Ang pagkain ng madulas na isda ay nauugnay sa isang kayamanan ng mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagsasama ng mga kapsula ng langis ng isda sa iyong diyeta. Kinakatawan nila ang pinaka pinagmumulan ng konsentrasyon ng parehong eicosapentanoic acid at decosahexanoic acid, na madalas na tinutukoy bilang EPA at DHA ayon sa pagkakabanggit. Maraming tao ang maaaring magtanong kung dapat ba silang gumamit ng mga langis ng isda kung regular na silang kumonsumo ng isda.
Langis ng Isda
Ang pangunahing pakinabang ng mga sentro ng langis ng isda sa paligid ng mga long-chain fat fatty EPA at DHA, na makikita mo sa mga konsentrasyon na humigit-kumulang na 180 mg at 120 milligrams bawat gramo. Ang EPA at DHA ay kabilang sa sub-pangkat ng mga taba na kilala bilang omega-3s, na kumukuha ng kanilang pangalan mula sa mga pagkakaiba-iba sa kanilang molekular na hugis. Ang mga Nutrisiyo ay nag-uuri ng mga omega-3 bilang mga mahahalagang langis, nangangahulugang ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga ito mismo at dapat ubusin ang mga ito sa isang regular na batayan para sa pinakamabuting kalagayan sa kalusugan. Bagaman ang mga omega-3 ay umiiral sa mga pagkaing halaman tulad ng mga buto ng flax at walnut, ang mga item na ito ay nagbibigay ng ibang anyo na tinatawag na alpha-linolenic acid. Ang tambalang ito ay dapat sumailalim sa pagbabalik sa loob ng katawan sa EPA at DHA, ang aktibong omega-3s, samantalang ang huli na dalawa ay nauna nang nabuo sa mga langis ng isda.
Mga rekomendasyon
Ang MedLinePlus, isang serbisyong ibinigay ng National Institute of Health, ay tumuturo sa mga omega-3 bilang isang mahalagang nutrisyon na makakatulong sa iba't ibang mga kondisyon. Nabanggit nito ang mga epekto ng langis ng isda sa pagbaba ng mga marker ng cardiovascular tulad ng triglycerides sa daloy ng dugo at pinipigilan ang mga atake sa puso. Maaaring magkaroon din ito ng positibong epekto sa nagpapaalab na pag-aalala tulad ng arthritis, depression at pagbaba ng timbang. Inirerekomenda ng NIH sa pagitan ng 1 at 4 na gramo ng langis ng isda bawat araw.
White Fish
Kasama sa mga puting isda ang mga isda tulad ng bakalaw, haddock, pollock at whiting. Ang isang tanyag na pagsasama sa maraming mga pagkain, ang mga isda na ito ay may tuyo, puting laman, na nagbibigay ng pagtaas sa kanilang pangkalahatang label. Bagaman ang mga isda ay may hawak ng mga reserbang langis sa kanilang atay, ang kanilang laman ay nag-aalok ng napakakaunting nilalaman ng taba at kaunting mga langis na omega-3. Ang mga taong kumokonsumo lamang ng puting isda ay malamang na mangangailangan ng mga kapsula ng langis ng isda upang matiyak ang isang angkop na paggamit ng omega-3s.
Malansang isda
Ang mackerel, herring, salmon at sardines ay nakatayo bilang karaniwang mga porma ng madulas na isda. Ang mga partikular na isda lahat ay nag-aalok ng isang mas kahanga-hangang nilalaman ng mga omega-3 na langis. Gayla at John Kirschmann, mga mananaliksik sa nutrisyon at mga may-akda ng "The Nutrisyon Almanac, " tinantiya na ang isang karaniwang 7-ounce fillet ng salmon ay nagbibigay ng halos 4 gramo ng omega-3 na langis. Ang isang tao na kumukonsumo nito, o isang katulad na paghahatid ng madulas na isda, bawat araw ay hindi mangangailangan ng mga pandagdag upang matugunan ang mga opisyal na rekomendasyon.
Mga Kinakailangan
Bagaman lumilitaw na maaari mong mapanatili ang isang normal na metabolic function na may mas maliit na halaga ng langis, naniniwala si Coach Charles Poliquin na ang kalusugan ng tao at pagganap ng atleta ay nagpapabuti sa isang pagtaas ng paggamit ng mga langis ng isda. Ang coach ng lakas ng Canada, na nagsanay ng 16 na mga atleta na nagwagi ng medalya, ay iminumungkahi na ang mga paggamit ay higit sa 10 gramo bawat araw ay maaaring maging kapaki-pakinabang; naaangkop ito lalo na sa mga tao sa pagsasanay o paghihirap mula sa nagpapaalab na mga kondisyon at din sa mga sumusubok na mawalan ng timbang. Samantalang ang karamihan sa mga tao ay maaaring isaalang-alang ang kanilang sarili na mahusay na naibigay sa alinman sa regular na pagkonsumo ng mga madulas na isda o mga langis ng langis ng isda, ang sub-pangkat ng mga indibidwal ay maaaring nais na isama ang kapwa para sa pinakamahusay na mga resulta.
