10 Nakakagulat na mga nutrisyonista ang kinakain (at bakit dapat ka rin)

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Habang maaaring maging malinaw para sa isang nutrisyunista na inirerekumenda na kumain ka ng mga prutas, gulay, buong butil at sandalan ng protina, hindi ba maganda sa kanila na magrekomenda ng isang nakakagulat - marahil kahit nabulok - at pagkatapos ay sabihin sa iyo ito ay mabuti para sa iyong kalusugan ? Ang ubas ng ubas, pizza, puting patatas at buong gatas ay maaaring tunog tulad ng mga pagkain upang maiwasan, ngunit kung paano at kung bakit mo kinakain ang mga ito ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa kalusugan na kanilang inihahatid. Alam ng mga Nutrisiyente kung paano at kailan masisira ang mga patakaran, kaya ang mga puting tinapay, bacon at buong itlog ay hindi palaging naka-off ang mga limitasyon, nagiging bahagi sila ng isang malusog na diyeta. Ang mga nangungunang nutrisyonista ay nagbabahagi ng mga nakakagulat na pagkain na kanilang kinakain at ipinaliwanag kung paano mapahusay ng mga pagkaing ito ang iyong diyeta.

Credit: gmast3r / iStock / Mga imahe ng Getty

Habang maaaring maging malinaw para sa isang nutrisyunista na inirerekumenda na kumain ka ng mga prutas, gulay, buong butil at sandalan ng protina, hindi ba maganda sa kanila na magrekomenda ng isang nakakagulat - marahil kahit nabulok - at pagkatapos ay sabihin sa iyo ito ay mabuti para sa iyong kalusugan ? Ang ubas ng ubas, pizza, puting patatas at buong gatas ay maaaring tunog tulad ng mga pagkain upang maiwasan, ngunit kung paano at kung bakit mo kinakain ang mga ito ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa kalusugan na kanilang inihahatid. Alam ng mga Nutrisiyente kung paano at kailan masisira ang mga patakaran, kaya ang mga puting tinapay, bacon at buong itlog ay hindi palaging naka-off ang mga limitasyon, nagiging bahagi sila ng isang malusog na diyeta. Ang mga nangungunang nutrisyonista ay nagbabahagi ng mga nakakagulat na pagkain na kanilang kinakain at ipinaliwanag kung paano mapahusay ng mga pagkaing ito ang iyong diyeta.

1. Buong itlog

Kumain ka ba o itinapon ang itlog ng itlog? Sa kasamaang palad, ang mayaman na mayaman sa dilaw na sentro ng itlog ay hindi makatarungan na na-demonyo sa pagiging isang mapagkukunan ng kolesterol sa pagkain. At habang ang nutrisyon ng kolesterol ay isang bagay na limitahan sa isang malusog na diyeta sa puso, sinasabi ng American Heart Association ngayon na ang mga itlog (kasama ang yolk) ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na plano sa pagkain. "Hindi ko laktawan ang egg yolk upang makatipid ng calories; ito ay talagang kung saan ang karamihan sa lasa at sustansya ng itlog ay nakalagay. Ang isa sa mga pinakamalaking dahilan kung bakit nasiyahan ako sa yolk ay dahil naglalaman ito ng lutein at zeaxanthin. Ang mga carotenoid nutrients na ito ay maaaring maglaro ng mahalagang papel sa proteksyon sa kalusugan ng mata, kabilang ang pag-iwas sa macular degeneration na may kaugnayan sa edad. Ito ay partikular na pag-aalala sa akin dahil mayroon akong kasaysayan ng pamilya na hindi magandang kalusugan sa mata, "sabi ni Jackie Newgent, RDN, culinary nutrisyonista at may-akda ng" The Gamit o Walang Meat Cookbook."

