Ang isang plum ay isang mababang-calorie na prutas na naglalaman ng mga bitamina, mineral at amino acid. Mayroong higit sa 140 mga uri ng mga plum na maaaring maliit sa laki o bahagyang mas malaki at naiiba sa kulay.
Ang mga katotohanan
Ang isang plum ay naglalaman ng 30 calories, at isang kalahating tasa ng mga cut-up plum ay may 40 calories. Ang isang plum ay naglalaman ng calcium, potassium, tanso, sink at bitamina A, C at K. Dahil ang isang plum ay may pit, tinatawag din itong isang drupe. Ang mga plum na ginagamit upang gumawa ng mga prun ay dilaw sa loob at naglalaman ng isang freestone hole, na nakaupo sa maluwag sa loob ng plum.
Mga Tampok
Ang mga plum ay maaaring dilaw, pula, madilim na pula, asul o lila. Ang laman sa loob ng ilang mga plum ay makatas, ngunit ang ilang mga uri ng mga plum ay hindi tulad ng makatas. Ang loob ng isang plum ay dilaw o pula. Ang ilang mga plum ay may matamis na lasa, habang ang iba ay tart.
Mga Uri
Ang mga iba't-ibang plum ay kinabibilangan ng Japanese, European, Santa Rosa, pulang kagandahan at elepante na puso, na kung saan ay isang malaking plum na pula sa loob. Ang mga elephant heart plums ay pinapaboran para sa pagluluto. Ang mas maliit na mga plum ay mga European plum, na hindi makatas tulad ng mga Japanese plum. Ang mga European plum ay asul o lila sa labas at dilaw sa loob. Ang European, Italian, president, empress, Stanley at mga trahedyang plum ay ginagamit upang gumawa ng mga prun.
