Bagaman hindi madaling mahanap bilang mga itlog ng manok, mga itlog ng pabo - mas karaniwang ginagamit upang magbunga ng higit pang mga pabo kaysa ibinebenta para sa pagkonsumo, paliwanag ng Ohio State University - maaaring gumawa ng bahagi ng isang balanseng diyeta. Sa 135 calories bawat itlog, ang mga itlog ng pabo ay nagbibigay ng gasolina pati na rin ang mga mahahalagang nutrisyon. Ang mga itlog ng Turkey ay pinalakas din ang iyong saturated fat intake, gayunpaman, at mataas ang mga ito sa kolesterol, kaya dapat mong ubusin ang mga ito sa katamtaman.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman: Mga Carbs, Protina at Fats
Karamihan sa mga calories sa mga itlog ng pabo ay nagmula sa taba. Ang bawat itlog ay naglalaman ng 9.4 gramo ng kabuuang taba, na nag-aambag ng 63 porsyento patungo sa kabuuang nilalaman ng calorie ng mga itlog. Ang taba na ito ay nagbibigay ng enerhiya upang mag-fuel ng isang malusog at aktibong pamumuhay, nagsisilbing isang mapagkukunan ng mga fatty acid na kinakailangan para sa malusog na mga lamad ng cell at tumutulong din sa iyo na makuha ang mga sustansya. Ang mga itlog ng Turkey bawat isa ay naglalaman ng 10.8 gramo ng protina, na kung saan ay nagkakahalaga ng 32 porsyento ng kanilang calorie na nilalaman. Pinapanatili ng protina ang iyong immune system, nagtataguyod ng bagong paglaki ng tisyu at tinutulungan ang iyong katawan na hawakan ang mass ng kalamnan. Ang mga itlog ng Turkey ay mababa sa karbohidrat, mas mababa sa isang gramo ng mga carbs bawat itlog.
Ang Mga Mineral: Iron at Selenium
Ang mga itlog ng Turkey ay puno ng mga mineral, lalo na ang selenium at bakal. Isinasama ng iyong katawan ang iron sa heme - isang sangkap ng mga protina na responsable para sa imbakan at transportasyon ng oxygen - at ginagamit ito upang suportahan ang immune function. Ang bawat itlog ng pabo ay nagbibigay ng 3.24 milligrams ng bakal, na 18 porsyento at 41 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at kalalakihan, ayon sa pagkakabanggit. Ang selenium sa mga itlog ng pabo ay nagtataguyod ng malusog na paglaki ng cell at pantulong sa function ng teroydeo. Ang pagkain ng itlog ng pabo ay pinalalaki ang iyong paggamit ng seleniyum sa pamamagitan ng 27.1 micrograms, na nagbibigay ng kalahati ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit.
Ang Mga Bitamina: B-9 at B-12
Kumonsumo ng mga itlog ng pabo bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina, lalo na ang mga bitamina B-9 at B-12. Ang parehong mga bitamina ay tumutulong sa iyo na gumawa ng mga pulang selula ng dugo, isang proseso na mahalaga para sa malusog na transportasyon ng oxygen. Ang bitamina B-9, na tinatawag ding folate, ay nagtataguyod din ng malusog na pag-unlad ng pangsanggol, habang ang mga mababang antas ng B-9 ay maaaring humantong sa mga depekto sa panganganak na neurological. Ang Vitamin B-12, o cobalamin, ay sumusuporta sa pag-andar ng nerbiyos at maaaring makatulong sa mas mababang panganib sa kanser, ang tala ng Linus Pauling Institute. Ang isang itlog ng pabo ay naglalaman ng 56 micrograms ng bitamina B-9 - 14 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit - pati na rin ang 1.34 micrograms ng bitamina B-12, o 56 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa paggamit ng B-12.
Ang Mga drawback: Cholesterol at Sated Fat
Ang mga itlog ng Turkey ay mayroon ding ilang mga pangunahing kawalan ng nutrisyon dahil sa kanilang nilalaman ng lipid. Ang bawat itlog ay naglalaman ng 2.9 gramo ng puspos na mga fatty acid, pati na rin ang isang humihinang 737 milligrams ng kolesterol. Ito ay higit sa dalawang beses sa pang-araw-araw na inirekumendang limitasyon ng kolesterol na nakabalangkas ng American Heart Association at 13 porsyento ng inirerekumendang araw-araw na saturated fat limit, o higit sa tatlong beses ang iyong limitasyon ng kolesterol at 18 porsyento ng iyong puspos na taba ng taba kung mayroon kang mataas na kolesterol o puso sakit. Ang pagkain ng mga pagkain na mataas sa kolesterol at saturated fat ay negatibong nakakaapekto sa iyong mga antas ng lipid ng dugo at pinatataas ang nakakapinsalang kolesterol sa iyong daloy ng dugo. Kumain ng mga itlog ng pabo bilang isang paminsan-minsang paggamot, at makipag-usap sa iyong doktor bago ubusin ang mga ito kung nasa panganib ka ng sakit sa cardiovascular.
