Ang mga kalabasa ay madalas na nauugnay sa Halloween at Thanksgiving. Ngunit ang masarap na kalabasa ay makakatulong sa pagsuporta sa iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang. Ang mga Pumpkin stir-fries, sabaw ng kalabasa at kahit na mga smoothies na pagbaba ng timbang ng kalabasa ay makakatulong sa iyo na malaglag ang mga labis na pounds at pagbutihin ang iyong kalusugan.
Tip
Walang anumang mga pag-aaral na partikular na nag-uugnay sa pagbaba ng timbang sa pagkonsumo ng kalabasa. Gayunpaman, ang kalabasa ay isang napaka-nakapagpapalusog na pagkain na madaling isama sa karamihan sa mga diyeta.
Kalabasa Pagkonsumo at Malusog na Diyeta
Inirerekomenda ng kasalukuyang Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na ang mga tao ay kumonsumo ng 2 tasa ng prutas at 2.5 tasa ng mga gulay bawat araw. Gayunpaman, ayon sa USDA Economic Research Service, karamihan sa mga Amerikano ay kumokonsumo lamang ng halos kalahati ng halagang ito ng mga prutas at gulay sa pang-araw-araw na batayan.
Kung sinusubukan mong dagdagan ang iyong paggamit ng mga prutas at gulay, ang kalabasa ay isang partikular na malusog na pagpipilian. Walang tiyak na diyeta ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang, ngunit ang orange na kalabasa na ito ay mayaman sa iba't ibang mga mahahalagang nutrisyon at madaling maisama sa maraming mga diyeta. Ang mga high-carb, low-carb, high-protein at mga nakabase sa halaman ay maaaring isama ang lahat ng kalabasa sa isang paraan o sa iba pa.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Kalabasa
Ayon sa USDA, ang bawat tasa (245 gramo) ng lutong kalabasa ay naglalaman ng 49 calories, 0.2 gramo ng taba, 1.8 gramo ng protina at 12 gramo ng karbohidrat. Ang kabuuan ng 2.7 gramo ng mga karbohidrat na ito ay nagmula sa hibla ng pandiyeta. Ang kalabasa ay may iba't ibang mga bitamina at mineral din, kabilang ang:
- 8 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa bakal
- 12 porsyento ng DV para sa potasa
- 5 porsyento ng DV para sa magnesiyo
- 6 porsyento ng DV para sa posporus
- 25 porsyento ng DV para sa tanso
- 5 porsyento ng DV para sa sink
- 9 porsyento ng DV para sa mangganeso
- 78 porsyento ng DV para sa bitamina A
- 6 porsyento ng DV para sa bitamina B1 (thiamin)
- 15 porsyento ng DV para sa bitamina B2 (riboflavin)
- 6 porsyento ng DV para sa bitamina B3 (niacin)
- 10 porsyento ng DV para sa bitamina B5
- 6 porsyento ng DV para sa bitamina B6
- 6 porsyento ng DV para sa bitamina B9 (folic acid)
- 13 porsyento ng DV para sa bitamina C
- 13 porsyento ng DV para sa bitamina E
Naglalaman din ang kalabasa ng maliit na halaga ng iba pang mahahalagang nutrisyon, tulad ng calcium, selenium at bitamina K.
Pagkonsumo ng kalabasa para sa Pagbaba ng Timbang
Ang pagkain ng kalabasa ay maaaring isama sa isang malusog, balanseng diyeta upang matulungan kang mawalan ng timbang. Gayunpaman, ang halaga ng kalabasa na maaari mong ubusin ay depende sa uri ng diyeta na sinusundan mo.
Isaalang-alang ang iyong diyeta at mga paghihigpit. Maraming mga diyeta ang makakatulong sa pagbaba ng timbang. Halimbawa, ang ilang mga diyeta, tulad ng diyeta na may mataas na karbohidrat, nais mong pangunahing ubusin ang mga mababang-taba, mga pagkaing nakabase sa halaman. Ang iba pang mga diyeta, tulad ng mga low-carb at ketogenic diet, ay hinihigpitan ang iyong pagkonsumo ng karbohidrat.
Ayon sa Mayo Clinic, karamihan sa mga low-carb diets ay naghihigpitan sa paggamit ng karbohidrat sa pagitan ng 20 at 60 na karbohidrat bawat araw. Gayunpaman, ang paghihigpit ng karbohidrat ay tumutukoy lamang sa mga net carbs. Ang Mayo Clinic ay nagsasaad na ang mga net carbs ay mahalagang karbohidrat na minus dietary fiber, o ang mga karbohidrat ay minus parehong pandiyeta hibla at asukal sa alkohol.
Ang isang tasa ng lutong kalabasa ay may 9.3 net carbs. Nangangahulugan ito na ang mahigpit na mga karbohidrat na low-carb ay limitado sa halos 2.5 tasa bawat araw, sa pag-aakalang walang ibang mga prutas, gulay o iba pang mga produktong nakabatay sa halaman ang natupok sa araw na iyon. Mas malusog na kumonsumo ng iba't ibang diyeta, kaya ang malaking pagkonsumo ng kalabasa at mahigpit na mga diyeta na may mababang karbula ay hindi magkatugma.
Sa kaibahan, ang mga diyeta na nakabase sa halaman at mga diet na may mataas na karbohidrat (tulad ng diyeta na Okinawa) ay magbibigay-daan sa iyo na ubusin ang maraming kalabasa na nais mo sa bawat araw. Ang mga diyeta na ito ay nakatuon sa pagbabawas ng iyong paggamit ng taba kaysa sa iyong karbohidrat na paggamit - na hindi isang isyu na ibinigay ang kaunting halaga ng taba sa kalabasa.
Dapat mo ring isaalang-alang na ang isang kalabasa ay binubuo ng higit pa sa laman nito. Maaari mo ring ubusin ang mga buto ng kalabasa kung nais mong madagdagan ang iyong paggamit ng protina - at magkaroon ng isang masarap na meryenda. Sinasabi ng USDA na ang isang onsa ng inihaw na mga kalabasa na kalabasa ay may 8.5 gramo ng protina. Mayaman din sila sa mga mineral tulad ng iron, magnesium, posporus, zinc, tanso at mangganeso.