Credit: peredniankina / iStock / Getty Mga imahe

Kumain ka ba o itinapon ang itlog ng itlog? Sa kasamaang palad, ang mayaman na mayaman sa dilaw na sentro ng itlog ay hindi makatarungan na na-demonyo sa pagiging isang mapagkukunan ng kolesterol sa pagkain. At habang ang nutrisyon ng kolesterol ay isang bagay na limitahan sa isang malusog na diyeta sa puso, sinasabi ng American Heart Association ngayon na ang mga itlog (kasama ang yolk) ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na plano sa pagkain. "Hindi ko laktawan ang egg yolk upang makatipid ng calories; ito ay talagang kung saan ang karamihan sa lasa at sustansya ng itlog ay nakalagay. Ang isa sa mga pinakamalaking dahilan kung bakit nasiyahan ako sa yolk ay dahil naglalaman ito ng lutein at zeaxanthin. Ang mga carotenoid nutrients na ito ay maaaring maglaro ng mahalagang papel sa proteksyon sa kalusugan ng mata, kabilang ang pag-iwas sa macular degeneration na may kaugnayan sa edad. Ito ay partikular na pag-aalala sa akin dahil mayroon akong kasaysayan ng pamilya na hindi magandang kalusugan sa mata, "sabi ni Jackie Newgent, RDN, culinary nutrisyonista at may-akda ng" The Gamit o Walang Meat Cookbook."

2. Pizza

Gustung-gusto ng mga Amerikano ang pizza. Ayon sa isang ulat sa 2014 mula sa Kagawaran ng Agrikultura, sa anumang naibigay na araw tungkol sa 13 porsyento ng mga Amerikano ang kumakain ng pizza. Sa araw na natupok, ang pizza ay nagbigay ng halos isang-ika-apat ng kabuuang pang-araw-araw na calories. Kaya hindi maganda kung ang pizza ay mabuti para sa iyo? Tulad ng maaari mong hulaan, ang mga benepisyo (o detriment) ng pizza sa iyong kalusugan lahat ay bumababa kung paano ito pinagsama. "Galing ako sa Chicago, kaya't nasa aking DNA na maging isang mahilig sa pizza! Nag-order ako ng manipis na crust, mga toppings ng veggie at palaging ikot ito ng isang berdeng salad at baso ng alak. Sa bahay ay nai-upgrade ko ang crust sa buong butil, " sabi ni Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD at may-akda ng "The Flexitarian Diet." Ano ang mga pakinabang? "Ang malusog na lycopene sa sarsa ng kamatis, kaltsyum sa keso, hibla sa broccoli o spinach topping at metabolism-boosting capsaicin sa durog na pulang paminta ay nanginginig ako sa itaas, " idinagdag ni Blatner.

Makinig ngayon: Paano Huminahon sa ilalim ng 3 Minuto

Credit: Carpe89 / iStock / Mga imahe ng Getty

Gustung-gusto ng mga Amerikano ang pizza. Ayon sa isang ulat sa 2014 mula sa Kagawaran ng Agrikultura, sa anumang naibigay na araw tungkol sa 13 porsyento ng mga Amerikano ang kumakain ng pizza. Sa araw na natupok, ang pizza ay nagbigay ng halos isang-ika-apat ng kabuuang pang-araw-araw na calories. Kaya hindi maganda kung ang pizza ay mabuti para sa iyo? Tulad ng maaari mong hulaan, ang mga benepisyo (o detriment) ng pizza sa iyong kalusugan lahat ay bumababa kung paano ito pinagsama. "Galing ako sa Chicago, kaya't nasa aking DNA na maging isang mahilig sa pizza! Nag-order ako ng manipis na crust, mga toppings ng veggie at palaging ikot ito ng isang berdeng salad at baso ng alak. Sa bahay ay nai-upgrade ko ang crust sa buong butil, " sabi ni Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD at may-akda ng "The Flexitarian Diet." Ano ang mga pakinabang? "Ang malusog na lycopene sa sarsa ng kamatis, kaltsyum sa keso, hibla sa broccoli o spinach topping at metabolism-boosting capsaicin sa durog na pulang paminta ay nanginginig ako sa itaas, " idinagdag ni Blatner.

