Paano magluto ng mga pinatuyong pansit para sa chow mein

Ang homemade chow mein ay isang mahusay na pangunahing ulam kung naghahanap ka para sa flair ng Asya na walang saturated fat at MSG na naroroon sa napakaraming komersyal na prepackaged na pagkain. Ang Authentic chow mein ay isang medyo simpleng ulam na gawa sa mga pansit; isang mahusay na mapagkukunan ng protina, tulad ng manipis na hiwa ng isda, manok, baboy o baka; at isang sarsa upang hilahin itong lahat. Ang pagluluto ng chow mein sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang mga sangkap, ginagawa itong isang malusog at kakaibang pag-alis mula sa iyong karaniwang pamasahe sa hapunan.

Pakuluan

Hakbang 1

Magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang gumulong na pakuluan.

Hakbang 2

Magdagdag ng mga pinatuyong pansit na chin mein at pukawin silang mabuti upang paghiwalayin ang mga ito.

Hakbang 3

Pakuluan ang mga pansit para sa 2 hanggang 4 na minuto, o kung ano ang inirerekumenda ng tagubilin ng tagagawa.

Hakbang 4

Gumalaw muli ang pansit upang paghiwalayin ang mga ito at alisan ng mga ito sa isang colander. Ihagis ang noodles na may langis upang hindi sila magkadikit.

Naka-steamed

Hakbang 1

Pagwilig ng isang basket ng bapor na may isang light coating ng nonstick cooking spray. Ilagay ang may langis na basket ng bapor sa isang malaking palayok.

Hakbang 2

Magdagdag ng sapat na tubig sa palayok upang punan ang puwang sa ilalim ng ilalim ng palayok at sa ilalim ng basket ng steamer.

Hakbang 3

Dalhin ang tubig sa isang pigsa.

Hakbang 4

Banlawan ang mga pansit sa cool na tubig at ilagay ang pinalambot na pansit sa basket ng bapor. Takpan ang palayok at singaw ang mga pansit ng 2 hanggang 3 minuto.

Hakbang 5

Alisan ng tubig ang mga pansit nang hindi pinapatay ang init sa ilalim ng palayok at ang basket ng bapor.

Hakbang 6

Banlawan ang mga pansit sa mainit na tubig upang alisin ang almirol. Ibalik ang mga ito sa basket ng bapor. Matulis ang mga ito para sa isa pang 2 hanggang 3 minuto. Lumiko ang mga pansit sa isang mangkok at i-splash ang mga ito ng kaunting gulay o langis ng canola.