Ang mga salad ay may labis na potensyal - kahit na hindi palaging isang magandang bagay. Tumigil sa mga sariwang gulay, sandalan ng protina, malusog na taba, at gawang bahay, maaari nilang gawin ang perpektong pagkain na naka-pack na nutrisyon. Ngunit kung ang mga salita tulad ng "creamy, " "bacon, " at "keso" ay kasangkot, ang kanilang tunay na potensyal ay para sa pag-pack ng pounds. Kaya paano mo pinagsama-sama ang isang salad na masarap at kasiya-siya nang walang mga toneladang calorie? Hiniling namin sa tuktok na mga eksperto sa nutrisyon na ibunyag ang kanilang mga paboritong recipe para sa isang masigla, malusog na salad. Ang kanilang mga sagot ay mas bibig ng tubig kaysa sa inaasahan. Suriin ang lahat ng 23 mga ideya sa pagkain ng dalubhasa - at subukang huwag mag-drool!
Ang mga salad ay may labis na potensyal - kahit na hindi palaging isang magandang bagay. Tumigil sa mga sariwang gulay, sandalan ng protina, malusog na taba, at gawang bahay, maaari nilang gawin ang perpektong pagkain na naka-pack na nutrisyon. Ngunit kung ang mga salita tulad ng "creamy, " "bacon, " at "keso" ay kasangkot, ang kanilang tunay na potensyal ay para sa pag-pack ng pounds. Kaya paano mo pinagsama-sama ang isang salad na masarap at kasiya-siya nang walang mga toneladang calorie? Hiniling namin sa tuktok na mga eksperto sa nutrisyon na ibunyag ang kanilang mga paboritong recipe para sa isang masigla, malusog na salad. Ang kanilang mga sagot ay mas bibig ng tubig kaysa sa inaasahan. Suriin ang lahat ng 23 mga ideya sa pagkain ng dalubhasa - at subukang huwag mag-drool!
1. Red Quinoa Salad na may Avocado
Mayroong isang dahilan na ang quinoa ay ngayon ay isang sangkap na kusina, sa par na may bigas at pasta. Hindi lamang isang mapagkukunan ng kaltsyum, iron, bitamina E, at maraming B bitamina, ito rin ay isang kumpletong protina na naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid, sabi ni Lauren O'Connor, isang rehistradong dietitian at may-ari ng Nutri-Savvy sa Los Angeles. Nakaimpake ng buong butil, prutas, at gulay, ang nakakaaliw na salad na ito ay panatilihin kang pakiramdam na buo at pasiglahin nang maraming oras.
Mayroong isang dahilan na ang quinoa ay ngayon ay isang sangkap na kusina, sa par na may bigas at pasta. Hindi lamang isang mapagkukunan ng kaltsyum, iron, bitamina E, at maraming B bitamina, ito rin ay isang kumpletong protina na naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid, sabi ni Lauren O'Connor, isang rehistradong dietitian at may-ari ng Nutri-Savvy sa Los Angeles. Nakaimpake ng buong butil, prutas, at gulay, ang nakakaaliw na salad na ito ay panatilihin kang pakiramdam na buo at pasiglahin nang maraming oras.
2. Maasim, Crab at Tomato Salad
Chock na puno ng sandalan ng protina, malutong matamis na mais, at makatas na kamatis, ang salad ng tag-init na ito ay paborito ng rehistradong dietitian na nakabase sa New York City na si Sharon Richter. "Gustung-gusto ko na maaari kong gumamit ng sariwang Jersey mais mula sa merkado ng mga magsasaka at basil mula sa aking halamang hardin, " sabi niya. "Ang mga pulang kamatis ay nagbibigay ng lycopene, na tumutulong na maprotektahan ang aking balat mula sa pagkasira ng araw."
Chock na puno ng sandalan ng protina, malutong matamis na mais, at makatas na kamatis, ang salad ng tag-init na ito ay paborito ng rehistradong dietitian na nakabase sa New York City na si Sharon Richter. "Gustung-gusto ko na maaari kong gumamit ng sariwang Jersey mais mula sa merkado ng mga magsasaka at basil mula sa aking halamang hardin, " sabi niya. "Ang mga pulang kamatis ay nagbibigay ng lycopene, na tumutulong na maprotektahan ang aking balat mula sa pagkasira ng araw."
