Kung ang pagkain na kinakain mo ay matamis, masarap ang posibilidad na naglalaman ito ng ilang uri ng asukal tulad ng fructose. Ang simpleng asukal na ito ay naroroon sa isang iba't ibang mga pagkain, ilang malusog at ilang hindi malusog. Ang mga prutas, pulot, syrups at mga pagkukumpirma ay kabilang sa mga pinakakaraniwang mapagkukunan ng fructose. Kung mayroon kang isang hindi pagpaparaan ng fructose, higpitan ang iyong paggamit ng asukal upang maiwasan ang mga sintomas tulad ng pagdugo, sakit ng tiyan, gas, pagtatae at heartburn.
Mga Pagkain ng Karne at Protina
Ang mga sariwang pagkain ng karne at protina ay natural na walang fructose. Ang isang paghahatid ng sariwang karne ng baka, baboy, manok o pabo, halimbawa, ay mga pagkain na walang fructose upang isama sa iyong diyeta. Ang sariwang pagkaing-dagat, tulad ng salmon, trout, crab legs o hipon, ay wala ring fructose. Ang susi ay ang kumain ng karne at pagkaing-dagat nang walang pagdaragdag ng mga sarsa na naglalaman ng fructose. Ang mga sariwang halamang gamot at pampalasa ay isang paraan upang i-season ang karne nang hindi nagdaragdag ng fructose. Laktawan ang mga condiment, tulad ng sarsa ng barbecue, ketchup at steak sauce, dahil ang karamihan sa mga ito ay naglalaman ng fructose. Ang mga bean, itlog, mani, buto at tofu ay mga karagdagang pagkain na protina na hindi naglalaman ng fructose.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Maraming mga pagkain na may pagawaan ng gatas ay hindi naglalaman ng fructose, ngunit ang pagbabasa ng mga label ay mahalaga dahil ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng idinagdag na asukal, karamihan sa ito sa anyo ng high-fructose corn syrup. Ang mga sariwang gatas at keso ay hindi naglalaman ng fructose. Ang plain yogurt ay maaaring walang fructose, pati na rin, ngunit basahin ang sangkap ng label upang maging sigurado. Ang mga sweet sweet milks, tulad ng tsokolate, strawberry o banilya, ay naglalaman ng fructose, ayon sa University of Wisconsin Madison School of Medicine at Public Health. Ang mga naka-flour na yogurts, milkshake at malts ay mga karagdagang pagawaan ng pagawaan ng gatas upang maiwasan.
Mga tiyak na Gulay
Ang mga asparagus, leeks, sibuyas, kamatis at artichoke ay mga halimbawa ng mga gulay upang maiwasan kung mayroon kang isang hindi pagpaparaan ng fructose, ngunit ang karamihan sa iba pang mga gulay ay maaaring magkaroon ng lugar sa iyong diyeta na walang fructose. Karamihan sa mga gulay na naglalaman ng maliit na halaga ng fructose ay may balanseng may glucose, na nangangahulugang hindi sila malamang na magdulot ng isang problema, ayon sa University of Wisconsin Madison School of Medicine at Public Health. Ang mga karot, berdeng beans at malabay na gulay, tulad ng spinach at kale, ay mga halimbawa ng mga gulay na isasama sa iyong diyeta.
Mga Prutas at Fructose
Kahit na naglalaman ng fructose ang mga prutas, ligtas kang makakain ng ilang mga uri ng prutas kahit na hindi ka matatagalan ng asukal, ayon kay Wayne G. Shreffler, may-akda ng "Pag-unawa sa Iyong Mga Allergies at Intolerances ng Pagkain." Ang mga berry, pinya, kiwis, prutas ng sitrus, melon at papaya ay mga halimbawa ng mga prutas na mas mababa sa fructose at mas madaling pinahintulutan ng mga taong may hindi pagpaparaan ng fructose.
Iba't ibang Mga Pagkain na Walang Fruktosa
Ang mga pagkain na may dextrose, glucose, raw sugar, sucrose at sugar substitutes, tulad ng aspartame, ay ligtas sa isang fructose-free diet, ayon sa University of Wisconsin Madison School of Medicine at Public Health. Iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng sorbitol, na isang artipisyal na pampatamis, dahil pinapalitan ito ng iyong katawan sa fructose sa panahon ng proseso ng pagtunaw, ayon kay Shreffler. Ang brown na bigas, mga butil at libreng tinapay na gluten, noodles ng bigas at tinapay na rye ay karaniwang ligtas sa isang diyeta na walang fructose
