Pag-iisip ng pagdaragdag ng higit pang mga herbs sa iyong pang-araw-araw na mga recipe? Kung gayon, oras na upang timbangin ang mga kalamangan at kahinaan ng pagkain ng bawang. Maniwala ka man o hindi, ang tanyag na halamang gamot ay maaaring maglaro ng isang malaking malaking papel sa iyong pangkalahatang kalusugan.
Mga Pakinabang ng Pagkain Raw Bawang
Ayon sa isang kabanata sa aklat na Antioxidant-Antidiabetic agents at Human Health , na inilathala noong Pebrero 2014 sa pamamagitan ng InTechOpen, ang paraan na inihahanda mo ang bawang ay gumaganap ng isang malaking papel sa kung gaano ka epektibo ito para sa mga benepisyo sa kalusugan at kagalingan. Kung saan ang sariwa, hilaw na bawang ay sinasabing ang pinaka-makapangyarihan, nakapagpapalusog na kapaki-pakinabang na form ng damong-gamot, tuyo o lutong bawang ay madalas na nawawala ang nutritional halaga sa pagproseso.
Ito ay higit sa lahat dahil ang allicin, ang maraming ginagamit na compound ng organosulfur na nakuha mula sa bawang, ay nasira kapag niluto. Tulad nito, kung inaasahan mong aanihin ang lahat ng mga pakinabang ng pagkain ng bawang, baka gusto mong laktawan ang lutong cloves, pabor sa hilaw na kabutihan.
Habang maraming mga mananaliksik ang nagbabantay ng bawang bilang isang bayani sa kalusugan, ang ilan ay nagbabalaan sa mga mamimili na maging maingat sa mga benepisyo at kakulangan sa bawang. Ayon sa isang artikulo sa Enero 2014 na inilathala sa Avicenna Journal of Phytomedicine , ang pangmatagalang mga pagsubok sa pagkonsumo ng bawang ay napatunayan na maaaring mapanganib para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga bata. Kaya, kung ikaw o ang iyong mga anak ay umaangkop sa paglalarawan na ito, kumunsulta sa iyong doktor upang makita kung nasa panganib ka para sa anumang mga epekto sa bawang.
Bawang para sa Pagkawala ng Timbang?
Kabilang sa napakaraming benepisyo ng pagkain ng bawang, natagpuan ng ilang mga mananaliksik na makakatulong ito upang maiwasan ang labis na labis na katabaan. Sa isang pag-aaral noong Hulyo 2014 na inilathala sa Journal of Functional Foods , sinubukan ng mga mananaliksik ang mga epekto ng methanolic extract ng itim na bawang (MEBG) sa napakataba na daga. Bagaman ang eksaktong disenyo na ito ay hindi nasubok sa mga tao, iminumungkahi ng mga resulta sa pag-aaral na ang bawang ay may mga epekto ng labis na labis na katabaan.
Ito ay nagmula sa papel nito sa pag-regulate ng metabolismo ng lipid, pagbawas ng mga tisyu ng taba at pagbabawas ng mataas na kolesterol at triglycerides. Sasabihin lamang ng oras kung ang parehong potensyal na posible sa mga tao, ngunit hindi ito nasaktan upang subukan ang tubig.
Ayon sa isang artikulo sa Pebrero 2016 na inilathala sa Journal of Nutrisyon , ang pagdaragdag ng may edad na katas ng bawang sa iyong diyeta ay maaaring lubos na mapahusay ang immune cell function. Habang ang pamamaga ay ayon sa kaugalian na nauugnay sa mga sipon, pananakit at pananakit, totoo rin na ang pamamaga ay gumaganap ng isang kilalang papel sa labis na katabaan. Ang mga natuklasang ito ay sumusuporta pa rin sa ideya na ang pagkonsumo ng bawang ay maaaring, sa katunayan, ay makakatulong na umayos at mapanatili ang isang malusog na timbang ng katawan.
Mga Puting Puting Balahibo at Katawang
Batay sa mga natuklasan mula sa isang pag-aaral noong Oktubre 2016 na inilathala sa Appetite: Multidisciplinary Research sa Pagkain at Pag-inom , ang pagkonsumo ng bawang ay maaaring mapabuti ang higit sa panloob na kabutihan; maaari rin itong magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa panlabas na amoy ng iyong katawan. Kapag sinubukan ng mga mananaliksik ang epekto ng pagkonsumo ng bawang sa output ng amoy mula sa 42 na lalaki, natagpuan nila na ang mga kumonsumo ng mas maraming bawang ay itinuturing na mas kasiya-siyang underarm scent.
Bilang karagdagan sa epekto ng bawang sa amoy ng katawan, mayroong isang mito na ang pagkain ng bawang ay maaaring mabawasan ang bilang ng tamud. Habang maraming mga tao ang kumalas sa paniwala, ang mga pag-aaral ay suportado ang paniwala. Sa kabanata ng Pebrero 2014 tungkol sa papel ng bawang sa kalusugan ng tao sa Antioxidant-Antidiabetic agents at Human Health , pinapansin ng mga may-akda na nangangasiwa ng bawang sa mga daga na nabawasan ang kalidad at pag-andar ng tamud.
Habang ang pananaliksik ng hayop ay hindi direktang naaangkop sa mga tao, ang pananaliksik na ito ay kapansin-pansin, dahil ipinapahiwatig kung bakit maraming mga mananaliksik ang itinuring na bawang na isang bagay ng isang natural na pagpipigil sa pagbubuntis para sa mga lalaki.
Mga Epekto sa Kalusugan ng Mga Pandagdag sa Bawang
Dahil ang allicin (ang tambalan na mas mayaman sa hilaw na bawang) ay hindi mapaniniwalaan o hindi matatag, maaari itong maging mahirap na mapanatili ang nutritional halaga ng mga clove ng bawang. Bilang isang resulta, ang mga kumpanya ng kalusugan ay nagsimulang bumuo ng mga pandagdag sa bawang na nagpapanatili ng mga benepisyo sa kalusugan ng Allium sativum (kilala rin bilang bawang).
Ang pananaliksik na tinalakay sa kabanata ng Pebrero 2014 sa Antioxidant-Antidiabetic agents at Human Health ay nagpakita na ang mga suplemento na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na para sa pag-iwas sa kanser. Sa katunayan, ayon sa 2014 na artikulo sa Avicenna Journal of Phytomedicine na suriin ang mga potensyal na therapeutic effects ng bawang, ang bawang ay natagpuan na may maraming mga katangian ng anti-cancer na binabawasan ang rate ng paglago ng mga selula ng kanser.
Ano pa, ayon sa isang pag-aaral noong Disyembre 2014 na inilathala sa Journal of Integrated Blood Pressure Control , ang mga suplemento ng bawang ay ipinakita na nangangako para sa paggamot ng mataas na presyon ng dugo. Natagpuan ng mga mananaliksik na ito ay totoo lalo na kapag ang mga suplemento ay ginawa gamit ang may katas na katas ng bawang, na naglalaman ng S-allylcysteine bilang bioactive compound na asupre, kumpara sa tradisyonal na allicin.