3. Ruby Red Beet Salad
Salad para sa dessert? Bakit hindi! "Ang salad na mayaman na antioxidant na ito ay ang perpektong bahagi para sa hapunan ngunit maaari ring ihain para sa dessert, " sabi ni Rania Batayneh, isang nutrisyunista at may-ari ng Essential Nutrisyon para sa Iyo sa San Francisco. Sa mga sangkap tulad ng walnut, cranberry, granada, at beets, ang matamis na salad na ito ay naghahatid ng isang napakalaking dosis ng malusog na omega-3 na fatty acid, bitamina C at iron. Dagdag pa, madali itong gumawa at puno ng mga sangkap na nagsusulong ng walang kamali-mali na balat, sabi ni Batayneh.
Salad para sa dessert? Bakit hindi! "Ang salad na mayaman na antioxidant na ito ay ang perpektong bahagi para sa hapunan ngunit maaari ring ihain para sa dessert, " sabi ni Rania Batayneh, isang nutrisyunista at may-ari ng Essential Nutrisyon para sa Iyo sa San Francisco. Sa mga sangkap tulad ng walnut, cranberry, granada, at beets, ang matamis na salad na ito ay naghahatid ng isang napakalaking dosis ng malusog na omega-3 na fatty acid, bitamina C at iron. Dagdag pa, madali itong gumawa at puno ng mga sangkap na nagsusulong ng walang kamali-mali na balat, sabi ni Batayneh.
4. French Lentil at Golden Beet Salad
Ang salad na ito ay gumagawa ng isang kasiya-siyang pagkain, sabi ni Mary Hartley, RD, tagalikha ng AskMaryRD.com. "Ito ay isang kumplikadong timpla ng mapait at matamis, acid at langis, na may kaibahan na texture at kulay; at habang ang bawat sangkap ay malusog, ang kapangyarihan na sangkap ay ang makapangyarihang lentil, " sabi niya. "Kung ang iyong diyeta ay binubuo ng 10 mga pagkain lamang, ang mga lentil ay kailangang maging isa - sila ay puno ng nalulusaw at hindi matutunaw na hibla, folic acid, B bitamina, at isang host ng mga pangunahing at bakas na mineral. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 55 porsyento para sa bitamina C at 35 porsyento ng para sa bakal. " Gustung-gusto ni Hartley na kumain (at pagbabahagi) ng vegetarian salad na ito, ngunit nagbibigay siya ng kredito sa blogger na si Leela Cyd ng LeelaCyd.com para sa paglikha nito.
Credit: Leela Cyd, LeelaCyd.comAng salad na ito ay gumagawa ng isang kasiya-siyang pagkain, sabi ni Mary Hartley, RD, tagalikha ng AskMaryRD.com. "Ito ay isang kumplikadong timpla ng mapait at matamis, acid at langis, na may kaibahan na texture at kulay; at habang ang bawat sangkap ay malusog, ang kapangyarihan na sangkap ay ang makapangyarihang lentil, " sabi niya. "Kung ang iyong diyeta ay binubuo ng 10 mga pagkain lamang, ang mga lentil ay kailangang maging isa - sila ay puno ng nalulusaw at hindi matutunaw na hibla, folic acid, B bitamina, at isang host ng mga pangunahing at bakas na mineral. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 55 porsyento para sa bitamina C at 35 porsyento ng para sa bakal. " Gustung-gusto ni Hartley na kumain (at pagbabahagi) ng vegetarian salad na ito, ngunit nagbibigay siya ng kredito sa blogger na si Leela Cyd ng LeelaCyd.com para sa paglikha nito.
