Ang mga pistachios ay nauugnay sa mga mangga, at naging bahagi ng diyeta ng tao sa loob ng 9, 000 taon. Naging tanyag ang mga ito noong 1940s sa pamamagitan ng pagpapakilala ng pistachio ice cream ng James W. Parkinson ng Philadelphia. Ang mga Pistachios na ginamit na tinina ng maliwanag na pula ng mga tagagawa upang gawing mas nakikita ang mga ito sa mga vending machine, kaya ang pagkain ng mga pistachio nuts ay isang magulo na pakikipagsapalaran. Ang mga pistachios ay malusog sa puso at mataas sa mga nutrisyon, ngunit walang mga bagay tulad ng mga mahiwagang pagkain na nasusunog na taba. Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, makatuwiran na kumain ng mga pistachio nuts bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, hindi sa lugar ng isa.
Mga Pistachio Facts
Ang mga pistachios ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina B6, potasa, magnesiyo at posporus. Isang 1-oz. ang paghahatid, o tungkol sa 50 pistachios, ay naglalaman ng 170 calories at mas maraming hibla bilang isang maliit na mangkok ng otmil. Ayon sa propesor ng nutrisyon na si Dr. Penny Kris-Etherton, sa Pennsylvania State College, kumakain ng kabuuang 3 oz. ng pistachios bawat araw bilang bahagi ng isang diyeta na malusog sa puso ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa cardiovascular. Kaya, habang ang mga pistachios ay maaaring makatulong sa pag-regulate ng mga antas ng kolesterol, hindi nangangahulugang nagsusunog sila ng taba o calories.
Fat Katotohanan
Hindi lahat ng taba ay pareho. Ang mga tinadtad na taba tulad ng mga natagpuan sa mga produktong hayop ay maaaring mag-ambag sa mataas na antas ng LDL, o mga low-density lipoproteins, o masamang kolesterol. Ayon sa isang pag-aaral na ginawa sa Pennsylvania State University at naiulat sa pulong ng eksperimentong Biology noong Abril 30, 2007 sa Washington, DC, ang mga paksa na kumakain ng karaniwang Amerikano na pagkain kasama ang 3 oz. ng mga pistachios bawat araw ay nagpakita ng mas mababang mga antas ng LDL at mas mataas na antas ng HDL, o mga protina na may mataas na density, o mabuting kolesterol.
Benepisyo
Ang mga mani ay puno ng mga omega-3 fatty acid, na sumusuporta sa kalusugan ng puso. Ang mataas na nilalaman ng hibla ng mga pistachios ay hindi lamang makakatulong sa iyong pakiramdam na puno ng mas mahabang oras kaysa sa mga walang laman na calorie, ngunit ang hibla ay mahalaga para sa malusog na pag-aalis. Ang isang meryenda ng mga pistachios at prutas ay mas malusog sa lahat ng paraan kaysa sa isang meryenda ng mga chips, mga pagkaing mabilis sa pagkain, o anumang maliwanag na orange na dumating sa isang kahon o isang bag.
Babala
Ang mga pistachios ay may maraming mga malusog na katangian, ngunit naglalaman ito ng mga calorie. Ang pagpili ng mga inasnan na uri ay maaaring itaas ang iyong paggamit ng sodium sa hindi malusog na antas. Walang pagkain, kahit na isang mataas sa mahusay na nutrisyon, ang maaaring maganap sa isang maayos na balanseng diyeta at isang aktibong pamumuhay.