Makinig ngayon: Paano Huminahon sa ilalim ng 3 Minuto

3. Tinapay na Sourdough

Marahil ay narinig mo na ang "puting mga carbs" ay masama at "brown carbs" ay mabuti, ngunit tulad ng anumang iba pang napakahusay na payo sa nutrisyon, mayroong mga eksepsiyon. Halimbawa, ang tinapay ng sourdough ay maraming mga benepisyo sa kalusugan. "Pinagpalit ko ang aking tinapay sa pagitan ng sourdough at buong-butil na tinapay. Ang Sourdough ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo na mas mababa sa tinapay na buong trigo, ayon sa isang pag-aaral sa British Journal of Nutrisyon. Mayroon din itong isang mababang glycemic index (GI) na numero, at pagkain Ang mga pagkaing mababa sa GI ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng Type 2 diabetes, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN, isang eksperto sa nutrisyon na nakabase sa Los Angeles at may-ari ng Caroline Kaufman Nutrisyon. Ang Sourdough ay mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan ng isang ferment na pagkain. Ang proseso ng pagbuburo ay gumagawa ng Lactobacillus, isang bakterya na ginagawang mas madali ang bitamina B, magnesiyo at sink para sa iyong katawan na digest. "Habang hindi ko ito ginagawa para lamang sa mga benepisyo sa kalusugan, karaniwang makikita mo akong maabot ang isang mainit na hiwa ng sourdough sa restawran ng restawran, " sabi ni Kaufman.

Credit: radu984 / iStock / Mga imahe ng Getty

Marahil ay narinig mo na ang "puting mga carbs" ay masama at "brown carbs" ay mabuti, ngunit tulad ng anumang iba pang napakahusay na payo sa nutrisyon, mayroong mga eksepsiyon. Halimbawa, ang tinapay ng sourdough ay maraming mga benepisyo sa kalusugan. "Pinagpalit ko ang aking tinapay sa pagitan ng sourdough at buong-butil na tinapay. Ang Sourdough ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo na mas mababa sa tinapay na buong trigo, ayon sa isang pag-aaral sa British Journal of Nutrisyon. Mayroon din itong isang mababang glycemic index (GI) na numero, at pagkain Ang mga pagkaing mababa sa GI ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng Type 2 diabetes, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN, isang eksperto sa nutrisyon na nakabase sa Los Angeles at may-ari ng Caroline Kaufman Nutrisyon. Ang Sourdough ay mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan ng isang ferment na pagkain. Ang proseso ng pagbuburo ay gumagawa ng Lactobacillus, isang bakterya na ginagawang mas madali ang bitamina B, magnesiyo at sink para sa iyong katawan na digest. "Habang hindi ko ito ginagawa para lamang sa mga benepisyo sa kalusugan, karaniwang makikita mo akong maabot ang isang mainit na hiwa ng sourdough sa restawran ng restawran, " sabi ni Kaufman.

4. Bacon

Habang hindi isang pang-araw-araw na pagkain, maaari kang mabigla na ang ilang mga nutrisyonista ay kumakain ng bacon bilang parehong isang enhancer ng lasa at bilang isang mapagkukunan ng protina. "Nasisiyahan ako sa bacon, lalo na ang bacon ng Canada, sapagkat mayroon lamang itong 60 calories bawat paghahatid at mababa sa saturated fat (0.5 gramo), ngunit ang mga pack sa 11 gramo ng protina. Ang Bacon ay mayroong maraming sosa, ngunit mayroon akong mababang presyon ng dugo at mag-ehersisyo nang marami, kaya ang sodium ay hindi isang bagay na kailangan kong mag-alala. Gusto ko ang bacon sa umaga na may mga itlog upang subukang makakuha ng 25 hanggang 30 gramo ng protina upang matulungan akong mapuno nang buong umaga, "sabi ni Julie Upton, MS. Si RD, co-founder ng Appetite for Health. Dagdag pa, ang mausok na lasa ng bacon ay napakalayo sa maraming mga salad na may mapait na gulay, mga Brussels sprout, broccoli at kale. "Sa palagay ko kung ang isang maliit na bacon ay isang sasakyan upang makakuha ng maraming mga kapaki-pakinabang na veggies, pagkatapos iyon ay isang malusog na karagdagan sa aking diyeta, " idinagdag ni Upton.

