Ang pagiging malay-tao sa kung ano ang pumapasok sa iyong pagkain at kung paano ito ginawa ay mahalaga. "Kung pumili ka ng sariwa, organically na mga produkto, maaari mong natural na maiwasan ang pagkakalantad sa mga idinagdag na mga kulay, flavors, preservatives, antibiotics, hormones at environmental pesticides, " sabi ni Ginger Hultin, RD, isang dietitian na nakabase sa Chicago sa Block Center for Integrative Cancer Treatment at pangulo ng Chicago Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang hinihingi para sa mas malusog na mga pagpipilian pati na rin ang transparency kung saan at kung paano ginawa ang aming pagkain ay lumalaki, at ang mga kumpanya ng pagkain ay nagsisimulang lumipat upang matugunan ang mga kahilingan na ito. Isaalang-alang ang aming listahan ng 14 na pinaka-progresibong mga tagagawa ng pagkain na ang mga produktong maaari mong pakiramdam na mabuti tungkol sa pagkain.
Ang pagiging malay-tao sa kung ano ang pumapasok sa iyong pagkain at kung paano ito ginawa ay mahalaga. "Kung pumili ka ng sariwa, organically na mga produkto, maaari mong natural na maiwasan ang pagkakalantad sa mga idinagdag na mga kulay, flavors, preservatives, antibiotics, hormones at environmental pesticides, " sabi ni Ginger Hultin, RD, isang dietitian na nakabase sa Chicago sa Block Center for Integrative Cancer Treatment at pangulo ng Chicago Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang hinihingi para sa mas malusog na mga pagpipilian pati na rin ang transparency kung saan at kung paano ginawa ang aming pagkain ay lumalaki, at ang mga kumpanya ng pagkain ay nagsisimulang lumipat upang matugunan ang mga kahilingan na ito. Isaalang-alang ang aming listahan ng 14 na pinaka-progresibong mga tagagawa ng pagkain na ang mga produktong maaari mong pakiramdam na mabuti tungkol sa pagkain.
1. Earthbound Farm
Ang Earthbound Farm ay nilikha 30 taon na ang nakalilipas ng koponan ng asawang lalaki at asawang si Drew at Myra Goodman. Bilang mga transplants mula sa Manhattan hanggang sa Carmel Valley ng California noong 1984, ang mag-asawa ay nanirahan sa isang bukid ng raspberry at nagtakda upang anihin ang mga organikong pananim. Ang kanila ay ang unang kumpanya na namahagi ng prewashed at nakabalot na mga halo sa organikong salad. Ngayon, ang kanilang hanay ng mga produkto ay may kasamang salad kit, frozen na prutas at gulay, pinatuyong prutas, meryenda, herbs at smoothies. Maaari kang mamili para sa mga produktong Earthbound Farm sa Whole Foods, Albertson's, iba pang mga pangunahing nagtitingi at online.
Ang Earthbound Farm ay nilikha 30 taon na ang nakalilipas ng koponan ng asawang lalaki at asawang si Drew at Myra Goodman. Bilang mga transplants mula sa Manhattan hanggang sa Carmel Valley ng California noong 1984, ang mag-asawa ay nanirahan sa isang bukid ng raspberry at nagtakda upang anihin ang mga organikong pananim. Ang kanila ay ang unang kumpanya na namahagi ng prewashed at nakabalot na mga halo sa organikong salad. Ngayon, ang kanilang hanay ng mga produkto ay may kasamang salad kit, frozen na prutas at gulay, pinatuyong prutas, meryenda, herbs at smoothies. Maaari kang mamili para sa mga produktong Earthbound Farm sa Whole Foods, Albertson's, iba pang mga pangunahing nagtitingi at online.
2. Vital Farms
Ang Vital Farms ay isang Austin, bukid na nakabase sa Texas na nagbibigay ng mga itlog (at ngayon butter!) Sa mga grocery store mula sa California hanggang Maine. Ang kumpanya ay ipinaglihi noong 2007 ni Matt O'Hayer at ng kanyang asawang si Catherine Stewart. Napatunayan nila na posible na makabuo ng komersyo at pamamahagi ng de-kalidad na pagkain sa isang responsableng kapaligiran, habang pinapagamot ang mga hayop nang makatao. Home sa "ang pinakamasayang mga hens sa mundo, " ang mga kampeon ng Vital Farms na pastulan na pinalaki ng manok na pinapayuhan na nagbibigay-daan sa bawat isa sa kanilang mga hens ng hindi bababa sa 108 square square of space. Maaari kang makahanap ng mga produktong Vital Farms sa Whole Foods, Vons, Super Target, o gamitin ang kanilang tagahanap ng tindahan upang maghanap ng ibang lokasyon.
