Nasa amin muli ang Araw ng mga Puso, at kung nakalimutan mong gumawa ng mga reserbasyon sa hapunan, huwag magalit. Sa halip na magbahagi ng mga mamahaling menu ng prix fixe at pakikipag-ugnay sa mga masikip na restawran, mag-enjoy ng isang nakakaakit na karanasan sa kainan mula sa ginhawa ng iyong sariling tahanan. Lumikha kami ng 10 mga eleganteng at malusog na pagkain upang matulungan kang ipagdiwang ang romantikong holiday na ito na walang stress sa libre. Mula sa risotto at scallops hanggang boeuf bourguignon, ang bawat isa sa mga recipe na karapat-dapat na restawran ay ginagarantiyahan upang mapabilib ang iyong valentine.
Nasa amin muli ang Araw ng mga Puso, at kung nakalimutan mong gumawa ng mga reserbasyon sa hapunan, huwag magalit. Sa halip na magbahagi ng mga mamahaling menu ng prix fixe at pakikipag-ugnay sa mga masikip na restawran, mag-enjoy ng isang nakakaakit na karanasan sa kainan mula sa ginhawa ng iyong sariling tahanan. Lumikha kami ng 10 mga eleganteng at malusog na pagkain upang matulungan kang ipagdiwang ang romantikong holiday na ito na walang stress sa libre. Mula sa risotto at scallops hanggang boeuf bourguignon, ang bawat isa sa mga recipe na karapat-dapat na restawran ay ginagarantiyahan upang mapabilib ang iyong valentine.
1. Surf at Turf With Steamed Spinach
Hindi ito makakakuha ng mas klasikong kaysa sa paboritong steakhouse na ito. At talagang hindi mahirap gumaling sa bahay, alinman. Habang ang filet mignon ay isang maliit na pricier kaysa sa iba pang mga pagbawas, ito ay isang sandalan, mababang-taba na mapagkukunan ng protina at bakal. Ang isang paghahatid ng three-onsa ay nagbibigay ng kaunting mas mababa sa 250 calories din. Ipares ito sa isang walong onsa na lobster tail na mayaman sa omega-3 fatty fatty at nagdaragdag lamang ng 121 calories. At sa halip na creamed spinach, pinupuno namin ang ulam na ito na may steamed spinach. Mababa sa mga kaloriya at mataas sa bitamina, isang tasa ng mga gulay na higit pa sa nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina A at K.
Hindi ito makakakuha ng mas klasikong kaysa sa paboritong steakhouse na ito. At talagang hindi mahirap gumaling sa bahay, alinman. Habang ang filet mignon ay isang maliit na pricier kaysa sa iba pang mga pagbawas, ito ay isang sandalan, mababang-taba na mapagkukunan ng protina at bakal. Ang isang paghahatid ng three-onsa ay nagbibigay ng kaunting mas mababa sa 250 calories din. Ipares ito sa isang walong onsa na lobster tail na mayaman sa omega-3 fatty fatty at nagdaragdag lamang ng 121 calories. At sa halip na creamed spinach, pinupuno namin ang ulam na ito na may steamed spinach. Mababa sa mga kaloriya at mataas sa bitamina, isang tasa ng mga gulay na higit pa sa nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina A at K.
2. Madaling inihaw na manok at Mole Poblano
Ang mga klasikong taling poblano ay karaniwang isang madilim na pula o kayumanggi na sarsa na pinaglingkuran ng mga tortilla at karne. Ito ay maluho at romantiko, ngunit kahihiyan din para sa pag-aatas ng isang listahan ng paglalaba ng mga sangkap na kailangang lutuin nang maraming oras. Ngunit magagawa mo ito sa tatlong madaling hakbang lamang: Igisa o inihaw ang iyong mga sangkap, timpla ang mga ito at kumulo nang mas maraming oras hangga't mayroon ka. Pagkatapos grill lamang ang iyong protina! Ang homemade mol na ito ay pumapasok lamang sa 250 calories at 15 gramo ng taba bawat paghahatid. Tandaan, kung wala kang bawat pampalasa, gumamit ng kung ano ang mayroon ka sa mga mahahalagang ito: mga bata, sibuyas, tsokolate, peanut butter at sabaw.
Ang mga klasikong taling poblano ay karaniwang isang madilim na pula o kayumanggi na sarsa na pinaglingkuran ng mga tortilla at karne. Ito ay maluho at romantiko, ngunit kahihiyan din para sa pag-aatas ng isang listahan ng paglalaba ng mga sangkap na kailangang lutuin nang maraming oras. Ngunit magagawa mo ito sa tatlong madaling hakbang lamang: Igisa o inihaw ang iyong mga sangkap, timpla ang mga ito at kumulo nang mas maraming oras hangga't mayroon ka. Pagkatapos grill lamang ang iyong protina! Ang homemade mol na ito ay pumapasok lamang sa 250 calories at 15 gramo ng taba bawat paghahatid. Tandaan, kung wala kang bawat pampalasa, gumamit ng kung ano ang mayroon ka sa mga mahahalagang ito: mga bata, sibuyas, tsokolate, peanut butter at sabaw.