Credit: SouthernLightStudios / iStock / Getty Mga imahe

Habang hindi isang pang-araw-araw na pagkain, maaari kang mabigla na ang ilang mga nutrisyonista ay kumakain ng bacon bilang parehong isang enhancer ng lasa at bilang isang mapagkukunan ng protina. "Nasisiyahan ako sa bacon, lalo na ang bacon ng Canada, sapagkat mayroon lamang itong 60 calories bawat paghahatid at mababa sa saturated fat (0.5 gramo), ngunit ang mga pack sa 11 gramo ng protina. Ang Bacon ay may maraming sosa, ngunit mayroon akong mababang presyon ng dugo at mag-ehersisyo nang marami, kaya ang sodium ay hindi isang bagay na kailangan kong mag-alala. Gusto ko ang bacon sa umaga na may mga itlog upang subukang makakuha ng 25 hanggang 30 gramo ng protina upang matulungan akong mapuno nang buong umaga, "sabi ni Julie Upton, MS. Si RD, co-founder ng Appetite for Health. Dagdag pa, ang mausok na lasa ng bacon ay napakalayo sa maraming mga salad na may mapait na gulay, mga Brussels sprout, broccoli at kale. "Sa palagay ko kung ang isang maliit na bacon ay isang sasakyan upang makakuha ng maraming mga kapaki-pakinabang na veggies, pagkatapos iyon ay isang malusog na karagdagan sa aking diyeta, " idinagdag ni Upton.

5. High-Fat Dairy

Ang mga produktong walang taba at mababang taba ng gatas ay naging pangunahing uri ng pagawaan ng gatas na inirerekomenda ng mga propesyonal sa kalusugan sa mga dekada. Ang naisip ay ang pagputol pabalik sa saturated fat mula sa pagawaan ng gatas ay mas mahusay para sa iyong puso at, marahil, ang iyong baywang. Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na ang buong-fat na pagawaan ng gatas ay maaaring mag-alok din ng mga benepisyo sa kalusugan. "Tinatawag ko ang organikong buong gatas na perpekto na pagkain. Puno ito ng mga taba ng omega-3, karbohidrat, protina, ang lahat ng mga electrolyte na kailangan ko para sa isang mahirap na pag-eehersisyo at calcium at bitamina D para sa malakas na buto, " sabi ni Jim White, RD, ACSM HFI at tagapagsalita para sa Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang isang kamakailan-lamang na pag-aaral ay nagpakita na ang mga kalalakihang nasa gitnang edad na kumonsumo ng mataba na gatas, mantikilya at cream ay mas malaki ang posibilidad na maging napakataba sa loob ng isang panahon ng 12 taon kumpara sa mga kalalakihan na hindi kailanman o bihirang kumain ng matabang gatas. "Gayundin, napupunta ito sa lahat! Inilagay ko ito sa aking kawalaan ng damdamin, idagdag ito sa aking mga paboritong smoothies at gamitin ito sa aking cereal, " idinagdag ni White.

