Ang itim na paminta ay isang nakapagpapalusog at mababang-cal seasoning, ngunit hindi ka nito mawawala sa taba ng tiyan. Habang ang paunang ebidensya ay tumuturo sa potensyal na benepisyo ng itim na paminta para sa pakikipaglaban sa labis na katabaan sa ilang mga kaso, ang iba pang mga pag-aaral ay nabigo upang ipakita ang anumang mga benepisyo na nasusunog ng taba. Huwag umasa sa itim na paminta bilang isang lunas sa pagbawas ng timbang, ngunit sa halip ay gamitin ito bilang isang mapagkukunan ng lasa sa isang diyeta na pagbaba ng timbang.
Itim na Pepper at Pagkawala ng Timbang
Ang itim na paminta ay gumawa ng mga headline bilang isang potensyal na fat burner matapos ang paglabas ng isang papel ng Journal of Agriculture at Food Chemistry noong 2012. Sinuri ng pag-aaral ang epekto ng piperine, isa sa mga kemikal na natagpuan sa itim na paminta, sa mga cell cells sa isang pagsubok sa pag-aaral ng tubo at natagpuan na piperine piperine ang pag-unlad ng mga bagong mature cell cells. Habang ang mga resulta na ito ay maaaring magpahiwatig na ang itim na paminta ay pumipigil sa paglaki ng bagong cell cell, mas maaga upang sabihin kung pinipigilan nito ang labis na labis na katabaan.
Bilang karagdagan, isang pag-aaral sa paglaon, na inilathala sa British Journal of Nutrisyon noong 2013, natagpuan na ang mga taong kumakain ng itim na paminta ay walang pagpapahalaga sa pagtaas ng kanilang burn ng calorie sa buong araw. Sapagkat mahalaga ang pagsunog ng higit pang mga calorie para sa pagkawala ng taba, kabilang ang taba ng tiyan, ipinapahiwatig nito na ang itim na paminta ay maaaring walang makabuluhang epekto.
Potensyal na Paggamit sa Pagbaba ng Timbang
Kahit na hindi ito direktang pinutol ang taba ng tiyan, ang itim na paminta ay isang malugod na pagdaragdag sa isang diyeta na kinokontrol ng taba na pagkawala ng taba. Ang isang kutsarita ng paminta ay may 8 calories lamang ngunit nag-aalok ng tonelada ng lasa, na ginagawang isang kapalit na mas mababang cal para sa mga marinade at sarsa. Ang paglalagay ng isang dash of pepper na may isang pisil ng lemon juice sa inihaw na gulay o dibdib ng manok, halimbawa, ay nakakatipid sa iyo ng halos 60 calories kumpara sa 2 kutsara ng dressing ng Italya. Gumamit ng lemon juice at paminta sa halip na sarsa ng tartar sa lasa ng inihaw na isda, at makatipid ka sa paligid ng 55 calories.
Iba pang mga Pakinabang
Ang itim na paminta ay din halos halos walang sodium, dahil ang bawat kutsarita ay may 1 milligram ng sodium. Iyon ay ginagawang isang pinakamainam na panimpla para sa pagbabawas ng iyong paggamit ng sodium - 2-kutsara na mga servings ng dressing ng Italyano at sarsa ng tartar ay naglalaman ng 298 at 200 milligrams ng sodium, ayon sa pagkakabanggit. Habang ang isang diyeta na mababa-sodium ay hindi gagawing mawala sa iyo ang taba, maaari itong mabawasan sa pagpapanatili ng likido at pamumulaklak, na makakatulong sa iyong tiyan na mukhang patag. Ang itim na paminta ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na antioxidant na maaaring makatulong na patatagin ang iyong asukal sa dugo pagkatapos kumain, ulat ng Estado.
Paghahatid ng Mga Tip at Mungkahi
Maaari mong gamitin ang itim na paminta sa panahon ng halos anumang masarap na pagkain. Pagsamahin ito sa extra-virgin olive oil, apple cider suka at sariwang tinadtad na oregano para sa isang masarap na homemade salad dressing o marinade, o panahon ng manok o pabo ng pabo, salmon, trout o sandalan ng baka na may itim na paminta bago ihalo para sa low-cal lasa. Maaari ka ring makakuha ng mas maraming pang-eksperimento sa pamamagitan ng paggamit ng itim na paminta sa panahon ng isang pakwan, feta at basil salad, o sa pamamagitan ng pagtapon ng mga sariwang hiwa na mga strawberry sa isang halo ng itim na paminta at balsamic suka para sa isang nakapagpapalusog na dessert na matamis, maasim at maanghang.
