Inirerekomenda ng American Heart Association ang mga diyeta na mataas sa natutunaw na hibla kung naglalayong ibababa ang iyong kolesterol. Ang mga gulay na kumakain ng maayos na nakaplanong pagkain na may mga gulay na may mataas na hibla at buong butil ay may mga diyeta na natural na mataas ang hibla. Ang mga gulay na hindi kumakain ng balanseng pagkain at kumakain ng pino na mga karbohidrat sa halip na mga gulay, ay hindi nagkakaroon ng mahusay na mapagkukunan ng hibla sa kanilang diyeta. Ang Institute of Medicine ay nagmumungkahi na ang mga kababaihan ay kumakain ng 21 hanggang 25 gramo ng hibla araw-araw, at ang mga lalaki ay dapat kumain ng 30 hanggang 38 gramo araw-araw.
Flaxseed Nutrisyon
Ang mga pagkain na may pinakamataas na halaga ng hibla ay flaxseed. Ayon sa University of Illinois, ang flaxseed ay nag-aalok ng 25 hanggang 38 gramo ng hibla. Ito ay mainam para sa mga vegetarian dahil mataas ito sa protina at omega-3 na langis upang mapalitan ang mga langis ng isda, na malusog sa anumang diyeta. Ang flaxseed ay isang maliit na binhi na tinatayang laki ng isang linga, kayumanggi o dilaw at mahirap ngumunguya. Dahil mas mahirap para sa iyong katawan na matunaw ang mga sustansya kapag ito ay buo, ito ay karaniwang lupa at ginagamit bilang harina o bilang isang topper ng pagkain upang magdagdag ng isang lasa ng nutty sa mga pagkain. Madali mong gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Ang flaxseed ay mataas din sa potasa at folic acid. Sinasabi rin ng unibersidad na ang mga flaxseeds ay naglalaman ng mga lignans at, flavonoid, phenolic acid na anti-cancer, antioxidant at anti-namumula.
Buong butil
Ang buong butil ay mataas sa hibla at mahalaga para sa paggamit ng protina ng isang vegetarian. Ang mga gulay ay may posibilidad na kumain ng buong butil at beans - pareho ang mataas sa hibla - upang makadagdag sa kanilang mga protina, upang ang kanilang mga katawan ay iproseso ang mga ito bilang kumpletong protina. Ang buong butil na pasta at barley ay maaaring maglaman ng halos 6 gramo ng hibla sa bawat lutong tasa, ayon sa USDA. Ang buong butil ng butil ay isang mahusay na batayan para sa isang gulay na sandwich na may litsugas, mga kamatis, sibuyas at mga pipino, at barley ay isang mahusay na karagdagan sa mga sopas na gulay.
Serat sa Mga Prutas
Serat sa Mga Gulay
Iniulat ng USDA na ang ilan sa mga pinaka-fibrous na gulay ay artichoke, gisantes at broccoli. Ang isang medium-sized, steamed artichoke heart ay maaaring magbigay sa iyo ng mga 10 gramo ng hibla. Kung kumain ka ng 1 tasa ng lutong mga gisantes, makakakuha ka ng 8.8 gramo ng hibla, at kung kumain ka ng 1 tasa ng pinakuluang broccoli, kakainin mo ang 5.1 gramo ng hibla. Ang mga gulay ay maaaring ihagis sa pakuluan na may bigas at idagdag sa mga sopas na may barley.
