Ang pagkain ng isang bland diyeta ng madaling-digest na pagkain ay maaaring nangangahulugang pag-iwas sa ilan sa iyong mga paboritong pagkain - pansamantalang o permanenteng. Gayunpaman, kung nakakaranas ka ng pagkabalisa sa gastrointestinal (GI), maaari rin itong magbigay ng kaluwagan ng digestive na kailangan mo.
Ang mga pagkaing madaling-digest na mas mabilis na masira mas mabilis, na nagbibigay sa iyong GI tract ng isang pahinga. Maaaring magkaroon ng maraming iba't ibang mga kadahilanan upang kumain ng madaling natutunaw na pagkain, kabilang ang mga ulser, heartburn, gastroesophageal Reflux disease (GERD), magagalitin na bituka na sindrom (IBS), diverticulitis, pagduduwal, pagsusuka o iba pang mga kondisyon ng pagtunaw.
Maaaring kailanganin mo ring kumain ng isang bland diet na sumusunod sa sakit o operasyon, sabi ng US National Library of Medicine. Kung nakakaranas ka ng kakulangan sa ginhawa o sakit kapag kumakain ka, makipagtulungan sa iyong doktor upang matuklasan ang sanhi ng ugat - at kung madaling natutunaw na pagkain ay maaaring solusyon para sa iyo.
Isang Salita Tungkol sa Serat
Ang mga prutas, gulay at butil ay may lahat ng hibla, na siyang bahagi ng pagkain na nagmula sa halaman na hindi maaaring hinukay ng iyong katawan. Naghahain ang Fiber ng isang mahalagang layunin sa mga tuntunin ng pag-iwas sa mga paggalaw ng bituka at paglipat ng nakakalason na basura sa pamamagitan ng colon. Makakatulong din ito upang mabawasan ang kolesterol, kontrolin ang asukal sa dugo at makakatulong sa pamamahala ng timbang, ayon sa Academy of Nutrisyon at Dietetics.
Gayunpaman, dahil hindi ito nasira, ang hibla ay maaaring maging sanhi ng mga isyu sa GI tulad ng gas at bloating habang dumadaan ito sa malaking bituka. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga mababang-hibla na pagkain bilang bahagi ng iyong madaling natutunaw na pagkain, maaari mong bawasan ang dami ng hindi napapansin na bagay na gumagalaw sa iyong system at mga nauugnay na sintomas.
Maaari mong lutuin ang iyong mga gulay o prutas upang mabawasan ang dami ng mga hibla sa kanila. Maaari mo ring i-juice ang mga ito upang magawa mong makuha ang kanilang mga nutrisyon nang hindi kinakailangang pumasa sa hibla sa iyong system.
Ang mga nutrisyon na iyon ay maaaring maging malakas. Ang isang pag-aaral noong Marso 2017 na nai-publish sa International Journal of Molecular Sciences ay sinuri ang mga epekto ng mga fruit fruit at gulay sa cardiovascular health. Nalaman ng pag-aaral na ang ilang mga juice ay nagbibigay ng proteksyon sa cardiovascular at mga anti-namumula na epekto, lalo na ang isang halo ng mga prutas at gulay.
Madaling Digested Lista ng Pagkain
Ang ilang mga pagkain ay maaaring mag-trigger o maiinis ang mga isyu sa pagtunaw. Ang isang bland diyeta ay gumagana upang mabawasan ang mga problema sa pagtunaw ng diyeta. Dapat itong isama ang madaling natutunaw na mga pagkain na hindi lamang mababa sa hibla, ngunit luto din sa halip na hilaw, malambot na pare-pareho at hindi maanghang.
Ang pagkain ng mga pagkain sa madaling hinukay na listahan ng pagkain sa ibaba ay maaaring maging susi upang maiwasan ang mga posibleng sanhi ng pandiyeta ng GI pagkabalisa. Gayunpaman, ang mga pagkaing kinakain mo sa isang diyeta ng bland ay ididikta ng uri ng isyu sa pagtunaw na nagdudulot ng iyong mga sintomas, ipinaliwanag sa National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
Halimbawa, kung mayroon kang sakit na celiac, kailangan mong maiwasan ang gluten. Kung mayroon kang IBS, maaaring magrekomenda ang iyong doktor ng isang mababang diyeta ng FODMAP, kung saan maiiwasan mo ang mga karbohidrat na mahirap digest.