5. Salad ng Nutty Kale
Ito ay pag-ibig sa unang kagat para sa nutrisyonista na si Stephanie Pedersen at ang powerhouse salad na ito. "Una kong natikman ang isang bersyon nito sa bahay ng aking hipag at hindi ko mapigilan na kainin ito! Ito ang aking unang karanasan sa hilaw na kale, at ako ay baluktot, " sabi niya. Ang isang paghahatid ay naghahatid lamang ng 8 gramo ng protina, tonelada ng hibla ng pagpuno sa tiyan, 420 porsyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina A, 275 porsyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina C at isang hit ng malakas na antioxidant, sabi ni Pedersen. Dagdag pa, ang salad na ito ay sobrang maraming nagagawa - magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga pasas o mga buto ng kalabasa, palitan ang nut butter o magdagdag ng ilang jalapeno para sa isang maanghang na sipa.
Credit: cegli / AdobeStockIto ay pag-ibig sa unang kagat para sa nutrisyonista na si Stephanie Pedersen at ang powerhouse salad na ito. "Una kong natikman ang isang bersyon nito sa bahay ng aking hipag at hindi ko mapigilan na kainin ito! Ito ang aking unang karanasan sa hilaw na kale, at ako ay baluktot, " sabi niya. Ang isang paghahatid ay naghahatid lamang ng 8 gramo ng protina, tonelada ng hibla ng pagpuno sa tiyan, 420 porsyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina A, 275 porsyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina C at isang hit ng malakas na antioxidant, sabi ni Pedersen. Dagdag pa, ang salad na ito ay sobrang maraming nagagawa - magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga pasas o mga buto ng kalabasa, palitan ang nut butter o magdagdag ng ilang jalapeno para sa isang maanghang na sipa.
6. Salad ng Fajita
Ang bawat paghahatid ng madali na salad na fajita ay naglalaman ng isang buong paghahatid ng protina, isang masarap na iba't ibang mga gulay at isang kamangha-manghang halo ng malusog na taba, "sabi ni Beth Watt, sertipikadong nutrisyonista, personal na tagapagsanay, at may-ari ng Fit Body Studio sa Stillwater Kung ikaw ay kumakain sa loob ng dalawang oras pagkatapos ng iyong pag-eehersisyo, magdagdag ng kaunting bigas o isang buong-trigo na tortilla para sa isang mas kumpletong pagkain sa pagbawi, sabi ni Watt.
Credit: Stephanie Frey / Adobe StockAng bawat paghahatid ng madali na salad na fajita ay naglalaman ng isang buong paghahatid ng protina, isang masarap na iba't ibang mga gulay at isang kamangha-manghang halo ng malusog na taba, "sabi ni Beth Watt, sertipikadong nutrisyonista, personal na tagapagsanay, at may-ari ng Fit Body Studio sa Stillwater Kung ikaw ay kumakain sa loob ng dalawang oras pagkatapos ng iyong pag-eehersisyo, magdagdag ng kaunting bigas o isang buong-trigo na tortilla para sa isang mas kumpletong pagkain sa pagbawi, sabi ni Watt.
7. Pesto Kale at Cabbage Salad
Ang Kale at repolyo ay kabilang sa mga pinaka-nutrient-siksik na gulay, ngunit maaari silang maging isang sakit upang maghanda, sabi ni Theresa Albert, nakarehistrong nutrisyonista at may-akda ng Cook Minsan sa isang Linggo, Kumain nang Well Araw-Araw. Ngunit hindi sa mabilis, madali, at masarap na resipe - hindi kinakailangan ang pagluluto.
Credit: Theresa AlbertAng Kale at repolyo ay kabilang sa mga pinaka-nutrient-siksik na gulay, ngunit maaari silang maging isang sakit upang maghanda, sabi ni Theresa Albert, nakarehistrong nutrisyonista at may-akda ng Cook Minsan sa isang Linggo, Kumain nang Well Araw-Araw. Ngunit hindi sa mabilis, madali, at masarap na resipe - hindi kinakailangan ang pagluluto.
