Maaari kang kumain ng peanut butter sa mga sandwich, may mga gulay, na may mga crackers o kahit na sa cereal ng agahan. Ang peanut butter ay isang sikat at masustansiyang timpla ng mga mani at langis, at ang ilang mga tatak ay naglalaman din ng asukal o asin. Ang mantikilya ng peanut na may langis ng palma ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo kapag kinakain mo ito sa katamtaman sa iba pang mga malusog na pagkain.
Healthy Fat Profile
Ang peanut butter na may langis ng palma ay mataas sa unsaturated fats, na may 7.6 gramo ng monounsaturated fat at 4.4 gramo ng polyunsaturated fat sa isang 2-kutsara na paghahatid. Maaari mong mapababa ang iyong mga antas ng kolesterol kapag pinili mo ang hindi nabubusog na taba sa halip na saturated fat, ayon sa 2010 Mga Patnubay sa Pandiyeta mula sa Kagawaran ng Kalusugan ng Estados Unidos at Serbisyo ng Tao. Ang langis ng palma ay nag-aambag ng mga puspos na taba, ngunit ang peanut butter na may langis ng palma ay isang malusog na pagpipilian kaysa sa peanut butter na ginawa na may bahagyang hydrogenated na langis. Ang mga bahagyang hydrogenated na langis ay naglalaman ng trans fat, na pinalalaki ang iyong mga antas ng kolesterol kaysa sa puspos ng taba.
Pinagmulan ng Serat
Ang isang 2-kutsara na paghahatid ng peanut butter ay nagbibigay ng 1.9 gramo ng pandiyeta hibla. Ang pandiyeta hibla ay nagpapababa sa iyong mga antas ng kolesterol at tumutulong na maiwasan ang pagkadumi, ayon sa 2010 Mga Patnubay sa Pandiyeta mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao. Ang mga malulusog na matatanda sa isang 2, 000-calorie diyeta ay dapat makakuha ng hindi bababa sa 28 gramo ng hibla bawat araw, ngunit ang average na Amerikano ay nakakakuha ng halos 40 porsyento ng halagang ito. Ang langis ng palma sa peanut butter ay hindi nakakaapekto sa nilalaman ng hibla.
Mayaman sa Mahahalagang Nutrients
Bagaman ang mga mani ay technically legumes, ang kanilang nutritional profile ay mas malapit sa mga mani, tulad ng mga almendras, pecans, pistachios at macadamias, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Ang mantikilya ng peanut na may langis ng palma ay isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo, na isang mahalagang mineral para sa wastong paggana ng kalamnan. Nagbibigay din ang peanut butter ng bitamina E, isang anti-oxidant, at niacin, o bitamina B-3. Ang peanut butter na walang asin ay mayroong 5 milligrams ng sodium bawat 2-kutsara na paghahatid, at ang peanut butter na may asin ay may 147 milligrams.
Tumutulong sa Pagkontrol ng Timbang
Ang mga indibidwal na regular na kumakain ng mga mani at mani ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang timbang ng katawan kaysa sa mga indibidwal na umiiwas sa kanila, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Maaari kang makakain ng mas kaunti kapag isinama mo ang peanut butter na may langis ng palma sa iyong diyeta dahil ang isang 2-kutsara na paghahatid ay may 8 gramo ng protina, na kung saan ay isang kasiya-siyang nutrisyon. Upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang, kumain ng peanut butter lamang sa katamtaman, dahil mayroon itong 188 calories bawat paghahatid.
