasan kahit na mas mabagal na walang laman ang gastric matapos na maubos ang suka. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na maaaring ito ay isang kawalan para sa mga kailangang kontrolin ang kanilang asukal sa dugo.
Iba pang Posibleng Mga Mekanismo
Ang isa pang posibleng mekanismo para sa suka bilang isang suppressant ng gana sa pagkain ay ang epekto nito sa metabolismo ng taba at glucose. Ang isang pag-aaral sa 2009 na inilathala sa "Metabolism - Clinical and Experimental" ay natagpuan na kapag ang mga napakataba na daga ay kumonsumo ng isang ginseng-suka extract, nagresulta ito sa isang kapaki-pakinabang na epekto sa timbang ng katawan at metabolismo, na nagreresulta mula sa isang pagbabago sa kung paano nagtrabaho ang mga gene sa metabolismo. Ipinapahiwatig nito na ang suka ay nagdudulot ng mga pagbabago sa metabolic na humahantong sa pagbaba ng timbang na independiyenteng sa pagsugpo sa gana. Gayunpaman, ang higit pang mga pag-aaral ay inaasahan sa kaugnayan sa pagitan ng suka, mga pagbabago sa expression ng gene at gana.
