Ang mga mineral na sisingilin ng elektrikal sa iyong dugo ay tinatawag na mga electrolyte. Tumutulong ang mga elektrolisis sa pagkontrol ng dami ng tubig, aktibidad ng kalamnan at mga antas ng pH sa iyong katawan. Ang pagpapawis, pagsusuka at pagtatae ay nagdudulot sa iyo na mawala ang mga electrolyte. Gayunpaman, maaari mong lagyan muli ang mga nawalang electrolyt sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain at pag-inom ng likido na mayaman sa mga electrolyte. Ang pangunahing electrolyte sa iyong katawan ay may kasamang sodium, potassium, magnesium at calcium.
Sosa
Ang mga sodium aid sa pagpapanatili ng panlabas na dami ng likido at pag-regulate ng pag-andar ng cellular. Madali mong ma-access ang mga pagkain na may sodium, dahil ang karamihan sa mga naproseso na pagkain ay naglalaman ng mga additives ng sodium, tulad ng sodium chloride, phosphates at benzoates. Ang iba pang mga mapagkukunan ng sodium ay kinabibilangan ng mga nuts, butter, margarine, salted meats, cold cut at salt table. Ang sapat na paggamit ng sodium para sa isang may sapat na gulang na saklaw mula sa 1.2 hanggang 1.5 gramo bawat araw. Gayunpaman, huwag kumonsumo ng higit sa 2.3 gramo bawat araw, dahil ang labis na sodium ay maaaring maging sanhi ng hypertension at dagdagan ang iyong panganib para sa stroke at sakit sa puso.
Potasa
Ang pag-andar ng potasa upang mapanatili ang panlabas at panloob na cellular fluid, ayusin ang presyon ng dugo dahil sa labis na sodium, mabawasan ang paglitaw ng mga bato sa bato at bawasan ang mga marker na nauugnay sa mga rate ng paglilipat ng buto. Ang hypokalemia, o kakulangan ng potasa, ay maaaring maging sanhi ng pagkapagod, kahinaan ng kalamnan, pangangati ng gastrointestinal at mga cramp ng kalamnan. Ang napakahusay na mapagkukunan ng potasa ay kinabibilangan ng saging, inihaw na patatas na may balat, plum, prun, dalandan, orange juice, molasses, almond, lutong spinach, acorn squash, kamatis, pasas, mga mirasol na buto at artichoke. Ang sapat na paggamit ng potasa para sa mga may sapat na gulang ay 4, 700 milligrams bawat araw.
Magnesiyo
Ayon sa Linus Pauling Institute, ang magnesiyo ay nag-aambag sa higit sa 300 mga metabolic function, kabilang ang protina at synty acid acid synthesis, paggawa ng enerhiya, transportasyon ng ion, signal ng cell at kadaliang kumilos. Dahil ang magnesiyo ay matatagpuan sa mga produktong hayop at halaman, ang kakulangan ng magnesiyo ay bihirang sa mga indibidwal na kumakain ng isang balanseng diyeta. Gayunpaman, ang ilang mga kadahilanan ay maaaring dagdagan ang panganib ng kakulangan, tulad ng mga sakit sa gastrointestinal, diyabetis, karamdaman sa pagkain, paggamit ng diuretic, alkoholismo at mas matandang edad. Ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng magnesiyo ay 400 hanggang 420 milligram para sa mga lalaki at 310 hanggang 320 milligrams para sa mga babae. Ang napakahusay na mapagkukunan ng magnesiyo ay kinabibilangan ng bran cereal, gutay-gutay na trigo, brown rice, almond, milk, saging, molasses, okra, spinach, Lima beans, mani at hazelnuts.
Kaltsyum
Ang calcium ay ang pinaka-sagana na mineral sa iyong katawan at kinakailangan para sa pagpapaandar ng cellular. Bilang karagdagan, ang gitnang sistema ng nerbiyos, puso at kalamnan ay nangangailangan ng calcium na gumana nang maayos. Ayon sa University of Maryland Medical Center, iniulat ng National Institutes of Health ang mga Amerikano na masusubukan ang mas mababa sa 50 porsiyento ng inirekumendang kaltsyum upang makabuo ng malusog na mga buto. Ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng calcium ay 1, 000 milligram para sa mga matatanda 19 hanggang 50 taon at 1, 200 milligram para sa mga matatanda 51 taong gulang at mas matanda. Ang mga pagkaing mayaman sa kaltsyum ay kinabibilangan ng mga keso, gatas, yogurt, sardinas, talaba, salmon, kale, mustasa ng gulay, repolyo, pinatuyong mga igos, hazelnuts, Brazil nuts, molasses at almond.
