Ang mga nagdaang mga dekada ay nagpakita ng pag-agos sa pagkonsumo ng kombucha, dahil pinaniniwalaan na ang inuming may tsaa na inuming may benepisyo sa kalusugan. Sa mga uri ng kombucha ay ang Synergy Kombucha, isang linya ng kombucha teas na niluluto ng tatak ng GT.
Tip
Ang Synergy Kombucha ay isang uri ng tsaa na may fermented - na gawa sa itim na tsaa, berdeng tsaa, kiwi juice at iba't ibang mga lasa ng juice - nilikha ng kumpanya ng inumin, ang GT.
Lahat Tungkol sa Kombucha
Brewed sa bahay para sa mga siglo at komersyal para sa huling ilang mga dekada, ang kombucha ay isang ferment tea drink na inisip na magkaroon ng curative properties. Ayon sa Kombucha Brewers International, ginawa ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bakterya at lebadura sa isang solusyon ng tsaa at asukal.
Ang pinaghalong pagkatapos ay sumasailalim sa isang proseso ng pagbuburo kung saan ang mga kultura ay nag-metabolize ng tsaa at asukal. Ang resulta: isang carbonated na inuming naka-pack na may antioxidants, B bitamina, organikong acid at isang ugnay lamang ng alkohol. Sa isang pangalawang mas maikling proseso ng pagbuburo, ang magluluto ay maaaring magdagdag ng mga lasa, tulad ng fruit juice, lemon o luya.
Ang mgainom ng Kombucha ay nagsabing nakaranas ng mga positibong epekto sa kalusugan, tulad ng pagtaas ng enerhiya, mas mahusay na panunaw, kinokontrol na gutom, isang kaligtasan sa sakit, isang pakiramdam ng pangkalahatang kagalingan at pagbabalanse ng pangkalahatang pH. Hindi nakakagulat na ang inumin ay tinawag na "elixir ng buhay."
Gayunpaman, itinuturo ng Mayo Clinic na ang mga habol na ito ay hindi suportado ng ebidensya sa agham. Bukod sa ilang mga katibayan na ang umiinom na inuming tsaa ay may katulad na epekto tulad ng mga suplemento ng probiotic, sa kasalukuyan ay napakakaunting pananaliksik sa mga benepisyo sa kalusugan ng kombucha.
Ano ang Synergy Kombucha?
Ang Synergy Kombucha ay isang uri ng kombucha tea na maaaring nakita mo sa iyong lokal na tindahan ng pagkain sa kalusugan. Ginagawa ito ng brand ng kombucha na GT at ginawa sa iba't ibang mga lasa: Strawberry Serenity, Mystic Mango at Cherry Chia, bukod sa iba pa. Tulad ng para sa mga sangkap, ang mga produkto ay naglalaman ng itim na tsaa, berdeng tsaa, katas ng kiwi - na ginamit bilang isang mapagkukunan ng asukal para sa pagbuburo - at iba pang mga juice, depende sa lasa.
Ang isang bote ng Synergy inumin ay maglalagay din ng maraming mga strain ng probiotics, sabi ng website ng GT. At inaasahan ang bawat bote ng 16 na mga onsa ng likido na naglalaman ng 50 hanggang 150 calories - ang chia Synergy drinks ay may posibilidad na maging mas caloric side. Karaniwan, ang Synergy Kombucha ay naglalaman ng 12 hanggang 20 gramo ng asukal sa bawat bote.
Inaangkin din ng website ng GT na ang GT's Enlightened Synergy Kombucha ay mabuti para sa mga bago sa kombucha, dahil mayroon itong "mas makinis" na lasa na may 95 porsyento na kombucha at 5 porsiyento na juice o fruit puree.
Kombucha at Probiotics
Ang Kombucha ay puno ng probiotics. Ayon sa website ng GT, ang nangingibabaw na mga strain ng probiotics sa kombucha ng kumpanya ay ang Lactobacillus bacterium at Bacillus coagulans GBI-30 6086, pati na rin ang iba pang mga varieties na natural na nagaganap. Bagaman marami pa ang matutuklasan tungkol sa mga probiotics, mayroong ebidensya na tumuturo sa mga positibong epekto nito.
Ayon sa National Center for Complement and Integrative Health, mayroong ilang katibayan na nagpapakita na ang probiotics ay maaaring makatulong sa mga kaso ng talamak na pagtatae, pagtatae na nauugnay sa antibiotics at isang kondisyon ng balat na kadalasang nakikita sa mga sanggol na tinatawag na atopic eczema. Gayunpaman, kakaunti ang nalalaman sa mga pangmatagalang epekto ng probiotics.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang probiotics ay walang maraming mga epekto, kahit na ang data ay limitado at ang mga may kalakip na mga kondisyon sa kalusugan ay maaaring mas peligro na magkaroon ng masamang reaksyon sa probiotic intake. Ang mga taong isinasaalang-alang ang pagkuha ng mga suplemento ng probiotic o makabuluhang pagtaas ng kanilang kombucha intake ay dapat kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan.