Ang Vital Farms ay isang Austin, bukid na nakabase sa Texas na nagbibigay ng mga itlog (at ngayon butter!) Sa mga grocery store mula sa California hanggang Maine. Ang kumpanya ay ipinaglihi noong 2007 ni Matt O'Hayer at ng kanyang asawang si Catherine Stewart. Napatunayan nila na posible na makabuo ng komersyo at pamamahagi ng de-kalidad na pagkain sa isang responsableng kapaligiran, habang pinapagamot ang mga hayop nang makatao. Home sa "ang pinakamasayang mga hens sa mundo, " ang mga kampeon ng Vital Farms na pastulan na pinalaki ng manok na pinapayuhan na nagbibigay-daan sa bawat isa sa kanilang mga hens ng hindi bababa sa 108 square square of space. Maaari kang makahanap ng mga produktong Vital Farms sa Whole Foods, Vons, Super Target, o gamitin ang kanilang tagahanap ng tindahan upang maghanap ng ibang lokasyon.
3. Mga Organikong Navitas
Tinutukoy ng Navitas Organics ang sarili bilang isang superfood company na may organikong, tuloy-tuloy na nilinang, batay sa halaman, minimally na naproseso, globally sourced at nutrient-siksik na pagkain. Nakatuon sila sa napapanatiling agrikultura, sosyal na responsable sa mga kasanayan sa negosyo at mga pagkakataon sa patas na kalakalan na nakikinabang sa pagbuo ng mga rehiyon Saklaw ang mga produkto mula sa iba't ibang mga superfood na pulbos, pastes, pinatuyong prutas, nuts at meryenda sa mga cookbook. Ang mga produktong Navitas Organics 'ay magagamit sa Whole Foods at ilang mga pangunahing nagtitingi pati na rin ang mga lokal na natural na pagkain na tindahan. Maaari rin silang matagpuan sa Amazon.com.
Tinutukoy ng Navitas Organics ang sarili bilang isang superfood company na may organikong, tuloy-tuloy na nilinang, batay sa halaman, minimally na naproseso, globally sourced at nutrient-siksik na pagkain. Nakatuon sila sa napapanatiling agrikultura, sosyal na responsable sa mga kasanayan sa negosyo at mga pagkakataon sa patas na kalakalan na nakikinabang sa pagbuo ng mga rehiyon Saklaw ang mga produkto mula sa iba't ibang mga superfood na pulbos, pastes, pinatuyong prutas, nuts at meryenda sa mga cookbook. Ang mga produktong Navitas Organics 'ay magagamit sa Whole Foods at ilang mga pangunahing nagtitingi pati na rin ang mga lokal na natural na pagkain na tindahan. Maaari rin silang matagpuan sa Amazon.com.
4. Alvarado Street Bakery
Ang Petaluma, Calif., Ang panaderya ay itinampok sa dokumentaryo ng 2009 Michael Moore, "Kapitalismo: Isang Pag-ibig na Kuwento, " kung saan pinapasyahan ang kumpanya para sa kanyang makabagong modelo ng negosyo kung saan ang bawat empleyado ay may pantay na mga karapatan sa pagboto sa mga bagay na pang-negosyo, suweldo at benepisyo. Ang mga mapanatag na pagsisikap ay kinabibilangan ng pagsuporta sa mga kasanayan sa agrikultura at malusog na pamumuhay ng kanilang mga empleyado, supplier at customer. Orihinal na itinatag noong 1979, ang Alvarado Street Bakery ay gumagawa ng iba't-ibang mga produkto ng buong butil, kabilang ang mga masarap na tinapay na gawa sa hibla, flax at usbong na trigo, bagel, tinapay ng pizza, buns, tortillas at granola. Ang mga produktong Alvarado ay magagamit online mula sa kanilang website at sa mga pangunahing tagatingi tulad ng Safeway, Walmart, Costco, Sprout at maraming iba pang mga lokasyon.