Credit: toranico / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang mga produktong walang taba at mababang taba ng gatas ay naging pangunahing uri ng pagawaan ng gatas na inirerekomenda ng mga propesyonal sa kalusugan sa mga dekada. Ang naisip ay ang pagputol pabalik sa saturated fat mula sa pagawaan ng gatas ay mas mahusay para sa iyong puso at, marahil, ang iyong baywang. Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na ang buong-fat na pagawaan ng gatas ay maaaring mag-alok din ng mga benepisyo sa kalusugan. "Tinatawag ko ang organikong buong gatas na perpekto na pagkain. Puno ito ng mga taba ng omega-3, karbohidrat, protina, ang lahat ng mga electrolyte na kailangan ko para sa isang mahirap na pag-eehersisyo at calcium at bitamina D para sa malakas na buto, " sabi ni Jim White, RD, ACSM HFI at tagapagsalita para sa Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang isang kamakailan-lamang na pag-aaral ay nagpakita na ang mga kalalakihang nasa gitnang edad na kumonsumo ng mataba na gatas, mantikilya at cream ay mas malaki ang posibilidad na maging napakataba sa loob ng isang panahon ng 12 taon kumpara sa mga kalalakihan na hindi kailanman o bihirang kumain ng matabang gatas. "Gayundin, napupunta ito sa lahat! Inilagay ko ito sa aking kawalaan ng damdamin, idagdag ito sa aking mga paboritong smoothies at gamitin ito sa aking cereal, " idinagdag ni White.

6. Jam ng Ubas

Isang garapon ng binili ng tindahan ng grape jam ay madaling mag-empake sa 13 gramo ng (karamihan ay idinagdag) na asukal sa isang kutsara. Iyon ay maaaring magdagdag ng mabilis. Gayunpaman, ang pag-aani ng kabutihan ng mga ubas na walang idinagdag na asukal ay maaaring lumikha ng isang masarap na pagkalat na mayaman sa nutrisyon. "Sa tingin ng mga tao, ang jam ay isang mataas na asukal na no-no. Hindi ang paraan na ginagawa ko. Sa isang maliit na palayok sa medium heat, mash ng dalawang tasa ng mga ubas hanggang sa makinis (mga limang minuto). Gumalaw sa dalawang kutsara ng mga buto ng chia. Store sa isang sakop na lalagyan at palamigin hanggang sa dalawang linggo, sabi ni Blatner, RDN, CSSD. Ang mga ubas ay isang likas na mapagkukunan ng malusog na antioxidant at bitamina na nagpapasigla ng dugo K. "Gustung-gusto ko ang grape jam na ito na may almond butter sa sprouted-butil na toast sa umaga. Ito rin ay kahanga-hangang hinalo sa plain two-porsyento na Greek yogurt. Hindi ako kumakain ng zero porsyento dahil ang taba ng gatas ay naglalaman ng conjugated linoleic acid (CLA), na maaaring makatulong na bawasan ang taba ng katawan at dagdagan ang kaligtasan sa sakit, "dagdag ni Blatner.

Credit: ToChangePhoto / iStock / Getty Mga imahe

Ang isang banga na binili ng tindahan ng grape jam ay madaling mag-pack sa 13 gramo ng (karamihan ay idinagdag) na asukal sa isang kutsara. Iyon ay maaaring magdagdag ng mabilis. Gayunpaman, ang pag-aani ng kabutihan ng mga ubas na walang idinagdag na asukal ay maaaring lumikha ng isang masarap na pagkalat na mayaman sa nutrisyon. "Sa tingin ng mga tao, ang jam ay isang mataas na asukal na no-no. Hindi ang paraan na ginagawa ko. Sa isang maliit na palayok sa medium heat, mash ng dalawang tasa ng mga ubas hanggang sa makinis (mga limang minuto). Gumalaw sa dalawang kutsara ng mga buto ng chia. Store sa isang sakop na lalagyan at palamigin ng hanggang sa dalawang linggo, sabi ni Blatner, RDN, CSSD. Ang mga ubas ay isang likas na mapagkukunan ng malusog na antioxidant at bitamina na nagpapasigla ng dugo K. "Gustung-gusto ko ang grape jam na ito na may almond butter sa sprouted-grain toast sa umaga. Ito rin ay kahanga-hangang hinalo sa plain two-porsyento na Greek yogurt. Hindi ako kumakain ng zero porsyento dahil ang taba ng gatas ay naglalaman ng conjugated linoleic acid (CLA), na maaaring makatulong na bawasan ang taba ng katawan at dagdagan ang kaligtasan sa sakit, "dagdag ni Blatner.