8. Inihaw na Gulay at Quinoa Salad
"Hindi ka maaaring magkamali sa masarap, naka-pack na nutrisyon na salad, " sabi ni Lauren Schmitt, RD, at sertipikadong personal na tagapagsanay sa Studio City, Calif. Ang iba't ibang mga gulay na gulay ay nagbibigay ng isang hanay ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang isang paghahatid ay naglalaman ng higit sa 100 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng bitamina C at bitamina A at 20 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal - na kung saan ay medyo kahanga-hanga para sa isang vegetarian dish, sabi ni Schmitt.
Credit: litratomsakov.com/AdobeStock"Hindi ka maaaring magkamali sa masarap, naka-pack na nutrisyon na salad, " sabi ni Lauren Schmitt, RD, at sertipikadong personal na tagapagsanay sa Studio City, Calif. Ang iba't ibang mga gulay na gulay ay nagbibigay ng isang hanay ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang isang paghahatid ay naglalaman ng higit sa 100 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng bitamina C at bitamina A at 20 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal - na kung saan ay medyo kahanga-hanga para sa isang vegetarian dish, sabi ni Schmitt.
9. Wheat Berry Veggie Salad na may Citrus Vinaigrette
Ang magaan na recipe ng magaan na ito ay maayos sa anumang mga karne o pagkaing-dagat at maaaring gawin sa isang nakabubusog na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng diced manok, hipon, tofu o iba pang sandalan na protina, sabi ni Lauren Harris-Pincus, RD, co-founder ng NutrisyonBabes.com. "Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at isang maligayang pagdating buong butil sa mga barbecue ng tag-araw, na karaniwang puno ng pino na mga karbohidrat."
Credit: Melanie Acevedo / Photodisc / GettyAng magaan na recipe ng magaan na ito ay maayos sa anumang mga karne o pagkaing-dagat at maaaring gawin sa isang nakabubusog na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng diced manok, hipon, tofu o iba pang sandalan na protina, sabi ni Lauren Harris-Pincus, RD, co-founder ng NutrisyonBabes.com. "Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at isang maligayang pagdating buong butil sa mga barbecue ng tag-araw, na karaniwang puno ng pino na mga karbohidrat."
10. Sipain SAS! Fiesta Salad
"Maraming magagaling na bagay ang sasabihin tungkol sa salad na ito, " sabi ni Cynthia Sass, RD, may-akda ng New York Times bestseller SASS! Ang Iyong Sariling Payat: Lupigin ang Mga Cravings, Drop Pounds at Mawalan ng Mga Inko. "Nagbibigay ito ng perpektong balanse ng mga veggies, 'mahusay' na mga carbs, walang taba na protina at malusog na taba, kaya't naramdaman kong kapwa nasisiyahan at nasiyahan pagkatapos kumain ito, " sabi niya. Naghahatid din ito ng isang malawak na spectrum ng mga nutrisyon, at puno ng mga superfood tulad ng pagbaba ng timbang na nagpo-promote ng beans at metabolism-enhancing, immune-boosting hot sili.
Credit: nata_vkusidey / AdobeStock"Maraming magagaling na bagay ang sasabihin tungkol sa salad na ito, " sabi ni Cynthia Sass, RD, may-akda ng New York Times bestseller SASS! Ang Iyong Sariling Payat: Lupigin ang Mga Cravings, Drop Pounds at Mawalan ng Mga Inko. "Nagbibigay ito ng perpektong balanse ng mga veggies, 'mahusay' na mga carbs, walang taba na protina at malusog na taba, kaya't naramdaman kong kapwa nasisiyahan at nasiyahan pagkatapos kumain ito, " sabi niya. Naghahatid din ito ng isang malawak na spectrum ng mga nutrisyon, at puno ng mga superfood tulad ng pagbaba ng timbang na nagpo-promote ng beans at metabolism-enhancing, immune-boosting hot sili.
