Kung ang kabuuang calorie na ubusin mo ay hindi lalampas sa mga caloryang sinusunog mo, hindi ka makakakuha ng timbang - kahit na ang ilan sa mga calories ay nagmula sa kendi. Ngunit sa katotohanan, ang karamihan sa mga kendi ay nasisiyahan bilang karagdagan sa mga pagkain kaysa sa isinasaalang-alang bilang bahagi ng normal na pang-araw-araw na calorie, at kahit na ang isang maliit na paghahatid ng kendi ay maaaring maging mataas sa mga calorie. Ang labis na calorie kasama ang idinagdag na asukal - kasama ang katotohanan na ang kendi ay hindi masyadong pinupuno - gawing mas malamang na ang pagkain ng kendi ay hahantong sa pagkakaroon ng timbang kaysa kung pinili mo ang isang mas malusog na meryenda.
Natutukoy ang Mga Kalusugan na Makakuha ng Timbang
Kailangan mong ubusin ang 3, 500 kaloriya kaysa sa ginagamit ng iyong katawan upang makakuha ng 1 pounds. Ang isang onsa ng plain milk na tsokolate ay may 150 calories. Ang isang regular na laki ng gatas na bar ng tsokolate ay 1 1/2 ounces, kaya't ang mga calorie ay umakyat sa 235 kung kumain ka ng isang buong bar. Ang mga karamelo at matitigas na kendi ay mas mababa sa mga calories - 107 at 112 calories bawat onsa, ayon sa pagkakabanggit - dahil wala silang taba mula sa tsokolate. Ang isang onsa ay katumbas ng 3 caramels at apat hanggang siyam na piraso ng matigas na kendi, depende sa laki ng kendi. Karamihan sa mga candies ay nahuhulog sa saklaw ng 107 hanggang 150 calories bawat onsa kahit na naglalaman sila ng nougat, caramel, nuts, coconut o iba pang mga sangkap.
Tumatagal ng 23 1-ounce servings o 15 regular-sized na bar ng gatas na tsokolate upang maabot ang 3, 500 calories. Sa mas malaking larawan, kapag ang mga calorie mula sa kendi ay lumampas sa mga pangangailangan ng enerhiya, tatapusin mo ang pagkakaroon ng 16 pounds sa isang taon kung kumain ka ng isang onsa ng gatas na tsokolate araw-araw sa taon. Kung hindi ka kumakain ng maraming kendi - kung paminsan-minsan lamang ang pagtrato at kumain ka ng isang maliit na halaga - ang mga pagkakataon ay kendi lamang ay hindi ka makakakuha ng timbang mula sa pagpapasawa sa iyong matamis na ngipin sa pana-panahon.
Pananaliksik sa kendi at Timbang ng Timbang
Hindi kataka-taka, kung gaano karaming kendi ang iyong kinakain na nakakaapekto sa iyong panganib na makakuha ng timbang, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Obesity noong 2015. Ang mga mananaliksik sa Women’s Health Initiative ay sumunod sa higit sa 100, 000 mga babaeng post-menopausal sa loob ng tatlong taon. Ang mga kababaihan ay nakumpleto ang mga talatanungan tungkol sa kanilang mga gawi sa pagkain, kasama ang ilan sa mga katanungan na idinisenyo upang masuri ang pagkonsumo ng kendi ng tsokolate. Ang kendi ay hindi nauugnay sa pagtaas ng timbang sa mga kababaihan na kumakain ng mas mababa sa isang onsa ng tsokolate bawat buwan. Ngunit ang mga kababaihan ay mas malamang na makakuha ng timbang sa loob ng tatlong taon kung kumain sila ng 1 onsa o higit pa sa bawat buwan. Ang pag-aaral na ito ay hindi napatunayan na ang kendi ay ang direktang sanhi, ngunit ipinakita nito na habang ang pagkonsumo ng tsokolate ay nadagdagan ng higit sa tatlong taon, ang mga kababaihan ay mas malamang na makakuha ng timbang.
Ang isa pang pangkat ng mga mananaliksik ay nakakolekta ng impormasyon mula sa mga survey na nakumpleto ng higit sa 12, 000 mga tao na lumalahok sa pag-aaral ng Atherosclerosis sa Mga Komunidad sa pag-aaral, kasama ang mga resulta na inilathala sa PLoS One noong 2014. Ipinakita ng data na ang nakagawian at madalas na pagkonsumo ng tsokolate ay makabuluhang nauugnay sa pagkakaroon ng timbang. Ang mga taong kumakain ng tsokolate isa hanggang apat na beses sa isang buwan ay nagkamit ng 2 higit pang pounds kaysa sa mga nag-uulat na kumain sila ng tsokolate mas mababa sa isang beses buwan-buwan. Iyon ay hindi tunog tulad ng maraming labis na timbang, ngunit ang mahalagang punto ng pag-aaral na ito ay natagpuan ng mga mananaliksik ng isang direktang koneksyon sa pagitan ng kendi at pagtaas ng timbang, kasama ang bilang ng mga pagtaas ng timbang sa dami ng kendi na natupok.
Epekto ng Idinagdag na Asukal sa Candy
Ang pagdaragdag ng asukal ay higit na nagdaragdag ng panganib ng pagkakaroon ng timbang dahil sa spike ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang labis na asukal sa dugo ay maaaring magamit para sa enerhiya, kaya inilabas ang insulin dahil dapat naroroon para sa asukal upang makapasok sa mga cell. Ngunit ang insulin ay may iba pang mga impluwensya sa metabolismo. Kapag kailangang limasin ang labis na asukal sa labas ng daloy ng dugo, ang insulin ay nagpapadala ng asukal sa atay, kung saan ito ay na-convert sa taba at nakaimbak sa adipose tissue. Pinipigilan din ng Insulin ang mga taba ng cell mula sa pagbagsak, nangangahulugang ang taba na nasa imbakan ay hindi sinusunog para sa enerhiya. Bilang isang resulta, ang idinagdag na asukal ay humahantong sa pag-iimbak ng taba at pinatataas ang pagkakataon na makakakuha ka ng timbang.
May Mga Pakinabang ng Madilim na Chocolate Candies
Ang susi sa pagkuha ng pinakamalaking mga benepisyo mula sa tsokolate ay ang pumili ng madilim na tsokolate na may pinakamataas na porsyento ng mga cacao solids dahil naglalaman ang lahat ng mga flavonoid. Ang mga madilim na tsokolate na tsokolate ay naglalaman ng 45 hanggang 85 porsyento na mga cacao solids, at ang porsyento ay iuulat sa label kung ito ay tunay na madilim na tsokolate. Marami sa mga candies na ito ay mapait dahil hindi sila nagdaragdag ng asukal, ngunit makakakuha ka pa rin ng calorie mula sa cocoa butter. Ang madilim na tsokolate na may 45 hanggang 59 na porsyento ng cacao solids ay may 155 calories sa 1 onsa. Ang parehong bahagi ng madilim na tsokolate na may 60 hanggang 69 na porsyento na solido ay may 164 na kaloriya, at makakakuha ka ng 170 calories mula sa isang onsa na may 70 hanggang 85 porsyento na solido.