7. Mga Puting Patatas

Kami ay madalas na sinabi na kumain ng isang hanay ng mga makukulay na prutas at veggies, ngunit huwag kalimutan na ang puti ay isang kulay din. Ang ilan sa pinakamalusog na ani ay puti. "Gustung-gusto ko ang mga puting patatas dahil ang mga ito ay mabulok at masarap at maraming nalalaman. Nagbibigay sila ng pakiramdam na 'ahhh' mula sa kanilang karbohidrat na pagbubuhos ng mga aliw na ginhawa mula sa bibig hanggang tiyan, " sabi ni Bonnie Taub-Dix, RDN, eksperto sa nutrisyon at may-akda ng " Basahin Ito Bago ka Kumain. " Ngunit ang mga patatas na hindi lamang lasa ng mabuti, mahusay din ito para sa iyo. "Ang patatas ay kabilang sa pinakamahusay na mapagkukunan ng potasa at hibla - dalawa sa apat na 'nutrients ng pag-aalala' para sa mga may sapat na gulang at mga bata. Ang isang medium na patatas na inihaw sa balat ay nagbibigay ng kaparehong halaga ng potasa tulad ng tungkol sa dalawang daluyan na saging, " pagdaragdag ng Taub -Dix.

Credit: Paul_Brighton / iStock / Mga imahe ng Getty

Kami ay madalas na sinabi na kumain ng isang hanay ng mga makukulay na prutas at veggies, ngunit huwag kalimutan na ang puti ay isang kulay din. Ang ilan sa pinakamalusog na ani ay puti. "Gustung-gusto ko ang mga puting patatas dahil ang mga ito ay mabulok at masarap at maraming nalalaman. Nagbibigay sila ng pakiramdam na 'ahhh' mula sa kanilang karbohidrat na pagbubuhos ng mga aliw na ginhawa mula sa bibig hanggang tiyan, " sabi ni Bonnie Taub-Dix, RDN, eksperto sa nutrisyon at may-akda ng " Basahin Ito Bago ka Kumain. " Ngunit ang mga patatas na hindi lamang lasa ng mabuti, mahusay din ito para sa iyo. "Ang patatas ay kabilang sa pinakamahusay na mapagkukunan ng potasa at hibla - dalawa sa apat na 'nutrients ng pag-aalala' para sa mga may sapat na gulang at mga bata. Ang isang medium na patatas na inihaw sa balat ay nagbibigay ng kaparehong halaga ng potasa tulad ng tungkol sa dalawang daluyan na saging, " pagdaragdag ng Taub -Dix.

8. Anchovy Paste

Noong Hunyo 2014, pinalabas ng FDA at EPA ang isang pahayag na naghihikayat sa mga buntis, ang mga maaaring maging buntis, nagpapasuso ng mga ina at mga bata na kumain ng mas maraming isda (walong hanggang 12 na onsa bawat linggo) at kumain ng iba't ibang mga isda mula sa mga pagpipilian na mababa sa mercury. Habang ang salmon ay madalas na ang low-mercury go-to fish na mayaman sa omega-3 fats, si Kate Geagan, MS, RDN, may-akda ng "Go Green, Get Lean, " ay nakakakuha ng kaunti pa malikhaing sa kanyang mga pagpipilian sa isda. "Gusto ko ang i-paste ang kokote dahil mayaman ito sa omega-3 fats na DHA at EPA - kasama, naglalaman ito ng calcium, bitamina D at iron. Ang mga Anchovies ay nasa listahan ng 'supergreen' ng pagpapanatili at kalusugan at may mababang peligro ng mercury at PCBs. Ito ay sobrang maginhawa at sa ilang kadahilanan ay tila mas madaling lapitan sa akin kaysa sa mga turista. Gumagamit ako ng isang maliit na pisil upang magdagdag ng mayaman na umami sa ilang mga salad (hal., Na may maitim na gulay o kahit kintsay) at sarsa ng kamatis, "sabi ni Geagan. Ayon sa Seafood Watch, pinakamahusay na iwasan ang mga pangingisda mula sa mga dagat ng Itim at Mediterranean dahil sa labis na pagnanasa at potensyal na bycatch sa rehiyon na ito.