11. Salad na may kulay-mansanas na Beet Salad
"Gustung-gusto ko ang salad na ito hindi lamang dahil sa panlasa, at mukhang, mahusay, ngunit dahil ginagamit nito ang likas na tamis ng mga beets na ipinares sa hindi kapani-paniwalang antioxidant, anti-cancer na mga katangian ng orange zest, " sabi ni Jill Nussinow, RD, na kilala rin bilang " Ang Veggie Queen. " "Ang mga beets na ito, na nag-aalok ng isang mahusay na dosis ng bakal, ay naghatid sa itaas ng mga gulay na mayaman sa nutrisyon para sa isang kamangha-manghang kaibahan ng lasa."
Credit: Sigrid Trombley"Gustung-gusto ko ang salad na ito hindi lamang dahil sa panlasa, at mukhang, mahusay, ngunit dahil ginagamit nito ang likas na tamis ng mga beets na ipinares sa hindi kapani-paniwalang antioxidant, anti-cancer na mga katangian ng orange zest, " sabi ni Jill Nussinow, RD, na kilala rin bilang " Ang Veggie Queen. " "Ang mga beets na ito, na nag-aalok ng isang mahusay na dosis ng bakal, ay naghatid sa itaas ng mga gulay na mayaman sa nutrisyon para sa isang kamangha-manghang kaibahan ng lasa."
12. Strawberry Gulay na Gulay
Ang malakas na kumbinasyon ng watercress at strawberry sa salad na ito ay tumutulong sa iyong katawan na sumipsip ng bakal na matatagpuan sa spinach, sabi ni Laura Cipullos, RD, sertipikadong tagapagturo ng diabetes sa New York City. "Bilang karagdagan, ang watercress ay isang gulay na may krusyal na hindi lamang proteksyon ng kanser, ngunit mataas sa calcium." Ang malutong na pulang sibuyas ay naglalaman ng antioxidant quercetin, na natagpuan na may mga anti-namumula na katangian.
Credit: Nadalina / AdobeStockAng malakas na kumbinasyon ng watercress at strawberry sa salad na ito ay tumutulong sa iyong katawan na sumipsip ng bakal na matatagpuan sa spinach, sabi ni Laura Cipullos, RD, sertipikadong tagapagturo ng diabetes sa New York City. "Bilang karagdagan, ang watercress ay isang gulay na may krusyal na hindi lamang proteksyon ng kanser, ngunit mataas sa calcium." Ang malutong na pulang sibuyas ay naglalaman ng antioxidant quercetin, na natagpuan na may mga anti-namumula na katangian.
13. Salad ng Mediterranean Quinoa
Ang halo ng Mediterranean na ito ay hindi lamang masarap, puno din ito ng nakapagpapalakas na mga bitamina B, magnesiyo-nakakarelaks na kalamnan, at pagpuno ng hibla, sabi ni Peggy Kotsopoulos, may-akda ng Must Have Been Something I Ate. Itaas ang salad na may feta cheese, na mas mababa sa calories kaysa sa maraming iba pang mga varieties ng keso.
Credit: Yingko / AdobeStockAng halo ng Mediterranean na ito ay hindi lamang masarap, puno din ito ng nakapagpapalakas na mga bitamina B, magnesiyo-nakakarelaks na kalamnan, at pagpuno ng hibla, sabi ni Peggy Kotsopoulos, may-akda ng Must Have Been Something I Ate. Itaas ang salad na may feta cheese, na mas mababa sa calories kaysa sa maraming iba pang mga varieties ng keso.
14. Asian Pear at Blue Keso na Keso
Ang salad na ito ay higit pa sa karamihan ng tao, na puno ng mga antioxidant na nagpapalusog ng immune mula sa mga pecans, naglalaman ng calcium at bitamina A mula sa asul na keso, at isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, sabi ni Kara Ellis, isang klinikal na dietitian at eksperto sa nutrisyon sa Hartford, Conn. Ang pulang dahon ng litsugas ay nakaimpake ng bitamina C at K, folate, iron at potassium. Dagdag pa, ito ay isang masarap na timpla ng matamis at masarap na lasa.
