Ang mga pakinabang ng pagkain ng mga blueberry at strawberry ay maaaring higit pa sa anumang mga panganib sa kalusugan. Eric Rimm ng Harvard Medical School ay nagpapayo sa mga tao ng lahat ng edad na kumain ng mas maraming berry para sa kalusugan ng puso. Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi sa mga berry o nakakaranas ng mga problema sa pagtunaw, gayunpaman, kung ubusin nila ang napakaraming. Piliin ang mga uri ng mga strawberry at blueberry na binili mo nang mabuti, upang maiwasan ang mga prutas na nahawahan ng mga pestisidyo.
Pesticide Residue
Ang Environmental Working Group, isang nonprofit na organisasyon ng pananaliksik, ay naglathala ng isang taunang listahan ng "pinakahusay" na ani na may pinaka nalalabi na pestisidyo, ayon sa mga pagsubok na isinagawa ng Kagawaran ng Agrikultura ng US at Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot. Noong 2014, ang ranggo ng mga strawberry ay No. 2 para sa kanilang nilalaman ng pestisidyo, habang ang mga blueberry ay niraranggo No. 23, na ginagawa silang "mas malinis" ngunit nasa tuktok na 48. Iniulat ng Environmental Protection Agency na ang mga pestisidyo sa pagkain ay maaaring magdulot ng malubhang mga panganib sa kalusugan, marahil ay nagdudulot ng kapanganakan mga depekto, pinsala sa nerbiyos at kanser. Maaaring lalo silang nakakapinsala sa mga bata, na ang mga organo at immune system ay umuunlad pa rin. Pumili ng mga berry na sertipikadong bilang organic, na nagpapahiwatig na lumaki sila nang walang paggamit ng mga pestisidyo.
Prutas na Alerdyi at Pagkakabagin
Ang isang allergy sa pagkain ay isang tugon ng immune system; sa mga bihirang kaso, maaari itong mapanganib sa buhay. Kung ikaw ay alerdye sa polling ng birch, maaari kang makaranas ng pangangati sa paligid ng bibig at pamamaga kapag kumakain ka ng mga hilaw na strawberry at mga nauugnay na prutas, tulad ng mga mansanas, peras at seresa, ngunit magagawa mong tiisin ang mga lutong o naproseso na mga prutas. Ang mga strawberry ay naglalaman din ng mga histamines, kemikal na maaaring maging sanhi ng pangangati, wheezing at mga pantal. Ang mga Blueberry ay may mas ligtas na record ng track, na may isang solong kilalang kaso ng blueberry allergy na natala, ayon sa American Academy of Allergy, Asthma at Immunology. Kung kumain ka ng mga hilaw na berry at nakakaranas ng anumang mga sintomas ng allergy, humingi kaagad ng medikal. Ang mga histamines sa mga strawberry ay maaari ring mag-trigger ng mga palatandaan ng isang hindi pagpaparaan sa pagkain, na nagreresulta sa hindi komportable na mga sintomas ng pagtunaw tulad ng pagsusuka at pagtatae. Kung ang iyong mga sintomas ay hindi lutasin ang kanilang sarili, kausapin ang iyong doktor.
Masyadong Karamihan sa Fiber
Ang mga hilaw na berry ay naka-pack na may hibla - higit sa karamihan ng iba pang mga prutas, ayon sa nakarehistrong dietitian na si Sharon Palmer sa website ng Dietitian Ngayon. Ang mga hibla ng hibla na may panunaw at pag-aalis at makakatulong sa pagbaba ng iyong kolesterol. Ang mga strawberry ay naglalaman ng 3 gramo bawat paghahatid ng 1-tasa, habang ang mga blueberry ay nagbibigay ng 4 gramo ng 25 hanggang 38 gramo ng hibla na kinakailangan araw-araw ng mga kababaihan at kalalakihan. Ngunit kung nagdagdag ka ng sobrang hibla sa iyong diyeta nang napakabilis, maaari kang makaranas ng gas, bloating at cramp. Gayundin, ang labis na hibla ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng ilang mga mineral, tulad ng iron at calcium. Makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa mga pangangailangan ng iyong hibla at kung paano maabot ang iyong pang-araw-araw na layunin.
Ang Plus Side
Sa kabila ng ilang mga panganib na nakuha ng mga prutas na ito, ang mga strawberry at blueberry ay maaaring kabilang sa mga pinaka-malusog na pagkain na idaragdag sa iyong diyeta. Parehong mayaman sa mga antioxidant na tinatawag na anthocyanins na nagbibigay sa kanila ng kanilang mga buhay na kulay. Ang mga Anthocyanins ay nagpoprotekta laban sa mga nagpapaalab na kondisyon tulad ng sakit sa buto at maaaring mabagal ang pagkawala ng memorya habang ikaw ay may edad. Ang mga ito ay mahusay din na low-calorie, mga pagbaba ng timbang na mga pagkain dahil ang hibla at tubig na naglalaman ng mga ito ay makakatulong na makaramdam ka ng buo. Ang mga piniritong berry na walang idinagdag na asukal ay masustansya bilang sariwa, ayon sa dietitian na si Joy Bauer.