Credit: milla1974 / iStock / Mga imahe ng Getty

Noong Hunyo 2014, pinalabas ng FDA at EPA ang isang pahayag na naghihikayat sa mga buntis, ang mga maaaring maging buntis, nagpapasuso ng mga ina at mga bata na kumain ng mas maraming isda (walong hanggang 12 na onsa bawat linggo) at kumain ng iba't ibang mga isda mula sa mga pagpipilian na mababa sa mercury. Habang ang salmon ay madalas na ang low-mercury go-to fish na mayaman sa omega-3 fats, Kate Geagan, MS, RDN, may-akda ng "Go Green, Get Lean, " ay nakakakuha ng kaunti pa malikhaing sa kanyang mga pagpipilian sa isda. "Gusto ko ang i-paste ang kokote dahil mayaman ito sa omega-3 fats na DHA at EPA - kasama, naglalaman ito ng calcium, bitamina D at iron. Ang mga Anchovies ay nasa listahan ng 'supergreen' ng pagpapanatili at kalusugan at may mababang peligro ng mercury at PCBs. Ito ay sobrang maginhawa at sa ilang kadahilanan ay tila mas madaling lapitan sa akin kaysa sa mga turista. Gumagamit ako ng isang maliit na pisil upang magdagdag ng mayaman na umami sa ilang mga salad (hal., Na may maitim na gulay o kahit kintsay) at sarsa ng kamatis, "sabi ni Geagan. Ayon sa Seafood Watch, pinakamahusay na iwasan ang mga pangingisda mula sa mga dagat ng Itim at Mediterranean dahil sa labis na pagnanasa at potensyal na bycatch sa rehiyon na ito.

9. Peanut Butter

Maaari mong isipin ang peanut butter ay isang mataba, mataas na calorie na pagkain upang maiwasan. Sa katotohanan, ito ay isa sa pinaka-malusog na pagkalat sa paligid. "Gustung-gusto ko ang peanut butter at madalas na ito ay may almusal o bilang isang meryenda, na may isang kutsara o dalawang smeared sa isang saging o buong butil ng butil. Pinupuno ito sapagkat ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman at nagbibigay din ng isang mahusay na dosis ng malusog na taba, "sabi ni Elisa Zied, MS, RDN, CDN, at may-akda ng" Kabataan sa Susunod na Linggo. " Ang isang pag-aaral sa British Journal of Nutrisyon ay natagpuan na ang pagdaragdag ng peanut butter sa agahan ay nakatulong sa katamtaman na antas ng glucose at gana sa pagsunod sa isang pagkain sa mga napakataba na kababaihan na may panganib para sa Type 2 diabetes. Pumunta para sa isang natural na peanut butter na walang idinagdag na asukal o hindi kinakailangang mga filler. Ang tanging sangkap ay dapat na mga mani at asin.

Credit: vaphotog / iStock / Mga imahe ng Getty

Maaari mong isipin ang peanut butter ay isang mataba, mataas na calorie na pagkain upang maiwasan. Sa katotohanan, ito ay isa sa pinaka-malusog na pagkalat sa paligid. "Gustung-gusto ko ang peanut butter at madalas na ito ay may almusal o bilang isang meryenda, na may isang kutsara o dalawang smeared sa isang saging o buong butil ng butil. Pinupuno ito sapagkat ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman at nagbibigay din ng isang mahusay na dosis ng malusog na taba, "sabi ni Elisa Zied, MS, RDN, CDN, at may-akda ng" Kabataan sa Susunod na Linggo. " Ang isang pag-aaral sa British Journal of Nutrisyon ay natagpuan na ang pagdaragdag ng peanut butter sa agahan ay nakatulong sa katamtaman na antas ng glucose at gana sa pagsunod sa isang pagkain sa mga napakataba na kababaihan na may panganib para sa Type 2 diabetes. Pumunta para sa isang natural na peanut butter na walang idinagdag na asukal o hindi kinakailangang mga filler. Ang tanging sangkap ay dapat na mga mani at asin.