Credit: Facebook: AlvaradoStreetBakeryAng Petaluma, Calif., Ang panaderya ay itinampok sa dokumentaryo ng 2009 Michael Moore, "Kapitalismo: Isang Pag-ibig na Kuwento, " kung saan pinapasyahan ang kumpanya para sa kanyang makabagong modelo ng negosyo kung saan ang bawat empleyado ay may pantay na mga karapatan sa pagboto sa mga bagay na pang-negosyo, suweldo at benepisyo. Ang mga mapanatag na pagsisikap ay kinabibilangan ng pagsuporta sa mga kasanayan sa agrikultura at malusog na pamumuhay ng kanilang mga empleyado, supplier at customer. Orihinal na itinatag noong 1979, ang Alvarado Street Bakery ay gumagawa ng iba't-ibang mga produkto ng buong butil, kabilang ang mga masarap na tinapay na gawa sa hibla, flax at usbong na trigo, bagel, tinapay ng pizza, buns, tortillas at granola. Ang mga produktong Alvarado ay magagamit online mula sa kanilang website at sa mga pangunahing tagatingi tulad ng Safeway, Walmart, Costco, Sprout at maraming iba pang mga lokasyon.
5. Mga Gulay ng Applegate
Nagtatampok ang mga produktong Applegate Farms na makataong itinaas ang karne na walang mga antibiotics at hormones. Nag-aalok sila ng isang malawak na hanay ng mga organikong (at ilang mga di-organikong) produkto, kasama ang pabo bacon, Andouille sausage, oven-roasted chicken breast at manok strips. "Tinitiyak ng aming mga pamantayan na ang karne at manok na ginamit sa aming mga produkto ay nagmula sa mga hayop na makataong itataas sa mga bukirin ng pamilya sa isang kapaligiran na nagbibigay-daan sa kanila na gumalaw nang malaya at magpakita ng mga likas na pag-uugali, " isang pahayag sa kanilang website na nagbabasa. "Ang mga hayop ay pinapakain din ng lahat ng mga vegetarian na butil o diyeta na damo na walang mga antibiotics, hormones o by-product." Maaari kang bumili ng mga produktong Applegate Farms 'sa iyong lokal na Buong Pagkain, Target at iba pang mga pangunahing tingian ng merkado.
Credit: Facebook: ApplegateFarmsNagtatampok ang mga produktong Applegate Farms na makataong itinaas ang karne na walang mga antibiotics at hormones. Nag-aalok sila ng isang malawak na hanay ng mga organikong (at ilang mga di-organikong) produkto, kasama ang pabo bacon, Andouille sausage, oven-roasted chicken breast at manok strips. "Tinitiyak ng aming mga pamantayan na ang karne at manok na ginamit sa aming mga produkto ay nagmula sa mga hayop na makataong itataas sa mga bukirin ng pamilya sa isang kapaligiran na nagbibigay-daan sa kanila na gumalaw nang malaya at magpakita ng mga likas na pag-uugali, " isang pahayag sa kanilang website na nagbabasa. "Ang mga hayop ay pinapakain din ng lahat ng mga vegetarian na butil o diyeta na damo na walang mga antibiotics, hormones o by-product." Maaari kang bumili ng mga produktong Applegate Farms 'sa iyong lokal na Buong Pagkain, Target at iba pang mga pangunahing tingian ng merkado.
6. Organic Valley
Ang kooperatiba ng Organic Valley ay sumusuporta sa mga pamayanan sa kanayunan bilang isang kolektibong mga bukid na pag-aari ng pamilya. Ang kumpanya ay itinatag noong 1988 kasama ang misyon ng pagbibigay ng mga produktong pagkain ng organik pati na rin ang kampeon sa kapakanan ng mga tao, hayop at lupa. Ang tagapagtatag na si George Siemon ay nais na lumago ang mga nakapagpapalusog na ani nang walang nakakapinsalang mga pestisidyo, mga halamang gamot at pataba. Ngayon, kasama ang 1, 687 na sakahan ng miyembro, ang kumpanya ay namamahagi ng iba't ibang mga organikong, sariwang-sakahan na produkto sa maraming mga pambansang tindahan ng groseri. Ang kanilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng gatas, cream, keso, mantikilya, ani, karne, itlog at malusog na meryenda, bukod sa iba pa. Maaari kang bumili ng mga produktong Organic Valley sa online o sa maraming mga lokal na tingi.
