Mga Inumin
Ang mahalaga sa iyong inumin, at mahalaga ang pag-inom ng maraming tubig. Ang pag-aalis ng tubig ay nagtataas ng mga antas ng uric acid, at maaaring madagdagan ang panganib ng mga kaugnay na kondisyon tulad ng gota o mga bato sa bato. Ang mababang-fat at nonfat milk at low-calorie na yogurt ay nauugnay din sa pagbaba ng mga antas ng uric acid. Hindi alam ang tumpak na mekanismo, bagaman ang mga produktong produktong pagawaan ng gatas ay naisip na babaan ang antas ng dugo sa pamamagitan ng pagpadali ng isang mas malaking pagkawala ng ihi ng acid na uric. Ang mga inuming nakalalasing at malambot na maiinom na asukal, sa kabilang banda, ay nagdaragdag ng mga antas ng uric acid at ang panganib ng gota.
Mga cherry
Ang mga cherry ay may reputasyon sa pagbabawas ng panganib ng gout, isang karamdaman na naka-link sa mataas na antas ng uric acid. Ang isang pag-aaral ng 633 mga indibidwal na natagpuan na ang anumang halaga ng pagkonsumo ng seresa sa isang 2-araw na panahon ay nauugnay sa isang 35 porsyento na pagbawas sa panganib ng isang atake ng gout, kumpara sa mga kalahok sa pag-aaral na walang pag-inom ng cherry. Ang mekanismo ng pagkilos ay hindi maliwanag, ngunit iminumungkahi ng mga may-akda ng pag-aaral na ang mga sangkap sa mga cherry ay binabawasan ang mga antas ng uric acid, o bawasan ang panganib ng gout ng mga mekanismo ng anti-namumula. Kinakailangan ang mas maraming pananaliksik upang mas maunawaan ang papel ng mga cherry sa pamamahala ng hyperuricemia.
Prutas at gulay
Ang lahat ng mga prutas ay natural na mababa sa purine, bagaman ang mga gulay ay may iba't ibang halaga ng tambalang ito. Sa kasaysayan, ang mga mataas na purine gulay - tulad ng asparagus, cauliflower, lentil, spinach at beans - ay pinigilan sa mga diyeta ng mga taong may gout at hyperuricemia. Gayunpaman, ipinakita ng kamakailang pananaliksik na ang mga gulay na ito ay hindi nagpapalala sa mga antas ng uric acid, at hindi pinapataas ang panganib ng gota. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mas maraming prutas at gulay ay maaaring humantong sa isang ihi ng alkalina, na kilala upang mapahusay ang pag-ihi ng urinary ng uric acid. Kaya ang pagbibigay diin sa mga prutas at gulay ay maaaring makatulong sa mas mababang antas ng uric acid.
Mga pattern ng Diyeta
Ang pattern ng pagkain na nakasentro sa halaman ay maaari ding maging isang epektibong diskarte sa pagbabawas ng mga antas ng uric acid. Ang isang pag-aaral na inihambing ang karaniwang Amerikanong diyeta sa diyeta ng DASH, mula sa Dietary Approaches hanggang Stop Stop hypertension na mga pagsubok, natagpuan ang plano ng DASH na na-normalize ang serum uric acid sa kalahati ng mga kalahok na nagsimula ng pag-aaral na may mataas na antas. Nililimitahan ng plano ng pagkain sa DASH ang karne, manok at isda sa 6 na onsa o mas kaunti araw-araw, kasama ang 2 hanggang 3 na servings ng mababang-taba o hindi na gatas, 8 hanggang 10 araw-araw na paghahatid ng mga prutas at gulay at binibigyang diin ang buong butil, mani, buto at beans. Ang plano ng DASH ay maaaring hindi lamang ang gumagana, gayunpaman. Ang iba pang mga pattern ng pagkain na binibigyang diin ang mga pagkaing nakabase sa halaman, kabilang ang diyeta sa Mediterranean at isang tradisyonal na pattern ng Tsino, ay ipinakita upang mabawasan ang mga antas ng uric acid.
Mga Babala
Sinuri ni Kay Peck, MPH RD