Credit: nungning20 / AdobeStockAng salad na ito ay higit pa sa karamihan ng tao, na puno ng mga antioxidant na nagpapalusog ng immune mula sa mga pecans, naglalaman ng calcium at bitamina A mula sa asul na keso, at isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, sabi ni Kara Ellis, isang klinikal na dietitian at eksperto sa nutrisyon sa Hartford, Conn. Ang litsugas ng pulang dahon ay puno ng mga bitamina C at K, folate, iron at potassium. Dagdag pa, ito ay isang masarap na timpla ng matamis at masarap na lasa.
15. Strawberry-Spinach Salad na may Damit ng Champagne
Class up ang iyong salad na may isang maliit na bula. "Ang kumbinasyon ng langis ng canola at mga almendras ay nagbibigay ng sapat na taba ng 'tama' upang iwan ka nasiyahan at buo nang hindi nag-aalok ng masyadong maraming mga calorie mula sa taba, " sabi ni Allison Stowell, rehistradong dietitian para sa Guiding Stars, isang layunin na sistema ng rating ng pagkain para sa mga mamimili. "At ang salad na ito ay nakakakuha ng mataas na marka mula sa akin para sa mayaman na mayaman sa nutrisyon at strawberry."
Credit: Allison Stowell, MS, RD CDNClass up ang iyong salad na may isang maliit na bula. "Ang kumbinasyon ng langis ng canola at mga almendras ay nagbibigay ng sapat na taba ng 'tama' upang iwan ka nasiyahan at buo nang hindi nag-aalok ng masyadong maraming mga calorie mula sa taba, " sabi ni Allison Stowell, rehistradong dietitian para sa Guiding Stars, isang layunin na sistema ng rating ng pagkain para sa mga mamimili. "At ang salad na ito ay nakakakuha ng mataas na marka mula sa akin para sa spinach na mayaman sa nutrisyon."
16. Salad ng Avocado ng Mexico
Pag-ibig guacamole? Pagkatapos ay magugustuhan mo ang low-carb Mexican salad. Ihatid ito bilang-ay para sa isang kasiya-siyang panig o pangunahing ulam. O iwanan ang litsugas at ihalo ang abukado sa pinaghalong kamatis upang magsilbi bilang isang salsa sa inihaw na dibdib ng manok o isda, inirerekumenda ni Colette Heimowitz, M.Sc., na lumikha ng salad na ito para sa The New Atkins para sa isang Bagong You Cookbook.
Credit: Colette Heimowitz, M.ScPag-ibig guacamole? Pagkatapos ay magugustuhan mo ang low-carb Mexican salad. Ihatid ito bilang-ay para sa isang kasiya-siyang panig o pangunahing ulam. O iwanan ang litsugas at ihalo ang abukado sa pinaghalong kamatis upang magsilbi bilang isang salsa sa inihaw na dibdib ng manok o isda, inirerekumenda ni Colette Heimowitz, M.Sc., na lumikha ng salad na ito para sa The New Atkins para sa isang Bagong You Cookbook.
17. Strawberry na Chicken Salad na may Damit ng Hoisin-Sesame
"Gustung-gusto ko ang salad na ito sapagkat ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at protina, " sabi ni Tina Ruggiero, RD, nutritional consultant para sa Driscoll's Berries. "Mabilis din itong maghanda at maganda ang pagtingin!" Ang resipe na ito ay gumagawa ng mga 11/3 tasa ng masarap na suot ng hoisin-sesame (higit sa 1/2 tasa na kakailanganin mo para sa salad ng manok), kaya inirerekomenda ni Ruggerio na palamigin ang natitira at ginagamit ito sa isang linggo upang tikman ang iba pang mga salad o pag-ungol sa mga inihaw na karne o isda.
Credit: Tina Ruggiero, MS, RD, LD"Gustung-gusto ko ang salad na ito sapagkat ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at protina, " sabi ni Tina Ruggiero, RD, nutritional consultant para sa Driscoll's Berries. "Mabilis din itong maghanda at maganda ang pagtingin!" Ang resipe na ito ay gumagawa ng mga 11/3 tasa ng masarap na suot ng hoisin-sesame (higit sa 1/2 tasa na kakailanganin mo para sa salad ng manok), kaya inirerekomenda ni Ruggerio na palamigin ang natitira at ginagamit ito sa isang linggo upang tikman ang iba pang mga salad o pag-ungol sa mga inihaw na karne o isda.
