Katulad sa maraming iba pang mga langis na nakabatay sa halaman, langis ng ubas na ubas - kinuha mula sa mga punla ng ubas - maaaring magbigay sa iyo ng maraming mga benepisyo sa kalusugan kapag natupok sa inirekumendang halaga. Ang Akademya ng Nutrisyon at Dietetics ay nagtatala na ang langis ng ubas na may ubas ay may katamtamang mataas na punto sa paninigarilyo, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa Pagprito at pagprito. At ito ay mayaman sa kolesterol-pagbaba ng polyunsaturated fats. Dahil ang langis ng punla ng ubas ay mataas sa mga calorie, gayunpaman, maaari itong humantong sa pagtaas ng timbang kung kinakain nang labis.
Mga Pagsasaalang-alang sa Calorie
Ang langis ng binhi ng ubas ay naglalaman ng 40 calories bawat kutsarita. Ang nilalaman ng calorie na ito ay katulad ng iba pang mga langis na nakabatay sa halaman, tulad ng oliba, canola at peanut oil. Ang lathalaing "Dietary Guide para sa mga Amerikano, 2010" ay nagmumungkahi ng pag-ubos ng 6 na kutsarita ng mga langis araw-araw kapag sumusunod sa isang plano ng pagkain na 2, 000-calorie at 7 kutsarang langis bawat araw kapag kumakain ng 2, 500-calorie na diyeta.
Laman na taba
Ang pagiging isang taba, langis ng ubas na ubas ay hindi naglalaman ng anumang protina o karbohidrat - kabilang ang asukal. Ang isang kutsarita ng langis ng ubas ng ubas ay nagbibigay ng 4.5 gramo ng kabuuang taba. Ang karamihan sa mga taba sa ubas na langis ng ubas, o 3.9 gramo, ay poly- at monounsaturated fats. Ang 0.4 na gramo lamang ng taba sa 1 kutsarita ng langis ng binhi ng ubas ay mula sa puspos na mga fatty acid.
Mga Omega-6 Fats
Ang namamayani na polyunsaturated fatty acid na matatagpuan sa langis ng ubas na ubas ay omega-6 fatty fatty, ayon sa isang pag-aaral sa 2009 sa "International Journal of Food Sciences and Nutrisyon." Ang mga Omega-6 fatty acid, na napakahalaga sa iyong diyeta dahil ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga ito, gumaganap ng papel sa pag-andar ng utak, normal na paglago at pag-unlad, paglago ng balat at buhok, kalusugan ng buto, metabolismo at pagpaparami, ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang parehong mapagkukunan ng tala na ang ilang mga omega-6 fatty fatty ay nagtataguyod ng pamamaga. Ngunit isang pag-aaral sa 2013 sa "International Journal of Food Sciences and Nutrisyon" natagpuan na ang langis ng ubas ng ubas ay tila nagpapabuti sa pamamaga at paglaban ng insulin sa labis na timbang at napakataba na kababaihan.
Bitamina E Perks
Ang langis ng binhi ng ubas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, isang antioxidant na tumutulong na maiwasan ang pagkasira ng cell sa iyong katawan at pinapalakas ang iyong immune system. Ang isang kutsarita ng langis ng ubas ng ubas ay naglalaman ng 1.3 milligrams ng bitamina E. Ang inirekumendang allowance sa pagkain, o RDA, para sa bitamina E ay 15 milligrams araw-araw para sa mga may sapat na gulang na lalaki, ayon sa Institute of Medicine.
