Ang mga panadero, beer at alak na crafter, at mga taong may mga sensitivity ng alerdyi ay maaaring bumuo ng mga antibodies sa lebadura ng paggawa ng serbesa, na magiging sanhi sa kanila na magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa Saccharomyces cerevisiae, isang lebadura na pormang madalas na ginagamit sa pagluluto at paggawa ng serbesa. Ang mga sensitibo sa iba pang mga amag ay maaaring kumplikado ang allergy na ito. Ang mga taong pinaghihinalaan na mayroon silang mga alerdyi ng lebadura ay dapat sumailalim sa medikal na pagsubok upang kumpirmahin ang isang diagnosis.
Mga Mata at Balat
Ang Occupational Health and Safety Administration ay nagtatala na ang mga indibidwal na nagtatrabaho sa lebadura ng brewer ay maaaring makakuha ng mga sintomas ng allergy. Kapag ang mga maliliit na partikulo ng eruplano ay umaabot sa mga mata, ang mga taong may mga alerdyong may lebadura ay maaaring makaranas ng pangangati at pamumula sa mga mucous membranes, o conjunctiva, ng mga mata. Ang mga taong hawakan ng lebadura o kumakain nito sa mga pagkain ay maaaring makakuha ng makati na pantal sa mga patch ng balat.
Bibig at Lalamunan
Ang mga sintomas ng allergy ay maaaring magsimula sa punto ng paglanghap o paglunok, at ang mga nagdurusa ay maaaring magkaroon ng pangangati at pamamaga sa mga labi, bibig, dila at lalamunan. Maaari itong maging sanhi ng paglunok ng problema.
Daanan sa loob ng ilong
Habang ang pamamaga ay sumasaklaw sa itaas na respiratory tract, ang paghinga ay maaaring mapigilan ng isang runny nose, postnasal drip at kasikipan. Ang alinman sa mga sintomas ng allergy sa itaas ay maaaring mabuo kaagad pagkatapos ng pagkakalantad sa lebadura ng magluluto.
Digestive Tract
Ang mga epekto ng mga allergy sa lebadura sa panunaw ay nangyayari nang mas unti-unti, ngunit kadalasan sa loob ng isang oras o dalawa ng pakikipag-ugnay. Tulad ng pagpasok ng mga allergens sa tiyan, ang mga pasyente ay maaaring makaramdam ng pagduduwal at sakit, at makaranas ng hindi mapigilan na cramping at pagsusuka. Habang apektado ang mga bituka, maaaring mangyari ang karagdagang pag-cramping at pagtatae. Ang tiyempo ng mga sintomas ay nauugnay sa bilis ng panunaw, na may pagpapabuti sa kalusugan habang ang sistema ng pagtunaw sa wakas ay pinalabas ang mga alerdyi sa pagkain sa basura.
Puso at Lungs
Ang anaphylaxis ay kumakatawan sa isang mas malubhang reaksiyong alerdyi. Ang potensyal na nakamamatay na kondisyon na ito ay maaaring lumitaw mula sa mga alerdyi ng lebadura nang bigla at anumang oras. Kung nagkakaroon ka ng mga sintomas ng hindi pantay na pulso, wheezing, pagkahilo o igsi ng paghinga, dapat kang makakuha ng agarang medikal na atensyon. Ang mababang presyon ng dugo at hadlang sa daanan ay maaaring humantong sa pag-aresto sa paghinga at puso.