Maaaring kailanganin mong gamitin ang proseso ng pagsubok at pagkakamali upang matukoy kung aling mga pagkain ang OK at kung aling mga pagkain ang sanhi ng mga sintomas. Depende sa iyong partikular na sitwasyon, maaaring ligtas na kumain:
- Mababa na taba o walang taba na gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas; kung ang lactose ay nag-trigger ng mga sintomas, subukan ang mga produktong walang lactose o mga alternatibong pagawaan ng gatas tulad ng oat milk o coconut milk
- Luto, de-latang o frozen na mga gulay
- Mga saging
- Walang mga balat, walang buto na lutong prutas, tulad ng mansanas, o mansanas na walang idinagdag na asukal
- Pulp-free fruit juice at gulay na gulay (mga may GERD ay maaaring iwasan ang sitrus at kamatis)
- Mga puting tinapay, crackers, pasta at iba pang mga pagkain na ginawa gamit ang pino butil
- Pinong, mainit na butil, tulad ng cream ng trigo (farina)
- Ang lean, malambot na pagbawas ng karne, tulad ng mga walang balat na manok, baka, baboy, ground meats at whitefish
- Creamy peanut butter
- Pudding at custard
- Mga itlog
- Tofu
- Sabaw, lalo na ang sabaw
- Mahina tsaa
Lutuin ang iyong madaling-digest na pagkain sa pamamagitan ng paghurno, kumukulo, pag-broiling, litson, stewing, microwaving o creaming. Iwasan ang pagprito, na maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw.
Mga Pagkain na Iwasan
Kapag kumakain ng isang bland diet, maaari mong iwasan hindi lamang ang mga pagkaing may mataas na hibla, kundi pati na rin ang ilang iba pang mga pagkain at inumin na maaaring mag-trigger ng mga sintomas, kabilang ang:
- Carbonated, caffeinated at alkohol na inumin
- Anumang karne na may mga casings, tulad ng mga mainit na aso at sausage
- Napagaling o napakahusay na mga karne, tulad ng mga karne ng tanghalian
- Buong pampalasa
- Mga Beans at lentil
- Chunky nut butters at buong nuts
- Mga pasas, buto at pinatuyong prutas
- Raw prutas at gulay
- Mataas na acidic na prutas tulad ng mga berry, ubas, dalandan, lemon at lime
- Ang mga gulay na maaaring maging sanhi ng flatulence tulad ng repolyo, kuliplor, sibuyas at paminta
- Kayumanggi o ligaw na bigas
- Granola
- Spicy at pritong pagkain
- Buong taba ng gatas
- Mga piniritong pastry
Tandaan na ang ilang mga tao sa isang diyeta ng bland ay maaaring kailanganing maiwasan ang mga pagkaing may ferment tulad ng sauerkraut at adobo. Gayunpaman, para sa iba, ang mga gat-friendly probiotics at mga enzyme sa mga fermented na pagkain ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay itinuturing na "kapaki-pakinabang" na bakterya na makakatulong upang masira ang mga pagkain at tulong sa pagsipsip ng nutrisyon.
Magkaroon din ng kamalayan ng pagdaragdag ng asin at asukal sa anumang mga produkto. Inirerekumenda ng 2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano na kumain ng hindi hihigit sa 10 porsyento ng pang-araw-araw na calorie mula sa idinagdag na mga asukal at hindi hihigit sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw.
Habang kumakain ka ng madaling natutunaw na pagkain, ngumunguya ng mabagal at kumain ng kaunting dami. Tumigil sa pagkain ng dalawang oras bago matulog.
Kumain ng Pinroseso na Mga Pagkain sa Katamtaman
Bagaman inirerekumenda ng Mga Patnubay sa Pandiyeta na kumain ng buong butil, ang isang diyeta ng hilo ay maaaring kailanganing isama ang mas maraming pino na butil. Ang mga puti o pino na mga tinapay, mga plain bagel, toast at crackers ay mas madaling hinuhukay.
Ang mga pagkaing ito ay hindi masustansya tulad ng buong butil at dapat na limitado. Sa pamamagitan ng isang mataas na glycemic index, maiiwan ka sa iyong pakiramdam na gutom, spike asukal sa dugo at, sa paglipas ng panahon, dagdagan ang panganib ng diyabetes.
Sa kaibahan, ang buong butil ay maaaring magbigay ng mahalagang benepisyo sa kalusugan. Pebrero 2017 na pananaliksik na nai-publish sa journal Ang mga Nutrients ay nagpapahiwatig na ang pagtaas ng buong pagkonsumo ng butil ay maaaring makabuluhang bawasan ang kolesterol, halimbawa.
Kumonsumo ng mga naproseso na pagkain sa pagmo-moderate upang maiwasan ang karagdagang mga problema sa kalusugan. Bilang karagdagan, maaaring kailanganin mong kumuha ng labis na likido, lalo na ang tubig, upang maiwasan ang pagkadumi. Kung nililimitahan mo ang hibla sa iyong diyeta, maaaring mayroon kang mas kaunting mga paggalaw ng bituka at mas maliit na mga dumi, ayon sa Mayo Clinic.
Sa oras, depende sa mga utos ng iyong doktor, maaari kang magdagdag ng mga pagkain pabalik sa iyong diyeta na mas mabilis na digest at magbigay ng mga pangunahing benepisyo sa kalusugan.
