Ang Vitamin D ay isang mahalagang nutrient na makakatulong sa pagbuo ng iyong ngipin at buto at tumutulong din sa iyong katawan na gumamit ng calcium. Ginagawa mo ang ilan sa mga bitamina na ito sa iyong katawan, ngunit nagmumula rin ito mula sa mga mapagkukunan ng pagkain tulad ng langis ng isda, pati na rin ang mga mapagkukunan ng hayop tulad ng sangkap na waxy na tinatawag na lanolin. Ang bitamina D mula sa lanolin ay dumadaan sa isang malawak na proseso ng kemikal, ngunit hindi naiiba ang kilos sa iyong katawan kaysa sa bitamina D mula sa langis ng isda.
Langis ng Isda
Ang mga langis ng atay ng isda at ang laman ng mga isda na may mataas na taba tulad ng tuna at salmon ay kabilang sa ilang mga pagkain na natural na naglalaman ng makabuluhang halaga ng bitamina D. Cod atay ng langis, sa partikular, ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng bitamina kung ihahambing sa iba pang mga mapagkukunan ng pagkain tulad ng mga itlog, atay ng baka at gatas. Bukod sa gatas, ang iba pang mga anyo ng pagawaan ng gatas ay naglalaman lamang ng malaking halaga ng bitamina D kung pinatibay sila ng mga sintetikong anyo ng bitamina. Ang iba pang mga karaniwang pinatibay na produkto ay kinabibilangan ng orange juice, margarine at cereal.
Pagproseso ng Lanolin
Ang Lanolin ay nagmula sa mga hayop na nagdadala ng lana tulad ng mga tupa. Upang makakuha ng bitamina D mula sa lanolin, ang mga tagagawa ng suplemento ay unang linisin ito at i-crystallize ito, pagkatapos ay ilagay ito sa pamamagitan ng isang proseso ng kemikal na gumagawa ng isang sangkap na tinatawag na 7-dehydrocholesterol. Ang 7-dehydrocholesterol ay pagkatapos ay likido sa isang organikong solvent at nakalantad sa radiation ng ultraviolet. Ang mga pagbabagong kemikal na ito ay nagiging 7-dehydrocholesterol sa isang sangkap na tinatawag na bitamina D-3. Susunod, ang mga tagagawa ng suplemento ay higit na naglilinis at nag-crystallize ng bitamina na ito at idagdag ito sa kanilang mga produkto.
Parehong Epekto ng Katawang
Kapag lumikha ang mga siyentipiko ng bitamina D mula sa lanolin sa tulong ng ultraviolet radiation, bahagyang ginagaya nila ang natural na proseso sa iyong katawan na gumagawa ng bitamina D kapag inilantad mo ang iyong balat sa sikat ng araw. Ang parehong mga proseso ay gumagawa ng bitamina D-3, at ang langis ng isda ay naglalaman din ng form na ito ng bitamina. Ang parehong synthesized D-3 at D-3 mula sa pagkain ay kumikilos ng parehong paraan sa iyong katawan, ayon sa National Institutes of Health's Office of Dietary Supplement. Mayroon din silang kaunting mga pagkakaiba sa kemikal mula sa isa pang anyo ng bitamina na tinatawag na bitamina D-2, na nagmula sa mga halaman o pinagmulan ng mga pinagmulan ng halaman.
Mga pagsasaalang-alang
Karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng sapat na bitamina D mula sa halos 10 minuto ng pagkakalantad ng araw upang maiwasan ang anumang mga kakulangan. Pa rin, maaari kang bumuo ng isang kakulangan kung ikaw ay napakataba, magkaroon ng madilim na balat, hindi makakuha ng regular na pagkakalantad ng araw, ubusin ang mababang halaga ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina D para sa pinalawig na panahon, may mga problema sa pagsipsip ng bitamina mula sa iyong digestive tract o may pinsala sa bato na nakakagambala sa normal na pagproseso ng bitamina D. Dahil likas na gumawa ka ng bitamina D, ang mga doktor ay maaaring minsan ay may mga problema sa pagtukoy ng naaangkop na mga dobleng dosis. Ang mga potensyal na kahihinatnan ng pagkuha ng labis na bitamina ay kasama ang hindi kanais-nais na pagbaba ng timbang, mga iregularidad sa tibok ng puso at pinsala sa iyong puso, bato o daluyan ng dugo. Kung mayroon kang mga katanungan o alalahanin, suriin ang iyong paggamit ng bitamina D sa iyong doktor.