10. Pagkain ng Bata

Ang "Baby Food Diet, " na nilikha ng celebrity fitness trainer na si Tracy Anderson, ay nakakuha ng maraming pansin ng ilang taon pabalik nang nagsimula ang mga kilalang tao. Gayunpaman, tulad ng anumang fad diet, ang isang may sapat na gulang na drastically na nililimitahan ang kanilang paggamit ng calorie (sa 600 calories sa isang araw) sa pamamagitan ng panguna sa pagkain ng pagkain ng sanggol ay hindi napapanatiling o malusog. Ngunit kung ikaw ay isang abala na ina, kasama na ang ilan sa mga puréed veggies ng iyong sanggol sa iyong diyeta ay maaaring maging isang malusog, pagpipilian sa pag-save ng oras. "Bilang isang nakarehistrong dietitian at nanay ng isang sanggol at isang 7-buwang gulang, kapag gumawa ako ng pagkain para sa aking bunso, madalas kong nakikita ang aking sarili na kumakain (at nagmamahal) ng kanyang pagkain ng sanggol. Palagi akong tinitiyak na isama ang pinakasariwang, pinaka-mabubuti. Gumagawa ako ng mashed avocado, steamed at puréed prutas at gulay, at kahit creamy na sopas - lahat sila ay bilang bilang pagkain ng sanggol, "sabi ni Holley Grainger, MS, RD, eksperto sa nutrisyon at ina.

Credit: Ls9907 / iStock / Getty Mga imahe

Ang "Baby Food Diet, " na nilikha ng celebrity fitness trainer na si Tracy Anderson, ay nakakuha ng maraming pansin ng ilang taon pabalik nang nagsimula ang mga kilalang tao. Gayunpaman, tulad ng anumang fad diet, ang isang may sapat na gulang na drastically na nililimitahan ang kanilang paggamit ng calorie (sa 600 calories sa isang araw) sa pamamagitan ng panguna sa pagkain ng pagkain ng sanggol ay hindi napapanatiling o malusog. Ngunit kung ikaw ay isang abala na ina, kasama na ang ilan sa mga puréed veggies ng iyong sanggol sa iyong diyeta ay maaaring maging isang malusog, pagpipilian sa pag-save ng oras. "Bilang isang nakarehistrong dietitian at nanay ng isang sanggol at isang 7-buwang gulang, kapag gumawa ako ng pagkain para sa aking bunso, madalas kong nakikita ang aking sarili na kumakain (at nagmamahal) ng kanyang pagkain ng sanggol. Palagi akong tinitiyak na isama ang pinakasariwang, pinaka-mabubuti. Gumagawa ako ng mashed avocado, steamed at puréed prutas at gulay, at kahit creamy na sopas - lahat sila ay bilang bilang pagkain ng sanggol, "sabi ni Holley Grainger, MS, RD, eksperto sa nutrisyon at ina.

Ano sa tingin mo?

Nagulat ba sa iyo ang alinman sa mga pagkaing ito? Kasalukuyan ka bang kumakain ng alinman sa mga pagkaing ito? Anong mga pagkain ang mas malamang mong idagdag sa iyong diyeta? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin. Ibahagi kung paano ka nagtatrabaho sa pamumuhay ng isang mas malusog na buhay.

Credit: monkeybusinessimages / iStock / Getty Mga imahe

Nagulat ba sa iyo ang alinman sa mga pagkaing ito? Kasalukuyan ka bang kumakain ng alinman sa mga pagkaing ito? Anong mga pagkain ang mas malamang mong idagdag sa iyong diyeta? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin. Ibahagi kung paano ka nagtatrabaho sa pamumuhay ng isang mas malusog na buhay.

10 Nakakagulat na mga nutrisyonista ang kinakain (at bakit dapat ka rin)