Limitahan ang mga lipid na iyon
Ang mga mananaliksik ng isang pag-aaral na nai-publish sa journal na "Pagkain at Pag-andar" sa 2013 ay nagsasaad na ang mekanismo na kung saan ang luya ay maaaring mas mababa ang kolesterol ay naiintindihan ng mga siyentipiko at iba pang mga mananaliksik. Ipinaliwanag nila na ang luya ay nag-aaktibo ng isang enzyme na nagpapataas ng paggamit ng kolesterol ng iyong katawan at binabawasan ito. Maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang luya ay maaaring magpababa ng eksperimento na sapilitan ng mataas na kolesterol sa mga hayop, ngunit higit pang mga pag-aaral sa epekto ng luya sa mga tao na may mataas na kolesterol ay kinakailangan bago ang sangkap ay mai-tout bilang isang paggamot para sa mataas na kolesterol.
Out With the Bad, In With the Good
Sa isang pag-aaral na inilathala sa "Saudi Medical Journal" noong 2008, hinati ng mga mananaliksik ang mga indibidwal na may mataas na kolesterol sa dalawang grupo at binigyan ang isang pangkat 3 gramo ng luya araw-araw na nahati sa tatlong mga gramo na kapsula. Ibinigay nila ang iba pang mga pangkat na mga lactose capsule sa halip. Sa pagtatapos ng 45 araw, ang parehong mga grupo ay may mas mababang kabuuang at "masamang" kolesterol, kasama ang mas mataas na "mabuting" kolesterol. Ang pangkat ng luya ay nakaranas ng isang malaking malaking pagbabago, gayunpaman, na nagpapahiwatig na ang luya ay maaaring mapababa ang masamang kolesterol na masamang kolesterol at madagdagan ang mahusay na kolesterol.
Paggamit ng luya
Magagamit ang luya sa maraming mga form, kabilang ang sariwa o pinatuyong ugat ng luya at langis ng luya, katas at kapsula. Gumawa ng tsaa ng luya sa pamamagitan ng kumukulo na hiniwa o pumitik ng sariwang ugat ng luya sa loob ng 10 hanggang 20 minuto, pagkatapos ay pilitin ang luya at uminom ng tubig bilang tsaa. Gumamit ng luya bilang pampalasa sa mga recipe tulad ng mga item ng panaderya, sopas, manok at isda. Pumili ng sariwang luya sa departamento ng paggawa na matatag na may maanghang na amoy at nagtatampok ng makinis na balat nang walang mga bitak.
Gaano Karaming Ligtas
Ang pagluluto gamit ang luya ay ligtas para sa karamihan ng mga tao, ngunit suriin sa iyong doktor, lalo na kung mayroon kang kondisyon sa kalusugan o kung nais mong kumuha ng supplement ng luya. Kung wala kang mataas na kolesterol, malamang na hindi mo kailangang simulan ang pagkuha ng luya araw-araw upang babaan ang iyong kolesterol. Ang luya ay maaaring makagambala sa ilang mga gamot o magdulot ng masamang epekto kung labis kang uminom. Kapag nagpasya kang kumuha ng isang suplemento, inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center na hindi ka kumonsumo ng higit sa 4 na gramo ng luya, o 2 kutsarang pulbos. Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 1 gramo - 1/2 kutsarang pulbos - ng luya bawat araw. Basahin ang mga label kung kumukuha ka ng suplemento ng luya, tulad ng isang form ng luya ng luya.