18. Cranberry Quinoa Salad
Hindi lamang ang salad na ito ay makulay at puno ng lasa, ito rin ay isang powerhouse ng protina at isang mahusay na mapagkukunan ng bakal at magnesiyo, sabi ni Kati Mora, RD, tagapagtatag ng Around the Plate, isang online na blogging blog na nakatuon sa nutrisyon. Ang mga antioxidant at bitamina C mula sa mga cranberry ay tumutulong na maprotektahan ang katawan mula sa pagsira ng mga libreng radikal at maaaring magkaroon din ng mga anti-namumula at anti-cancer na katangian, sabi niya.
Credit: Barbara Pheby / AdobeStockHindi lamang ang salad na ito ay makulay at puno ng lasa, ito rin ay isang powerhouse ng protina at isang mahusay na mapagkukunan ng bakal at magnesiyo, sabi ni Kati Mora, RD, tagapagtatag ng Around the Plate, isang online na blogging blog na nakatuon sa nutrisyon. Ang mga antioxidant at bitamina C mula sa mga cranberry ay tumutulong na maprotektahan ang katawan mula sa pagsira ng mga libreng radikal at maaaring magkaroon din ng mga anti-namumula at anti-cancer na katangian, sabi niya.
19. Kumurap ng isang Green Green Salad
Ang pagkakaroon ng walang oras ay walang dahilan para hindi kumain ng malusog. Maaari mong gawin ang salad na ito sa loob ng tatlong minuto o mas kaunti, sabi ni Jennifer K. Reilly, RD, na lumikha ng resipe na ito para sa Pagluluto gamit ang Cookner ng Trader Joe's - Payat na Dish! Kahit na ito ay mabilis, puno pa ito ng nutrisyon, pag-pack sa 75 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang dosis ng bitamina A.
Credit: Pagluluto gamit ang Traker Joe's Cookbook - Payat na Dish !, ni Jennifer K. Reilly, RDAng pagkakaroon ng walang oras ay walang dahilan para hindi kumain ng malusog. Maaari mong gawin ang salad na ito sa loob ng tatlong minuto o mas kaunti, sabi ni Jennifer K. Reilly, RD, na lumikha ng resipe na ito para sa Pagluluto gamit ang Cookner ng Trader Joe's - Payat na Dish! Kahit na ito ay mabilis, puno pa ito ng nutrisyon, pag-pack sa 75 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang dosis ng bitamina A.
20. Lahat ng Kailanman Nais mo sa isang Couscous Salad
Bukod sa pagiging puno ng hibla at malusog na taba, ang malikhaing salad ng malalakas na ito ay napaka-masarap, sabi ni Amy S. Margulies, RD para sa Retrofitme.com. Ang nakabubusog na pinggan ay nag-iimpake ng 15 gramo ng protina bawat paghahatid, salamat sa malutong na toasted almond at makatas na dibdib ng manok.
Credit: Amy S. Margulies, RD para sa Retrofitme.comBukod sa pagiging puno ng hibla at malusog na taba, ang malikhaing salad ng malalakas na ito ay napaka-masarap, sabi ni Amy S. Margulies, RD para sa Retrofitme.com. Ang nakabubusog na pinggan ay nag-iimpake ng 15 gramo ng protina bawat paghahatid, salamat sa malutong na toasted almond at makatas na dibdib ng manok.
21. Maradong Thai Steak Salad
Ang salad na ito ay nakapagpapataas ng lakas ng nutrisyon nito sa pamamagitan ng pagpapalit ng litsugas para sa repolyo. "Ang repolyo ay marahil isa sa mga pinakamahalagang gulay na maaari nating idagdag sa ating diyeta, " sabi ni Stephanie Leach, isang Institute for Integrative Nutrisyon® Health Coach sa Longmont, Colo. Ang pulang kulay ng pulang repolyo ay sanhi ng malakas na mga antioxidant na tinatawag na anthocyanins - pareho uri ng pigment na ginagawang asul na blueberries, paliwanag ni Leach. "Ang mga Anthocyanins ay kilala rin na may mga katangian ng anti-namumula, na pinoprotektahan ang nag-uugnay na tisyu at mga pader ng daluyan ng dugo mula sa pinsala, " sabi niya. "Ang repolyo ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng hibla, na ginagawa itong isa sa pinakamalusog at mababang calorie na gulay na maaari mong kainin."