Credit: Facebook: OrganicValleyCoopAng kooperatiba ng Organic Valley ay sumusuporta sa mga pamayanan sa kanayunan bilang isang kolektibong mga bukid na pag-aari ng pamilya. Ang kumpanya ay itinatag noong 1988 kasama ang misyon ng pagbibigay ng mga produktong pagkain ng organik pati na rin ang kampeon sa kapakanan ng mga tao, hayop at lupa. Ang tagapagtatag na si George Siemon ay nais na lumago ang mga nakapagpapalusog na ani nang walang nakakapinsalang mga pestisidyo, mga halamang gamot at pataba. Ngayon, kasama ang 1, 687 na sakahan ng miyembro, ang kumpanya ay namamahagi ng iba't ibang mga organikong, sariwang-sakahan na produkto sa maraming mga pambansang tindahan ng groseri. Ang kanilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng gatas, cream, keso, mantikilya, ani, karne, itlog at malusog na meryenda, bukod sa iba pa. Maaari kang bumili ng mga produktong Organic Valley sa online o sa maraming mga lokal na tingi.
7. Mga Binhi ng Pagbabago
Habang ang Seeds of Change ay gumagawa ng maraming mga produktong pagkain, ang kanilang mga kumpletong katalogo ng produkto ay nagtatampok din ng mga suplay sa paghahardin, natural na kontrol ng peste at mga organikong pataba. Ang lahat ng kanilang mga produkto ng pagkain ay 100-porsyento na sertipikadong organic - mula sa pre-lutong pagkain tulad ng microwaveable brown basmati bigas hanggang tikka masala at korma sa pagluluto ng sarsa para sa mga abalang lutuin. Ano pa, itinatag ng kumpanya ang Seeds of Change 1% Fund upang magbigay ng isang porsyento ng mga benta sa net sa napapanatiling mga sanhi ng organikong pagsasaka, kabilang ang Conservation International at ang Environmental Working Group. Bumili ng Mga Binhi ng Pagbabago sa pamamagitan ng kanilang online shop o sa iba pang mga lokasyon tulad ng Safeway, Walmart, Target at Buong Pagkain.
Credit: Facebook: SeedsofChangeHabang ang Seeds of Change ay gumagawa ng maraming mga produktong pagkain, ang kanilang mga kumpletong katalogo ng produkto ay nagtatampok din ng mga suplay sa paghahardin, natural na kontrol ng peste at mga organikong pataba. Ang lahat ng kanilang mga produkto ng pagkain ay 100-porsyento na sertipikadong organic - mula sa pre-lutong pagkain tulad ng microwaveable brown basmati bigas hanggang tikka masala at korma sa pagluluto ng sarsa para sa mga abalang lutuin. Ano pa, itinatag ng kumpanya ang Seeds of Change 1% Fund upang magbigay ng isang porsyento ng mga benta sa net sa napapanatiling mga sanhi ng organikong pagsasaka, kabilang ang Conservation International at ang Environmental Working Group. Bumili ng Mga Binhi ng Pagbabago sa pamamagitan ng kanilang online shop o sa iba pang mga lokasyon tulad ng Safeway, Walmart, Target at Buong Pagkain.
8. Pinakamahusay na Organikong Daigdig
Ang mga produkto ng Earth's Best ay may kasamang pagkain ng sanggol at sanggol, mga meryenda ng bata at mga produktong paglilinis. Ang misyon ng kumpanya ay upang magbigay ng mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa mga sanggol at mga bata sa panahon ng pinaka-mahalagang mga yugto ng pag-unlad. "Ang mga organikong pagkain ay mahusay para sa mga sanggol at mga sanggol dahil nakakatulong sila na mabawasan ang dami ng mga hormone at mga bata ng pestisidyo na nakalantad, " sabi ni Dr. David Helft sa isang pahayag sa website ng kumpanya. Ang kanilang pagkain ay nagtatampok lamang ng mga organikong, di-GMO na sangkap, at karamihan sa kanilang mga item ay ginawa gamit ang buong butil. Ipinagbabawal din nila ang idinagdag na asin, pino na asukal at artipisyal na mga additibo at pangkulay. Maaari kang bumili ng Pinakamahusay na Organikong Daigdig sa Buong Pagkain, Mga Laruan na "R" sa Amin, iba pang mga pangunahing nagtitingi at online.
