Hakbang 1
Kunin ang mga panloob sa lukab ng manok. Banlawan ang loob at labas ng manok na may maligamgam na tubig at i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel. Pagwiwisik sa loob at labas ng manok na may asin at paminta, at lugar, gilid ng suso, sa iyong Crock-Pot.
Hakbang 2
Hugasan ang mga patatas at Brussels sprouts. Peel ang mga karot at sibuyas. I-chop ang lahat ng mga gulay sa malalaking piraso at magkalat sa Crock-Pot, sa at sa paligid ng buong manok. Idagdag ang tinadtad na bawang sa itaas.
Hakbang 3
Whisk na sabaw ng manok na may tarragon at rosemary at ibuhos sa tuktok ng manok at gulay. Takpan nang mahigpit sa takip ng Crock-Pot.
Hakbang 4
Pihitin ang init at lutuin ang manok at gulay sa loob ng anim hanggang walong oras, depende sa laki ng manok.
Hakbang 5
Alisin ang manok at gulay mula sa Crock-Pot at ayusin sa isang paghahatid ng pinggan. Payagan na palamig ng dalawa hanggang tatlong minuto. Hiwa-hiwa ang manok at maglingkod kasama ang iba't ibang mga lutong gulay.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Crock-Pot
Buong manok
Asin at paminta
8 maliit na pulang patatas
5 buong karot
1 tasa ng sariwang Brussels sprout
1 dilaw na sibuyas
Sangkalan
Malaking matalim na kutsilyo
2 tasa na sabaw ng manok na may mababang asin
2 tsp. tarragon
2 tsp. rosemary
4 tinadtad na bawang ng bawang
Mga Tong
Naghahatid ng platter
Tip
Palitan ang ilang sabaw ng manok ng puting alak para sa mas matapang na lasa.
Palitin ang mga gulay sa iyong mga paborito. Ang mga matamis na patatas, berdeng beans at turnips ang lahat ay lutuin nang mabuti sa isang Crock-Pot.
Subukan ang pagpupuno ng lukab ng manok na may mga damo at sibuyas na sibuyas para sa mas masidhing lasa na pagkain.
Babala
Hugasan ang lahat ng mga ibabaw, pagputol ng mga board, kutsilyo at anumang bagay na nakipag-ugnay sa iyong hilaw na manok, kasama ang iyong mga kamay. Ang Raw manok ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain, tulad ng salmonella, ngunit ang mainit na tubig na sabon ay pumapatay sa mga mikrobyo.
Ang pagbubukas ng Crock-Pot ay magiging sanhi ng pagkain na mas matagal upang matapos ang pagluluto, kaya't iwanan nang takip ang takip hanggang sa maglingkod.
