Ang pagdaragdag ng mapait na dahon sa iyong malusog na diyeta ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng mga malalang sakit tulad ng kanser sa suso at type 2 diabetes, ang ulat ng University of Texas. Ang dahon ng mapait - technically na kilala bilang Vernonia amygdalina - ay isang tradisyonal na sangkap sa lutuing Aprikano. Kahit na maaaring magkaroon ng isang mapait na pamagat, ang lasa nito ay medyo banayad. Bilang karagdagan, ang mapait na dahon ay may isang bilang ng mga mahahalagang potensyal na benepisyo sa kalusugan.
Kolesterol
Ang nakataas na kolesterol - lalo na "masamang" LDL kolesterol - ay isang panganib na kadahilanan para sa atake sa puso, stroke at sakit ng Alzheimer. Ayon sa edisyon ng Pebrero 2008 ng "Journal of Vascular Health and Risk Management, " ang mapait na dahon ay maaaring mabawasan ang masama at kabuuang kolesterol. Sa isang modelo ng hayop, ang pagdaragdag na may mapait na katas ng dahon ay nabawasan ang LDL kolesterol sa 50 porsyento habang pinapalakas din ang "mabuting" HDL kolesterol. Gayunpaman, walang pananaliksik na nagsisiyasat ng mapait na dahon sa kolesterol na isinagawa sa mga tao.
Antioxidant
Ang mga cell ng iyong katawan ay nasa ilalim ng malapit na palagiang pag-atake mula sa isang nakakapinsalang proseso na kilala bilang oksihenasyon. Ang hindi natukoy na oksihenasyon ay maaaring dagdagan ang mga pagkakataon ng precancerous na pagbuo ng cell. Ang dahon ng mapait ay isang masaganang mapagkukunan ng mga nemesis ng oksihenasyon - antioxidants - ulat ng isyu sa Disyembre 2006 ng "Pagkain ng Chemistry." Idinagdag ng mga mananaliksik na ang mga katangian ng antioxidant ng mapait na dahon ay gumagawa ng isang malusog na pakikipaglaban sa sakit na karagdagan sa iyong diyeta.
Kanser sa suso
Mahigit sa 10 porsyento ng mga kababaihan sa Estados Unidos ay bubuo ng kanser sa suso, ulat ng BreastCancer.org. Ang pananatiling aktibo sa pisikal, ang pagkain ng isang diyeta na may mababang taba at pagpapanatili ng isang malusog na timbang ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng kanser sa suso. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng mapait na dahon ay maaaring labanan ang paglaki ng selula ng kanser sa suso, ayon sa Pebrero 2004 na "Experimental Biology and Medicine." Sa isang pag-aaral ng tube tube ng mga cell ng kanser sa suso ng tao, natagpuan ng mga siyentipiko mula sa Jackson State University na ang mapait na dahon ay humarang sa paglaki at paglaki ng mga selula ng kanser sa suso.
Mga Fatty Acids
Ang dahon ng mapait ay isang masaganang mapagkukunan ng polyunsaturated fat fatty linoleic at linolenic acid. Dahil hindi maaaring gawin ng iyong katawan ang dalawang taba na ito, kinakailangan ang mga ito mula sa diyeta. Ang isang pag-aaral na natagpuan sa Nobyembre 2001 isyu ng "American Journal of Clinical Nutrisyon" ay natagpuan na ang mga diyeta na mayaman sa dalawang mataba na acid ay protektado laban sa cardiovascular disease. Sa pag-aaral na ito, ang mga kumonsumo ng pinakamaraming halaga ng linoleic at linolenic fatty fatty ay mayroong 40 porsiyento na mas mababang peligro ng sakit na cardiovascular kung ihahambing sa mga bihirang natupok ng dalawang taba na ito.
