Ang spinach ay isang malusog na gulay na naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina A, bitamina C, folate, iron at magnesium. Kapag wala kang sariwang spinach, ang frozen na spinach ay isang mahusay na alternatibo. Ngunit bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto - ang spinach frozen sa masyadong mahaba ay maaaring magdusa ng pagkasira ng nutrisyon - at gumamit ng mga pamamaraan ng pagluluto na nagpapahusay sa halaga ng nutrisyon nito.
Sa isang Frying Pan
Hakbang 1
Alisin ang frozen na spinach mula sa freezer at alisin ito sa packaging nito.
Hakbang 2
Ilagay ang frozen spinach sa isang kawali na gawa sa aluminyo o cast iron, o pinahiran ng isang nonstick material.
Hakbang 3
Pinaitin ang kawali sa kalan sa mababang o medium-low heat.
Hakbang 4
Gumamit ng isang metal o kahoy na kutsara upang pukawin ang frozen na spinach sa kawali, hanggang sa mapainit. Kung ang spinach ay nagyelo sa isang malaking tipak, gamitin ang kutsara upang masira ang spinach sa mga chunks. Habang ang mga oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa dami ng produkto at mga pamamaraan sa pagproseso, sa pangkalahatan ay tumatagal sa pagitan ng apat at anim na minuto ng pagluluto upang magpainit ng isang pakete ng frozen spinach.
Hakbang 5
Alisin ang spinach mula sa kawali at ilagay ito sa isang paghahatid ng pinggan.
Hakbang 6
Ipareserba ang mga drippings na nananatili pagkatapos pagluluto ng frozen na spinach, at ibuhos ang mga ito sa ibabaw ng pukaw na pinirito na spina sa pag-maximize ang kalidad ng nutrisyon. Tulad ng pinainit na mga gulay na pinainit sa panahon ng proseso ng pagluluto, naglalabas sila ng isang malaking halaga ng likido - na kadalasang mataas sa mga bitamina at mineral. Ang mga nakalaan na mga likido sa pagluluto ay hindi lamang nagpapabuti sa nilalaman ng nutrient, ngunit maaari ring mapalaki ang lasa.
Basta Ito
Hakbang 1
Alisin ang frozen na spinach mula sa packaging nito.
Hakbang 2
Ilagay ang spinach sa isang mangkok na ligtas na microwave.
Hakbang 3
Ilagay ang mangkok ng spinach sa microwave. Tiyaking nakasentro ito sa gitna ng microwave para sa kumpletong pagpainit.
Hakbang 4
Lutuin ang spinach sa medium power para sa isang minuto, o sundin ang mga tagubilin sa package.
Hakbang 5
Alisin ang mangkok mula sa microwave pagkatapos ng isang minuto na oras ng pagluluto, pagkatapos ay pukawin ang spinach na may isang metal o kahoy na kutsara. Kung ang spinach ay hindi pa ganap na pinainit, ibalik ito sa microwave. Patuloy na magluto para sa 30 segundo agwat hanggang pinainit.
Hakbang 6
Alisin ang spinach mula sa mangkok at ilagay ito sa isang paghahatid ng pinggan.
Hakbang 7
Ibuhos ang anumang mga dripping na nananatili sa ilalim ng mangkok sa tuktok ng lutong produkto. Ang mga drippings na ito ay mataas sa nilalaman ng bitamina at mineral, at maaaring i-maximize ang nilalaman ng nutrisyon.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Frozen spinach
Kawali
Kahoy na metal na kutsara
Naghahatid ng platter
Ang mangkok ng ligtas na microwave