Credit: Facebook: EarthsBestOrganicAng mga produkto ng Earth's Best ay may kasamang pagkain ng sanggol at sanggol, mga meryenda ng bata at mga produktong paglilinis. Ang misyon ng kumpanya ay upang magbigay ng mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa mga sanggol at mga bata sa panahon ng pinaka-mahalagang mga yugto ng pag-unlad. "Ang mga organikong pagkain ay mahusay para sa mga sanggol at mga sanggol dahil nakakatulong sila na mabawasan ang dami ng mga hormone at mga bata ng pestisidyo na nakalantad, " sabi ni Dr. David Helft sa isang pahayag sa website ng kumpanya. Ang kanilang pagkain ay nagtatampok lamang ng mga organikong, di-GMO na sangkap, at karamihan sa kanilang mga item ay ginawa gamit ang buong butil. Ipinagbabawal din nila ang idinagdag na asin, pino na asukal at artipisyal na mga additibo at pangkulay. Maaari kang bumili ng Pinakamahusay na Organikong Daigdig sa Buong Pagkain, Mga Laruan na "R" sa Amin, iba pang mga pangunahing nagtitingi at online.
9. Huli ng Hulyo
Ang huling bahagi ng Hulyo ay isang independiyenteng kumpanya na pag-aari ng pamilya na gumagawa ng mga organikong hindi meryenda. Bilang isang ina ng dalawa, hinahangad ng may-ari na si Nicole na lumikha ng mga makakain na meryenda na may mga benepisyo sa kalusugan na maaaring tamasahin ng kanyang mga anak. Late Hulyo ay ipinagmamalaki din ang isang linya ng mga snack chips na ginawa na may 100-porsiyentong buong butil at omega-3 na nagtatampok ng Dude Ranch, Mild Green Mojo at Sea Salt Seashore flavors. Maaari kang bumili ng mga produktong Late Hulyo sa Whole Foods, Gelson at iba pang pambansang kadena.
Credit: Facebook: LateJulyOrganicsAng huling bahagi ng Hulyo ay isang independiyenteng kumpanya na pag-aari ng pamilya na gumagawa ng mga organikong hindi meryenda. Bilang isang ina ng dalawa, hinahangad ng may-ari na si Nicole na lumikha ng mga makakain na meryenda na may mga benepisyo sa kalusugan na maaaring tamasahin ng kanyang mga anak. Late Hulyo ay ipinagmamalaki din ang isang linya ng mga snack chips na ginawa na may 100-porsiyentong buong butil at omega-3 na nagtatampok ng Dude Ranch, Mild Green Mojo at Sea Salt Seashore flavors. Maaari kang bumili ng mga produktong Late Hulyo sa Whole Foods, Gelson at iba pang pambansang kadena.
10. Golden Valley Likas
Ang Idhay-based na Golden Valley Natural ay gumagawa at namamahagi ng isang linya ng mga organikong haltak na walang artipisyal na paglaki ng mga hormone, nitrates at mga preserbatibo mula noong 1968. Ang Golden Valley Natural ay nagpapagamot ng mga hayop na makatao sa libreng saklaw nito: Ang mga baka ay pinahihintulutan na malayang gumala pastulan ng kanilang katutubong stomping grounds. Kasama sa mga karne ng baka at pabo ang mga lasa na may Black Black Pepper, Teriyaki, mga klase ng matamis na n 'Spicy at Bar-B-Cue. Mayroon din silang isang hanay ng mga produkto ng makatao na kalabaw - rib-eye steak, strip loin, top sirloin at haltak. Bumili ng Golden Valley online mula sa kanilang website o online.
Credit: Facebook: GoldenValleyNaturalAng Idhay-based na Golden Valley Natural ay gumagawa at namamahagi ng isang linya ng mga organikong haltak na walang artipisyal na paglaki ng mga hormone, nitrates at mga preserbatibo mula noong 1968. Ang Golden Valley Natural ay nagpapagamot ng mga hayop na makatao sa libreng saklaw nito: Ang mga baka ay pinahihintulutan na malayang gumala pastulan ng kanilang katutubong stomping grounds. Kasama sa mga karne ng baka at pabo ang mga lasa na may Black Black Pepper, Teriyaki, mga klase ng matamis na n 'Spicy at Bar-B-Cue. Mayroon din silang isang hanay ng mga produkto ng makatao na kalabaw - rib-eye steak, strip loin, top sirloin at haltak. Bumili ng Golden Valley online mula sa kanilang website o online.
