Ginamit ang Lotus tea para sa mga benepisyo sa kalusugan nito sa libu-libong taon. Mula sa mga katangian ng antioxidant hanggang sa epekto ng acne-fighting, ang matamis na amoy na lotus na bulaklak, kasama ang mga dahon, stem at ugat, isang tanyag na sangkap ng pagluluto, tout ng maraming mga pakinabang.
Pangkalahatang-ideya sa Lotus Flower
Ang Nelumbo nucifera, na kilala bilang lotus, ay isang halaman sa pamilyang Nymphaeaceae. Ayon sa isang Hulyo - Setyembre 2014 na papel sa Pharma Science Monitor , ang lotus ay dumadaan sa maraming pangalan kasama ang Indian lotus, Chinese water lily at sagradong lotus.
Ang isang artikulo mula Agosto 2013 sa Resonance ay nagpapaliwanag na ang lotus ay ang pambansang bulaklak ng India, at itinuturing na sagrado. Ito ay umiral nang milyun-milyong taon at nilinang higit sa 3, 000 taon na ang nakaraan upang magamit bilang pagkain, gamot at para sa tradisyon at kultura.
Sa relihiyon Buddhist, halimbawa, ang lotus ay inilalagay sa dambana bilang isang simbolo ng katahimikan. Sa Tsina, ang mga buto ng lotus ay itinuturing na isang simbolo ng pagkamayabong. Sa mga kanayunan na rehiyon ng Bengal, ang mga lotus dahon ay ginagamit bilang mga plato para sa mga seremonya sa relihiyon.
Ayon sa artikulo sa Resonance , Ang lotus ay naisip ding magkaroon ng mga benepisyo sa panggamot, at may kasaysayan na ginamit bilang mga astringente para sa iba't ibang mga karamdaman, at ang mga buto ay ginamit upang mapigilan ang pagsusuka at pagaanin ang ilang mga sakit sa balat. Ang Lotus honey ay kilala rin upang maibsan ang mga karaniwang pagdurusa. Gayunpaman, mayroong maliit na katibayan upang suportahan ang mga gamot na ito.
Mga Pakinabang ng Lotus Leaf
Isang pagsusuri noong Enero 2013 sa Indian Journal of Pharmaceutical at Biological Research na pangalan ang maraming mga pakinabang ng lotus batay sa pinakabagong pananaliksik. Ayon sa pagsusuri na ito, natagpuan ang lotus na nagtataglay ng aktibidad na antioxidant at antiviral, pati na rin ang mga anti-inflammatory effects at anti-obesity activity. Mayroon din itong mga benepisyo sa cardiovascular at anti-bacterial.
Ang dahon ng lotus sa partikular ay ginagamit sa isang form ng juice para sa paggamot ng pagtatae. Ginagamit ang katas ng dahon upang makatulong na ihinto ang pagdurugo at upang gamutin ang pagpapawis, sabi ng isang pagsusuri sa 2015 sa Pagpapatunay na Batay sa Pagpapatunay at Alternatibong Gamot .
Bukod dito, may mga pag-aaral na tumuturo sa mga benepisyo ng balat sa halaman ng lotus. Isang pag-aaral noong Agosto 2013 sa journal, ang Hippokratia , na may maliit na sample na laki ng 22 mga kalahok, natagpuan na kapag inilalapat sa mukha, ang mga lotus extract ay maaaring mabawasan ang mga sebum secretion. Maaari itong magkaroon ng mga implikasyon para sa mga indibidwal na may acne, dahil ang mataas na antas ng sebum ay kasangkot sa paggawa ng acne.
Lotus bilang Pagkain
Sino ang nagsabing kailangan mong uminom ng tsaa upang maani ang mga benepisyo ng halaman ng lotus? Sa pamamagitan ng mga katangian ng antioxidant at iba pang mga benepisyo sa kalusugan, gumagawa ng lotus para sa isang magandang karagdagan sa ilang mga tanyag na pinggan. Ang isang pag-aaral sa Setyembre 2015 sa Journal of Preventive Nutrisyon at Science Science , sabi ng lotus ay ginamit bilang pagkain para sa 7, 000 taon sa Asya, at nilinang para sa nakakain nitong dahon, buto at ugat.
Ang mga ugat, na katulad ng patatas sa texture, ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang isang recipe mula sa Traditional Chinese Medicine World Foundation ay nagpapaliwanag kung paano gumawa ng isang lotus root stir-fry. Maaari kang magsimula sa pamamagitan ng pagbabalat ng lotus root at pagputol ito sa manipis na hiwa.
Init ang isang wok, at magdagdag ng langis, patuloy na init. Gumalaw sa lotus root (salted), scallion at anumang mga gulay na pinili mong idagdag. Magluto ng mga 3 minuto at magdagdag ng isang splash ng bigas na alak. Tumawag ang resipe para sa lotus root, scallion, oil, salt, hot sauce, Chinese rice wine at tubig.
