Magagamit ang green tea sa bagged at leaf form. Ang mga naka-pack na bersyon ay mas madalas na magagamit sa mga tindahan ng grocery, samantalang ang mga bersyon ng dahon ay karaniwang kailangang maorder sa pamamagitan ng website ng isang kumpanya o binili sa isang espesyalista na nagtitingi. May mga pagkakaiba-iba sa dalawang uri hanggang sa gastos, benepisyo at panlasa.
Bakit Green Tea?
Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang berdeng tsaa ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang isang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay nakikipaglaban sa mga libreng radikal na maaaring baguhin at pumatay ng mga cell. Ipinakita rin ang green tea upang makatulong na labanan ang isang bilang ng mga sakit, mula sa cancer hanggang diabetes. Ang tsaa ng berde ay hindi nagreresulta, samantalang ang itim o oolong teas ay hindi bababa sa bahagyang naasimulan. Pinapayagan nito ang berdeng tsaa na mapanatili ang natural na mga antas ng antioxidant na mas mahusay kaysa sa iba pang mga uri.
Mga bag
Upang mai-package sa mga bag, ang mga berdeng dahon ng tsaa ay dapat na tinadtad, hiwa at diced sa maliit na mga particle na kilala bilang Fanning at Dust. Ang prosesong ito ay nagiging sanhi ng pagbagsak ng tsaa nang mabilis dahil sa pakikisalamuha nito sa kahalumigmigan at oxygen. Bilang karagdagan, mas maraming caffeine ang nawala bilang isang resulta ng prosesong ito kaysa sa maluwag na tsaa, o tsaa na hindi inilalagay sa mga bag.
Mga dahon
Ang maluwag na tsaa ay naglalaman ng alinman sa buong dahon o ang pinakamalaking mga piraso ng dahon. Pinapanatili nito ang mga nakapagpapagaling na katangian, at ang panlasa, hindi buo para sa isang mas mahabang tagal ng panahon kaysa sa bag na tsaa. Ang maluwag na tsaa ay pupunta pa rin sa masamang panahon, gayunpaman. Kapag bumili ng maluwag na tsaa, maghanap ng mga dahon na inani ng kamay. Ang mga dahon na inani ng kamay ay buong dahon, samantalang ang mga pag-aani ng makina o mga dahon ng luha bilang bahagi ng proseso.
Pagpipilian
Ang loose-leaf teas ay maaaring mag-alok ng mas malakas na benepisyo sa panggagamot at mas mahusay na panlasa, ngunit nangangailangan din sila ng mas maraming pagsisikap na magluto. Maaari kang bumili ng mga espesyal na kaldero, mga basket ng pag-steeping o mga bola ng tsaa para sa mga dahon ng tsaa. Bilang karagdagan, ang maluwag na tsaa ay may posibilidad na maging mas magastos at hindi gaanong magagamit kaysa sa mga naka-bag na teas. Ang green tea sa alinmang porma ay nagkakahalaga pa ring uminom at magiging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan. Subukan ang iba't ibang uri at iba't ibang lasa upang mahanap ang tamang tugma para sa iyo.