Credit: Stephanie LeachAng salad na ito ay nakapagpapataas ng lakas ng nutrisyon nito sa pamamagitan ng pagpapalit ng litsugas para sa repolyo. "Ang repolyo ay marahil isa sa mga pinakamahalagang gulay na maaari nating idagdag sa ating diyeta, " sabi ni Stephanie Leach, isang Institute for Integrative Nutrisyon® Health Coach sa Longmont, Colo. Ang pulang kulay ng pulang repolyo ay sanhi ng malakas na mga antioxidant na tinatawag na anthocyanins - pareho uri ng pigment na ginagawang asul na blueberries, paliwanag ni Leach. "Ang mga Anthocyanins ay kilala rin na may mga katangian ng anti-namumula, na pinoprotektahan ang nag-uugnay na tisyu at mga pader ng daluyan ng dugo mula sa pinsala, " sabi niya. "Ang repolyo ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng hibla, na ginagawa itong isa sa pinakamalusog at mababang calorie na gulay na maaari mong kainin."
22. Strawberry Spinach Salad
"Ito ang isa sa aking mga paboritong go-to salad, lalo na sa tag-araw kapag ang mga strawberry ay makatas at nasa panahon, " sabi ni Shana Hussin, RD, sertipikadong coach sa kalusugan, at tagalikha ng Go Meals Go! "Sa pamamagitan lamang ng limang sangkap, ang salad na ito ay simple upang tipunin at puno ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 60 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng bitamina A, 70 porsyento ng bitamina C, 15 porsyento ng calcium at 20 porsiyento na bakal."
Credit: Cathleen Clapper / Adobe Stock"Ito ang isa sa aking mga paboritong go-to salad, lalo na sa tag-araw kapag ang mga strawberry ay makatas at nasa-panahon, " sabi ni Shana Hussin, RD, sertipikadong coach sa kalusugan, at tagalikha ng Go Meals Go! "Sa pamamagitan lamang ng limang sangkap, ang salad na ito ay simple upang tipunin at puno ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 60 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng bitamina A, 70 porsyento ng bitamina C, 15 porsyento ng calcium at 20 porsiyento na bakal."
23. Prutas ng Hipon na Prutas
"Hindi ka makakahanap ng isang mas mahusay na salad kaysa sa kumbinasyon na ito ng maliwanag na prutas at malambot na hipon, " sabi ni Diane Kress, RD, may-akda ng The Metabolism Miracle. "Naka-pack na may mga nakapagpapalusog na antioxidant at omega-3 fats, makakatulong ito upang mapanatili ang iyong cardiovascular system na bata."
Credit: Diane Kress, RD, The Metabolism Miracle Cookbook"Hindi ka makakahanap ng isang mas mahusay na salad kaysa sa kumbinasyon na ito ng maliwanag na prutas at malambot na hipon, " sabi ni Diane Kress, RD, may-akda ng The Metabolism Miracle. "Naka-pack na may mga nakapagpapalusog na antioxidant at omega-3 fats, makakatulong ito upang mapanatili ang iyong cardiovascular system na bata."
Ano sa tingin mo?
Alin sa mga salad na ito ang gusto mong subukan? Mayroon ka bang isang mahusay na recipe ng salad upang ibahagi? Ipaalam sa amin - lagi naming gustong subukan ang iyong mga mungkahi.
Credit: Harald Walker / Stocksy.comAlin sa mga salad na ito ang gusto mong subukan? Mayroon ka bang isang mahusay na recipe ng salad upang ibahagi? Ipaalam sa amin - lagi naming gustong subukan ang iyong mga mungkahi.
