Ang gatas ay nanginginig ay karaniwang may maraming mga calorie, ngunit maaari itong mag-iba batay sa mga uri ng idinagdag. Ang pagdaragdag ng saging sa isang pagyanig ng gatas ay maaaring mapalakas ang mga calorie, ngunit pinipilit din nito ang nutrisyon. Sa maingat na paghahanda at ang paggamit ng mga malusog na sangkap, ang matamis na paggamot na ito ay maaaring maging isang malusog na dessert.
Ang Foundation - Ice Cream
Ang sorbetes ay ang tradisyonal na base ng isang pagyanig ng gatas. Ang uri na pinili ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba-iba sa mga kaloriya. Ang mga mayayamang premium na tatak ay maaaring magkaroon ng doble ang antas ng calorie kaysa sa mas mababang kalidad ng mga tatak. Ngunit ang nabawasan na halaga ng cream na ito ay ginagawang mas malusog ang resulta, na may mas kaunting mga calories at mas kaunting puspos na taba. Ang mga premium na tatak ay may posibilidad na magkaroon ng 250 hanggang 300 calories bawat 1/2 tasa na paghahatid. Ang isang mas mababang kalidad ng tatak ay karaniwang may 150 hanggang 200 calories bawat paghahatid.
Ang mga malusog na pagpipilian ay magagamit din. Ang Churned Estilo ng Dreyer na ice cream ay kagustuhan tulad ng full-fat ice cream ngunit may halos kalahati ng taba. Naglalaman din ito ng halos 100 calories bawat paghahatid. Ang frozen na yogurt at gatas ng yelo ay parehong may halos 100 calorie bawat paghahatid o mas kaunti. Ang walang-asukal na idinagdag na sorbetes ay may posibilidad na magkaroon ng kaunti sa ibaba 100 kaloriya. At para sa isang mataas na protina, sandalan na pagpipilian, gumamit ng mababang taba o nonfat na yogurt na may mga cube ng yelo.
Ang Liquid
Ang gatas ay ang susunod na pinakamalaking pinakamalaking tagapag-ambag sa mga kaloriya sa isang iling ng gatas. Mayroong maraming mga pagpipilian na nakakaimpluwensya sa calorie din dito. Ang buong gatas ay may pinakamarami, sa halos 150 calories o higit pa bawat tasa. Ang nabawasan na taba, na kilala rin bilang 2 porsyento, ay may halos 120 calories. Ang mababang taba, o 1 porsyento, ay may halos 100 calorie. At ang nonfat ay pumapasok sa kaunting mas mababa sa 100 calorie bawat paghahatid. Ang soy milk o iba pang mga alternatibo sa gatas ay karaniwang may katulad na mga calorie sa nonfat o low-fat milk. Suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon para sa eksaktong halaga.
Ang Prutas - Saging
Pumili ng mga sariwang saging na medyo hinog na para sa isang napakagandang iling. Papayagan nito ang ilan sa starch na masira sa asukal para sa isang masarap na lasa. Maghintay para sa saging na maging isang maliit na malambot, na may ilang mga brown spot na nagsisimula sa balat.
Itago ang mga hinog na saging sa pamamagitan ng paglalagay ng isang brown na saging tuwid sa freezer. Pagkatapos ay maaari itong mahila para sa isang pagyanig anumang oras. Ang pagdaragdag ng saging sa isang ilog ay karaniwang nagdaragdag ng halos 100 kaloriya bawat saging. Nagbibigay din ito ng isang mataas na dosis ng hibla at potasa.
Mga Extras para sa isang iba't ibang mga Flavors
Jazz up ang tradisyonal na saging gatas iling sa ilan sa mga pagpipilian sa sahog. Suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon sa bawat isa upang matiyak kung gaano karaming mga dagdag na calorie ang mga item na idaragdag: peanut butter, sa halos 100 calories bawat kutsara; tsokolate chips, halos 150 calories bawat 1/2 tasa; tsokolate syrup, mga 50 calorie bawat kutsara; at iba pang mga syrups ng prutas o karamelo, sa 50 hanggang 100 calories bawat isang kutsara. Ang pagdaragdag ng iba pang sariwa o nagyelo na prutas ay maaaring lumikha ng isang timpla ng mga matamis na lasa na may kaunting mga karagdagang calorie.
Kabuuan ng calorie
Sa average na 1/2 tasa ng sorbetes, 1 tasa ng gatas, at isang saging, ang milkshake ay papasok sa labas ng 300 hanggang 500 calories, depende sa kung paano ito ginawa. Suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon kapag bumili ng gatas ay nag-aalog sa mga restawran. Malamang na mas mataas ang mga ito sa mga calor kaysa sa homemade bersyon dahil sa mas mataas na mga taba at asukal. Laging sumama sa maliit na sukat, na maaari pa ring 300 hanggang 500 calories. Ang ilang malalaking gatas ay nag-i-tip ang mga kaliskis sa halos 1, 000 calories bawat pag-iling.
