Listahan ng mga pagkaing mataas sa lysine at mababa sa arginine

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga pakpak ng Turkey ay mataas sa lysine. Credit: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages

Alamin ang Iyong Mga Amino Acids

Ang Lysine at arginine ay dalawa sa 20 amino acid na ginagamit ng iyong katawan upang synthesize ang protina na bumubuo sa karamihan ng mga tisyu ng iyong katawan, kabilang ang kalamnan at buto. Ang mga amino acid ay kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad, pag-aayos ng tissue, pantunaw at iba pang mahahalagang pag-andar.

Ang iyong katawan ay maaaring gumawa ng ilang mga amino acid, ngunit dapat mong makuha ang iba mula sa iyong diyeta. Ang mga ginagawa ng iyong katawan ay tinatawag na nonessential amino acid dahil hindi kinakailangan na makuha ang mga ito mula sa iyong diyeta sa karamihan ng mga kaso. Ang mga hindi maaaring gawin ng iyong katawan ay tinatawag na mahahalagang amino acid dahil dapat makuha mo ang mga ito mula sa pagkain.

Ang Arginine ay isang hindi matatag na amino acid, habang ang lysine ay isang mahalagang amino acid. Ang pagkakaiba na ito ay mahalaga pagdating sa arginine at cold sores. Dahil ang iyong katawan ay gumagawa ng arginine, hindi mahalaga na makakuha ng maraming arginine mula sa pagkain. Ito ay isang magandang bagay, dahil ang sobrang arginine ay maaaring mag-trigger ng herpes virus na nagdudulot ng malamig na mga sugat.

Ang Lysine, sa kabilang banda, ay maaaring makatulong na salungatin ang aktibidad ng arginine. Bilang isang hindi mapagkakatiwalaang amino acid, mahalaga na makakuha ng sapat na lysine mula sa iyong diyeta kapwa para sa iyong pangkalahatang kalusugan at para sa potensyal na pagbaba ng iyong panganib ng malamig na mga sugat.

Tip

Ang isang pangatlong pangkat ng mga amino acid ay tinatawag na kondisyong. Kasama dito ang mga hindi mapagkukulang amino acid na nagiging mahalaga sa mga oras na ang iyong katawan ay maaaring hindi makagawa ng mga ito ng sapat na halaga, tulad ng kapag ikaw ay may sakit, nasugatan o nabibigyang diin. Ang Arginine ay isang kondisyong amino acid, kaya maaaring hindi maingat na maiwasan ito sa lahat ng oras.

Mga Pagkain na Mataas sa Lysine

Kahit na o hindi pagdaragdag ng mas maraming lysine sa iyong diyeta ay makakatulong ay nasa ilalim pa rin ng pagsisiyasat at, hanggang ngayon, ang pananaliksik ay hindi nakakagambala. Gayunpaman, ayon sa isang pagsusuri na inilathala sa Integrative Medicine: A Clinician's Journal noong Hunyo 2017, ang mga dosis ng lysine na higit sa 3 gramo bawat araw ay pinahusay ang mga karanasan sa subjective sa mga kalahok sa pag-aaral. Sa kumbinasyon ng isang mababang-arginine diyeta, ang mga dosis na higit sa 1 gramo araw-araw ay maaaring maging epektibo, ngunit mas maraming pananaliksik ang kinakailangan.

Ang pagkuha ng halagang ito mula sa mga pagkain ay medyo madali. 3 ounces ng inihaw na karne ng baka ay may kaunti sa 3 gramo ng lysine, ayon sa USDA.

Tatlong onsa ng pako pabo ay may 2.6 gramo, at 3 ounces ng baboy chops ay may tungkol sa 2.3 gramo. Ang parehong halaga ng isda ng tuna at hipon ay may 2.2 at 1.8 gramo, ayon sa pagkakabanggit. Ang iba pang magagandang mapagkukunan ay keso, soybeans at iba pang mga toyo, nuts at buto, itlog at beans.

Ang ilan sa mga pagkaing ito ay mataas din sa arginine, kabilang ang mga mani (mani, almond at cashews) at mga mirasol. Ang tsokolate ay isang mahusay na mapagkukunan din ng arginine, ulat ng University of Wisconsin-Madison School of Medicine at Public Health.

Ang pinakamainam na pagkain ay ang mga may mahusay na ratio ng lysine-arginine. Ayon sa Nutrient Ratio Tool ng USDA, ang ilan sa mga pagkaing pinakamataas sa lysine at pinakamababa sa arginine ay kasama ang:

  • Balimbing
  • Yogurt
  • Gatas
  • Keso
  • Kuliplor
  • Papaya

Sa pangkalahatan, ang mga prutas, gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay ng tamang ratio. Ang University of Wisconsin-Madison School of Medicine at Public Health ay nagsasabi na ang mga beans, isda, pabo at manok ay maaari ring madagdagan sa diyeta.

Kung isinasaalang-alang mo ang pagkuha ng isang lysine supplement upang madagdagan ang iyong paggamit, makipag-usap muna sa iyong doktor. Ang mga suplemento ng lysine ay malamang na ligtas, ngunit ang kanilang mga epekto ay hindi pa napag-aralan, ayon sa Winchester Hospital.

Ang mga malalaking dosis ay nagdulot ng mga gallstones at mataas na kolesterol sa mga pag-aaral ng hayop, kaya kung ikaw ay predisposed sa alinman sa mga problemang ito, kumuha ng lysine nang may pag-iingat at pahintulot lamang ng iyong doktor.

Listahan ng mga pagkaing mataas sa lysine at mababa sa arginine