Ang loob ng isang multi-layered na sibuyas ay nagbibigay sa iyo ng matinding lasa, malulutong na texture, at isang nakakagulat na bilang ng mga benepisyo sa kalusugan at pagbaba ng timbang. Bagaman maaari kang maging pamilyar sa dilaw na sibuyas, ipinapahiwatig ng National Garden Association na ang mga sibuyas ng grupo ng mga growers sa kategorya ng matamis o nakanganga. Sa pangkalahatan, ang mas maliit na sibuyas, mas madulas ang aroma at lasa nito, at mas malaki ang sibuyas, nagiging mas matamis ang lasa nito.
Kaloriya
Ang mga sibuyas ay natural na mababa sa mga kaloriya, na may isang medium-size na sibuyas na nagbibigay sa iyo ng 44 na calories lamang. Ang isang solong tasa ng tinadtad na sibuyas ay naglalaman ng 64 calories, at isang solong slice ng sibuyas na maaari mong ilagay sa tuktok ng isang veggie burger ay may 6 na calories. Ang isang tasa ng mga sibuyas ng tagsibol, o mga scallion, at ang kanilang mga tuktok ay naglalaman lamang ng 32 kaloriya. Ang pagdaragdag ng mga sibuyas sa iyong diyeta ay hindi magiging sanhi ng pagbaba ng timbang, ngunit ang pagpapalit ng mga sibuyas para sa mas mataas na calorie na pagkain ay makakatulong sa iyo na mabawasan ang iyong paggamit ng calorie.
Mga nutrisyon
Sa kabila ng medyo maliit na sukat nito, binibigyan ka ng sibuyas ng maraming mahahalagang sustansya. Ang isang tasa ng mga scallion ay may 2.6 g ng hibla, at 1 tasa ng puti o dilaw na sibuyas ay naglalaman ng 2.7 g ng hibla. Ang sapat na paggamit ng mga pantulong sa hibla sa pagbaba ng timbang, tulad ng ebidensya sa isang pag-aaral sa pagsusuri na inilathala sa isyu ng Marso 2005 ng journal na "Nutrisyon." Ang mga kababaihan at kalalakihan sa pagitan ng 19 at 50 taong gulang ay nangangailangan sa pagitan ng 28 at 34 g ng hibla, at ang mga babae at lalaki na higit sa 51 ay nangangailangan sa pagitan ng 22 at 28 g. Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon sa mga sibuyas ay kinabibilangan ng 25 mg ng kaltsyum, 8.1 mg ng bitamina C, isang bakas ng mga bitamina B at 4 mg ng sodium. Ang National Onion Association ay nagpapahiwatig na ang mga sibuyas ay may mga kemikal na tinatawag na mga organosulfur compound na maaaring makatulong sa kapwa mo kolesterol at presyon ng dugo.
Flavor Burst
Bagaman ang mga sibuyas ay hindi naglalaman ng parehong metabolismo-mga katangian bilang mga pulang paminta, ang matinding lasa ng mga sibuyas ay makakatulong sa iyong pagandahin ang iyong mga pagkain na may kaunting mga calorie. Sa halip na pag-seasoning ang iyong mga gulay na may taba ng asin at asin, panahon ang mga ito ng isang kumbinasyon ng mga sariwang o gaanong sibuyas na sibuyas at bawang. Magdagdag ng mga sibuyas sa iyong mga salad sa halip na pinirito na mga crouton ng Italya, at itaas ang isang mababang taba na pizza na may mga sibuyas sa halip na karne. Ang bawat calorie na nai-save mo ay makakatulong sa iyo na lumikha ng 3, 500-calorie deficit na kailangan mong mawalan ng timbang.
Mga Pag-iingat
Habang ang mga sibuyas ay isang malusog na bahagi ng iyong diyeta, at maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, tandaan na ang pinaka-malusog na paraan upang mawalan ng timbang ay ang kumain ng tamang halo ng mga pagkain upang mabigyan ka ng mga nutrisyon na kailangan mo. Ipinapahiwatig ng 2010 na Pandiyeta ng Pagkakain na ang mga sibuyas ay nahuhulog sa kategoryang gulay na "iba pang", at kailangan mo ng 2 1/2 hanggang 3 1/2 tasa ng mga gulay mula sa kategoryang ito bawat linggo bilang karagdagan sa mga gulay mula sa berde, pula, orange, starchy at beans o kategorya ng mga gisantes. Kumain ng mga butil, protina, malusog na langis, prutas at nabawasan-calorie na mga produkto ng pagawaan ng gatas, kasama ang mga sibuyas na kasama mo sa iyong diyeta.