11. Bragg Live na Pagkain
Ang Bragg Live Foods ay itinatag noong 1912 na may malusog na istilo ng pamumuhay, "Ikaw ang kinakain, inumin, huminga, sabihin at gawin." Itinatag ni Paul C. Bragg ang kanyang kumpanya upang magtaguyod ng isang diyeta na mayaman sa mga organikong prutas at gulay, juicing at antioxidant. Ang kanilang mga produkto ay staples para sa isang mahusay na bilog na diyeta, lalo na ang Bragg Liquid Amino Acids, isang GMO-free concentrate ng mga likidong protina na nagmula sa mga soybeans na maaaring magamit bilang isang toyo, sarsa ng salad o panimpla. Kasama sa iba pang mga produkto ang organikong suka ng apple-cider, mga organikong langis ng oliba, mga dressing sa salad, mga cookbook at iba pa. Maaari kang bumili ng mga produkto ng Bragg online o sa GNC, Kroger at Buong Pagkain.
Credit: Facebook: BraggLiveFoodsAng Bragg Live Foods ay itinatag noong 1912 na may malusog na istilo ng pamumuhay, "Ikaw ang kinakain, inumin, huminga, sabihin at gawin." Itinatag ni Paul C. Bragg ang kanyang kumpanya upang magtaguyod ng isang diyeta na mayaman sa mga organikong prutas at gulay, juicing at antioxidant. Ang kanilang mga produkto ay staples para sa isang mahusay na bilog na diyeta, lalo na ang Bragg Liquid Amino Acids, isang GMO-free concentrate ng mga likidong protina na nagmula sa mga soybeans na maaaring magamit bilang isang toyo, sarsa ng salad o panimpla. Kasama sa iba pang mga produkto ang organikong suka ng apple-cider, mga organikong langis ng oliba, mga dressing sa salad, mga cookbook at iba pa. Maaari kang bumili ng mga produkto ng Bragg online o sa GNC, Kroger at Buong Pagkain.
12. Green & Black's Organic
Ang Green & Black's ay nilikha noong 1991 ni Craig Sams, tagapagtatag ng Whole Earth, at ang kanyang asawang si Josephine Fairley, isang editor ng magasin at mamamahayag. Ang mag-asawa ay gumawa ng isang linya ng pinong mga organikong tsokolate na nagpapanatili ng pamantayan sa patas na kalakalan at sumusuporta sa mga organikong pamamaraan sa pagsasaka. Kasama sa kanilang linya ng produkto ang mga bar ng tsokolate at isang mainit na tsokolate na halo na may natatanging lasa tulad ng spiced chili, luya at hazelnut at currant. Maaari kang bumili ng online ng Green & Black sa Amazon.com o sa mga nagtitingi tulad ng Pavilions at Vons.
Credit: Facebook: GreenandBlacksAng Green & Black's ay nilikha noong 1991 ni Craig Sams, tagapagtatag ng Whole Earth, at ang kanyang asawang si Josephine Fairley, isang editor ng magasin at mamamahayag. Ang mag-asawa ay gumawa ng isang linya ng pinong mga organikong tsokolate na nagpapanatili ng pamantayan sa patas na kalakalan at sumusuporta sa mga organikong pamamaraan sa pagsasaka. Ang kanilang linya ng produkto ay may kasamang mga bar ng tsokolate at isang mainit na tsokolate na halo na may natatanging lasa tulad ng spiced chili, luya at hazelnut at kurant. Maaari kang bumili ng online ng Green & Black sa Amazon.com o sa mga nagtitingi tulad ng Pavilions at Vons.
