Ang inihaw na dibdib ng manok ay paborito sa oras ng tag-init, nagsilbi ng payat o pinagsama sa sarsa ng barbecue. Ang kakayahang magamit nito ay ginagawang kapaki-pakinabang din sa kusina ang karne na ito; hindi lamang ang inihaw na dibdib ng manok ay nagsisilbing isang mataas na kalidad na mapagkukunan ng protina sa pamamagitan ng kanyang sarili, maaari mo itong idagdag sa mga salad at casseroles upang mapalakas ang halaga ng nutrisyon.
Nais mo bang mawalan ng timbang o maging mas malusog? Sumali sa MyPlate Calorie Counter at makakuha ng access sa mga libreng plano sa pagkain, malusog na mga recipe at mga pag-eehersisyo sa bahay. Makakakuha ka rin ng pang-araw-araw na mga layunin ng calorie at macro para sa iyong paglalakbay sa fitness. Huwag palampasin ang iyong pagkakataon para sa mga kamangha-manghang mga resulta. Mag palista na ngayon!
Laki ng Kaloriya at Paglilingkod
Ang mga calorie sa isang 4-oz na dibdib ng manok ay nagkakahalaga ng 171 calories, kahit na ang anumang mga sarsa o mga marinade na ginagamit mo sa manok ay idagdag sa bilang ng calorie. Hindi na kailangang i-drag ang iyong scale ng pagkain upang masukat ang isang 4-oz. bahagi: ang paghahatid na sukat ng inihaw na dibdib ng manok ay humigit-kumulang sa laki ng iyong palad. Ang manok ay walang karbohidrat o hibla.
Laman na taba
Isang 4-oz. ang paghahatid ng inihaw na dibdib ng manok ay may 3.6 gramo (g) ng taba, na kung saan 1.1 g ay puspos ng taba, ayon sa USDA National Nutrient Database. Ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba ay dapat saklaw mula 20 hanggang 35 porsyento ng iyong kabuuang calories, depende sa iyong kasarian at edad, ayon sa Mga Alituntunin ng USDA Dietary. Panatilihin ang pagkonsumo ng taba sa loob ng spectrum na iyon upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang at mga kaugnay na problema sa kalusugan.
Isang Mabuting Pinagmulan ng Protina
Kumain ng 4-oz. bahagi ng inihaw na dibdib ng manok at nag-ambag ka ng 35 g ng protina sa iyong plano sa pagkain. Ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ay 46 g para sa mga babaeng may sapat na gulang at 56 g para sa mga may sapat na gulang, ayon sa USDA. Tulad ng lahat ng mga protina ng hayop, ang inihaw na dibdib ng manok ay isang kumpletong protina, na naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangang gumana ang iyong katawan. Ang protina ay isang mahalagang sangkap ng bawat cell sa iyong katawan at kinakailangan para sa pagbuo ng kalamnan at pag-aayos ng tisyu.
Mga Pakinabang ng B Vitamins
Ang dibdib ng manok ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B na nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa kalusugan para sa iyong katawan. Sa pamamagitan ng isang nilalaman ng niacin na 14 milligrams (mg), isang 4-oz na naghahatid ng 100 porsyento ng pang-araw-araw na rekomendasyon para sa mga babaeng may sapat na gulang at 90 porsiyento na RDA para sa mga kalalakihan, ayon sa mga rekomendasyon sa MedlinePlus.
Nagbibigay ang Niacin ng iyong katawan ng enerhiya at pantulong sa pag-andar ng nerbiyos at iyong sistema ng pagtunaw. Ang inihaw na manok din ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina B-6, na may 1.3 mg, na nagbibigay ng 100 porsyento na RDA. Ang bitamina B-6 ay mahalaga para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at tumutulong na mapanatiling malusog ang balat, sabi ng Merck Manual. Ang iba pang mga bitamina B na nag-aambag sa inihaw na nutrisyon ng dibdib ng manok ay kasama ang thiamin, riboflavin at bitamina B-12.
Isang Abundance of Minerals
Ang inihaw na dibdib ng manok ay naglalaman ng 6 mg ng kaltsyum upang matulungan ang iyong kalamnan na magkontrata at ang iyong dugo upang mabalot. Ang kaltsyum ay gumagana sa posporus sa manok - 292 mg bawat 4-oz - upang matulungan ang pagbuo ng malakas na mga buto at ngipin.
Ang isang paghahatid ng inihaw na dibdib ng manok ay nagbibigay ng .5 mg na bakal, isang bahagi ng hemoglobin. Kasabay ng 443 mg ng potasa sa manok, nagbibigay ito ng kakayahan para sa dugo na magdala ng oxygen at magsagawa ng mga de-koryenteng singil sa pagitan ng mga cell upang mapanatili nang maayos ang iyong mga organo, sabi ng National Institutes of Health. Naglalaman din ang suso ng manok ng zinc, na sumusuporta sa iyong immune system.
Mataas na Nilalaman ng Kolesterol
Ang inihaw na dibdib ng manok ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng kolesterol na may 118 mg bawat 4 oz. Kailangan mo ng kolesterol upang matulungan ang panunaw, at gumawa ng mga hormone at bitamina D. Ginagawa ng iyong katawan ang lahat ng kolesterol na kailangan nito kaya labis mula sa pagkain ay madalas na tumatahan sa iyong mga arterya, bumubuo at sa huli ay humarang ng daloy ng dugo.
Ayon sa American Heart Association, kahit na walang tiyak na inirekumendang mga limitasyon para sa dami ng kolesterol na kinokonsumo mo mula sa pagkain, mahalaga pa rin na mapanatili ang antas ng kolesterol ng iyong katawan sa isang malusog na saklaw.
