Siyam sa bawat 10 mga alerdyi sa pagkain ay nagreresulta mula sa pagiging sensitibo sa anuman sa walong pagkain, ang ulat ng US Food and Drug Administration. Ang mga walnuts sa puno at iba pang mga puno ng puno ay kabilang sa mga walong allergy sa pagkain. Ang isang walnut allergy ay karaniwang tumatagal ng isang buhay. Ang mga walnuts ay maaaring lumitaw sa mga inihurnong kalakal, liqueur, kendi, pesto, sorbetes, salad dressings o toppings, at mga mix ng trail. Ang langis ng Walnut, kahit na isang mahusay na mapagkukunan ng nakapagpapalusog na omega-3 fatty acid, ay maaari ring mag-trigger ng mga alerdyi. Ang mga sintomas ng isang walnut allergy ay saklaw mula sa banayad hanggang nagbabanta sa buhay.
Sanhi ng Reaksyon
Halos 1.8 milyong tao sa Estados Unidos ang nakakaranas ng mga alerdyi sa mga puno ng puno, ang ulat ng Food Allergy at Anaphylaxis Network. Tulad ng iba pang mga mani ng puno, ang mga walnut ay maaaring maging sanhi ng isang hanay ng mga hindi kasiya-siyang reaksyon. Lumalabas ang mga problema kapag nagkakamali ang iyong immune system na protina ng walnut para sa isang nakakapinsalang sangkap at nagpapalabas ng mga antibodies sa iyong daluyan ng dugo upang sirain ito. Ang mga antibodies na ito ay nagpapasigla sa mga tiyak na mga cell upang makagawa ng mga histamines at iba pang mga kemikal. Ang mga histamin ay nagiging sanhi ng mga sintomas ng balat, digestive at respiratory na karaniwang nauugnay sa mga alerdyi. Mas kaunti sa 10 porsyento ng mga nut nut allergy na nagdurusa sa kanilang kondisyon, ayon sa American College of Allergy, Asthma at Immunology.
Sintomas
Ang mga sintomas ng mga reaksiyong alerdyi sa mga walnut ay karaniwang lilitaw nang hindi hihigit sa apat na oras pagkatapos ng pagkakalantad. Kadalasan sila ay lumubog sa loob ng ilang minuto. Ang mga pantulog sa paligid ng bibig na kumakalat sa iba pang mga bahagi ng iyong katawan ay karaniwang mga unang palatandaan. Ang mga sakit at namamaga na eyelid ay madalas na sinusunod, kasama ang mga tubig na mata at kasikipan ng ilong. Ang pagduduwal o pagsusuka, wheezing, paghinga sa paghinga at pag-atake ng hika ay maaaring mangyari. Ang pagpindot lamang sa mga walnut ay maaaring mag-trigger ng mga reaksiyong alerdyi sa ilang mga tao. Kung ang mga protina ng walnut ay pumapasok sa iyong balat sa pamamagitan ng isang sugat, ang reaksyon ay maaaring katumbas o lalampas sa mula sa pagkonsumo ng mga ito. Ang mga sintomas ng allergy ay kadalasang humihiwa sa loob ng 24 na oras.
Anaphylaxis
Ang ilang mga reaksiyong alerdyi ay umuusad sa anaphylaxis, isang malubhang at posibleng kondisyon na nagbabanta sa buhay. Ang anaphylaxis ay isang estado ng pagkabigla na nangangailangan ng agarang paggamot. Ang mga palatandaan ng anaphylaxis ay may kasamang isang malabo, mabilis na pulso; masungit, malamig na balat; paghihirap sa paghinga; at nanghihina. Ang mga taong may kilalang mga alerdyi ng walnut ay dapat palaging magdala ng injectable epinephrine, malawak na magagamit sa reseta ng isang doktor, para magamit sa anaphylactic simula. Ang isang medikal na pulseras na nagpapakilala sa kondisyon ay maaari ding maging isang lifesaver.
Pamamahala ng Walnut Allergy
Ang mga walnuts at pecans ay kabilang sa parehong pamilya ng nut nut. Ang isang reaksiyong alerdyi sa kanila ay hindi kinakailangang magpahiwatig ng kaukulang mga alerdyi sa mga mani ng ibang mga pamilya. Ang lahat ng mga mani ng puno, gayunpaman, ay maaaring mailantad sa mga bakas ng mga walnuts sa panahon ng pagproseso, sapagkat madalas silang naproseso sa parehong kagamitan. Ang tanging paraan upang matukoy ang lawak ng isang allergy ay sa pamamagitan ng pagsubok. Ang isang allergist ay maaaring magsagawa ng mga pagsusuri sa balat o dugo, o magreseta ng isang pag-iwas sa pagkain upang matukoy kung ang isang reaksiyong alerdyi ay may kaugnayan sa walnut. Kung gayon, ang pag-iwas sa mga walnuts, pecans at anumang pagkain na naglalaman ng mga ito o mga bakas ng mga ito ay ang tanging paraan upang maiwasan ang mga reaksiyong alerdyi.
