Ang mga patatas na patatas ay malalim na pinirito, na ginagawa itong tanyag na meryenda na isang mataba. Ang isang paghahatid ng mga chips ng patatas ngayon at pagkatapos ay malamang na hindi makapinsala sa iyong kalusugan, ngunit regular na kinakain ang mga ito. Kahit na ang mga bersyon ng nabawasan na taba ay nagdudulot ng isang panganib sa kalusugan kapag kinakain mo ang mga ito sa maraming halaga. Ang pagsasama ng mga chips ng patatas sa isang hindi maayos na balanseng diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa isang paborito nang walang panganib sa iyong kalusugan.
Dagdag timbang
Ang langis na ginamit upang magprito ng mga chips ng patatas ay naglalaman ng taba at calorie, kapwa nito nag-aambag sa pagtaas ng timbang. Ang pagkontrol sa iyong timbang ay nangangahulugan ng pagbabalanse ng mga calorie na ubusin mo sa mga nasusunog mo. Ang isang onsa ng plain chips na patatas ay naglalaman ng halos 150 calories at halos 11 g ng taba, na ang karamihan ay nagmula sa grasa na niluluto nila. Ang pagpunta sa isang bag ng chips sa isang regular na batayan ay maaaring mai-setting mo pabalik ng 1, 200 calories at halos 83 g ng taba, na nag-iiwan ng napakaliit na silid para sa mga pagkaing kinakain mo sa iyong iba pang mga pagkain at meryenda.
Sakit
Ang mga pagkain ay madalas na madulas dahil sila ay puno ng taba, na maaaring makaapekto sa iyong kalusugan. Ang pagkain ng sobrang taba ay nagdaragdag ng iyong panganib sa sakit sa puso at diyabetis, at maaari rin itong maging sanhi ng mga problema sa pag-andar at pag-andar ng cognitive, ayon sa isang pag-aaral na isinagawa sa University of Cambridge at inilathala sa "The FASEB Journal" noong Disyembre 2009. Nagsagawa ang mga mananaliksik. ang pag-aaral sa mga daga, at ang nangungunang may-akda ay ipinahiwatig sa "The New York Times" na ang katulad na pananaliksik na isinagawa ng koponan sa mga tao ay natagpuan ang mga katulad na resulta. Ang isang malaking bahagi ng mga madulas na chips ng patatas sa tanghalian ay maaaring makagambala sa iyong trabaho o pagganap sa paaralan sa pamamagitan ng pagpapahirap na alalahanin ang mga mahahalagang bagay at bawasan ang iyong kakayahang tutukan.
Olestra
Ang Olestra ay isang kapalit na taba na ginagamit ng maraming mga kumpanya ng chips ng patatas upang lumikha ng isang bersyon na walang taba o nabawasan na taba ng kanilang mga produkto. Gayunpaman, maaaring hindi ito isang malusog na paraan upang makontrol ang timbang. Ito ay dahil inaasahan ng iyong katawan ang taba at calories, ngunit kapag hindi ito nakuha, hindi ka nakakakuha ng parehong antas ng katiyakan at maaaring magtapos ng pag-abot sa higit pang mga pagkaing may mataas na calorie, nakakasagabal sa pagbaba ng timbang, ayon sa mga mananaliksik sa Ingestive Behaviour Research Center ng Purdue University. Bilang karagdagan, ang dalawang pag-aaral na isinagawa ng Proctor at Gamble ay nagpapahiwatig na ang Olestra ay nagpapababa sa antas ng iyong mga carotenoids ng katawan, na mga nutrisyon na may papel sa pag-iwas sa sakit, kabilang ang cancer at macular degeneration. Ang Olestra ay maaari ring bawasan ang mga antas ng bitamina A, D, E at K. Kumakain ng mga chips ng patatas na ginawa kasama ng Olestra ay maaari ring makagawa ng pagtatae, pagtagas ng anal at iba pang mga problema sa gastrointestinal.