13. Wildbrine
Sa pamamagitan ng isang seleksyon ng mga hilaw, vegan, non-GMO-sertipikadong at fermented na pagkain, pinangasawa ni Wildbrine ang tradisyonal na proseso ng pagniningning at pagbuburo kasama ang mga mapanlikha na mga resipe sa pagluluto. Dahil pinapanatili ng mga hilaw na produkto ang nutritional halaga ng mga ani ng ani, ang mga produktong wildbrine ay mayaman sa probiotics at bitamina. Ang kanilang linya ng produkto ay nagsasama ng mga natatanging kumbinasyon ng lasa tulad ng Japanese Miso, Horseradish Kimchi at pinaghalong Salsa Cortido (repolyo, karot, mansanas, pulang sibuyas, sili ng sili at luya). Maghanap ng isang lokasyon ng tingi na nag-aalok ng mga produktong Wildbrine sa kanilang website, o bisitahin ang pambansang chain tulad ng Whole Foods, Ralphs at ilang mga natural-food market.
Credit: Facebook: WildbrineSa pamamagitan ng isang seleksyon ng mga hilaw, vegan, non-GMO-sertipikadong at fermented na pagkain, pinangasawa ni Wildbrine ang tradisyonal na proseso ng pagniningning at pagbuburo kasama ang mga mapanlikha na mga resipe sa pagluluto. Dahil pinapanatili ng mga hilaw na produkto ang nutritional halaga ng mga ani ng ani, ang mga produktong wildbrine ay mayaman sa probiotics at bitamina. Ang kanilang linya ng produkto ay nagsasama ng mga natatanging kumbinasyon ng lasa tulad ng Japanese Miso, Horseradish Kimchi at pinaghalong Salsa Cortido (repolyo, karot, mansanas, pulang sibuyas, sili, at luya). Maghanap ng isang lokasyon ng tingi na nag-aalok ng mga produktong Wildbrine sa kanilang website, o bisitahin ang pambansang chain tulad ng Whole Foods, Ralphs at ilang mga natural-food market.
14. Straus Family Creamery
Ang Straus Family Creamery CEO Albert Straus ay lumikha kung ano ang kauna-unahan na 100-porsyento na sertipikadong-organikong creamery sa Estados Unidos. Ang kanyang linya ng produkto ng masarap na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may kasamang gatas, cream, sorbetes, yogurt, mantikilya, kulay-gatas at isang produkto na tinatawag na Nu Scoop, na inilarawan bilang isang enerhiya bar sa isang apat na onsa na tasa. Itinataguyod ni Straus ang nababagong enerhiya sa pamamagitan ng muling paggamit ng tubig at packaging, pagbabago ng mite gas sa koryente at paggamot nang maayos ang kanilang kawan. Ang mga baka ay hindi binibigyan ng mga hormone at gumala sila sa bukas na pastulan at natutulog sa mga bukas na kuwadra na may banig at natural na kama. Maaari kang makahanap ng mga produktong gatas ng Straus sa Whole Foods, Gelson's o iba pang mga niche market.
Credit: Facebook: StrausFamilyCreameryAng Straus Family Creamery CEO Albert Straus ay lumikha kung ano ang kauna-unahan na 100-porsyento na sertipikadong-organikong creamery sa Estados Unidos. Ang kanyang linya ng produkto ng masarap na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may kasamang gatas, cream, sorbetes, yogurt, mantikilya, kulay-gatas at isang produkto na tinatawag na Nu Scoop, na inilarawan bilang isang enerhiya bar sa isang apat na onsa na tasa. Isinusulong ni Straus ang nababago na enerhiya sa pamamagitan ng muling paggamit ng tubig at packaging, pagbago ng methane gas sa kuryente at paggamot nang maayos ang kanilang kawan. Ang mga baka ay hindi binibigyan ng mga hormone at gumala sila sa bukas na pastulan at natutulog sa mga bukas na kuwadra na may banig at natural na kama. Maaari kang makahanap ng mga produktong gatas ng Straus sa Whole Foods, Gelson's o iba pang mga niche market.
Ano sa tingin mo?
Gumagawa ka ba ng mga pagpipilian sa pagkain batay sa kumpanya at sa kanilang mga kasanayan? Nasubukan mo ba ang mga produktong ito? Mayroon bang iba pang mga produkto na sa palagay mo ay dapat gumawa ng listahan? Mangyaring ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba!
Credit: demaerre / iStock / Mga imahe ng GettyGumagawa ka ba ng mga pagpipilian sa pagkain batay sa kumpanya at sa kanilang mga kasanayan? Nasubukan mo ba ang mga produktong ito? Mayroon bang iba pang mga produkto na sa palagay mo ay dapat gumawa ng listahan? Mangyaring ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba!