3. Thai Mussels
Pagkakain ng Thai na pagkain? Gawin itong mga lutong Thai na luto sa magaan na niyog. Ang gatas ng niyog ay nagdaragdag ng isang hindi masigasig, maayos na kinis. Pagkatapos ay mayroong zip mula sa mga bata na makakatulong sa pagpapadala ng mga sparks na lumilipad sa panahon ng anumang pagkain sa Araw ng mga Puso. Ayon sa Easy Seafood, ang karne mula sa 20 mussel ay naglalaman ng 292 calories. At ang isang anim na onsa na bahagi ay nakakatugon sa iyong pang-araw-araw na mga kinakailangan para sa selenium at mangganeso. Tinutulungan ng Manganese ang iyong katawan na synthesize ang mga sex hormones at ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo, habang ang selenium ay tumutulong na mapanatili ang malusog na mga function ng immune.
Pagkakain ng Thai na pagkain? Gawin ang mga Thai mussel na ito na niluto sa magaan na gatas ng niyog. Ang gatas ng niyog ay nagdaragdag ng isang hindi masigasig, maayos na kinis. Kung gayon mayroong zip mula sa mga bata na makakatulong sa pagpapadala ng mga sparks na lumilipad sa panahon ng anumang pagkain sa Araw ng mga Puso. Ayon sa Easy Seafood, ang karne mula sa 20 mussel ay naglalaman ng 292 calories. At ang isang anim na onsa na bahagi ay nakakatugon sa iyong pang-araw-araw na mga kinakailangan para sa selenium at mangganeso. Tinutulungan ng Manganese ang iyong katawan na synthesize ang mga sex hormones at ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo, habang ang selenium ay tumutulong na mapanatili ang malusog na mga function ng immune.
4. Spaghetti at Turkey Meatballs
Ipakita ang iyong mahal sa buhay kung gaano mo pinapahalagahan ang isang lutong bahay na kamatis. Bukod sa katotohanan na niluluto mo ito mula sa simula, ang isang gawang homemade ay naglalaman ng zero preservatives at mas mababa ang sodium at asukal kaysa sa mga bersyon na binili ng tindahan. At maaari mong mabanggit ang mataba, ground cut ng baboy, karne ng baka at sausage na karaniwang pumapasok sa paggawa ng mga karne. Ang aming mga ginawa ay may pabo, inihurnong sa oven at pagkatapos ay tinimpla sa sarsa. Mababa sa mga kaloriya at mataas ang protina, ang pabo ay mahusay ding mapagkukunan ng bakal, sink at potasa.
Credit: Arthur BovinoIpakita ang iyong mahal sa buhay kung gaano mo pinapahalagahan ang isang lutong bahay na kamatis. Bukod sa katotohanan na niluluto mo ito mula sa simula, ang isang gawang homemade ay naglalaman ng zero preservatives at mas mababa ang sodium at asukal kaysa sa mga bersyon na binili ng tindahan. At maaari mong mabanggit ang mataba, ground cut ng baboy, karne ng baka at sausage na karaniwang pumapasok sa paggawa ng mga karne. Ang aming mga ginawa ay may pabo, inihurnong sa oven at pagkatapos ay tinimpla sa sarsa. Mababa sa mga kaloriya at mataas ang protina, ang pabo ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng bakal, sink at potasa.
5. Sea Bass en Papillote Sa Mga Mushrooms at Steamed Gulay
Ang isang pinarangalan na paghahanda ng Pranses, ang en papillote ay maaaring tunog kumplikado, ngunit ito ay talagang isang napaka-simpleng ulam. Isinasalin ito sa "sa pergamino, " at iyan ang gagawin mo rito: Itatak ang isda sa isang semi-airtight paper pouch na may ilang mga gulay, idikit ito sa isang mainit na hurno at i-steam ito nang mga 12 minuto. Habang maaari mong gamitin ang anumang mga isda o shellfish, ang bass ng dagat ay mababa sa calories at isang mahusay na mapagkukunan ng protina at omega-3 fatty acid.
Credit: Arthur BovinoAng isang pinarangalan na paghahanda ng Pranses, ang en papillote ay maaaring tunog kumplikado, ngunit ito ay talagang isang napaka-simpleng ulam. Isinasalin ito sa "sa pergamino, " at iyan ang gagawin mo rito: Itatak ang isda sa isang semi-airtight paper pouch na may ilang mga gulay, idikit ito sa isang mainit na hurno at i-steam ito nang mga 12 minuto. Habang maaari mong gamitin ang anumang mga isda o shellfish, ang bass ng dagat ay mababa sa calories at isang mahusay na mapagkukunan ng protina at omega-3 fatty acid.
6. inihaw na Oysters
Kilala sa pagiging isang aphrodisiac, ang mga talaba ay naglalaman ng mga amino acid na nag-trigger sa paggawa ng mga sex hormones. Mataas din ang mga ito sa pag-aayos ng mga protina at sink-fighting zinc. Upang ihanda ang resipe na ito, sunugin ang grill at tuktok na mga shucked na talaba na may tinadtad na kamatis, mustasa at bawang. Nagdaragdag din kami ng isang ugnay ng honey at sriracha upang i-up ang init. Maghurno ng ilang minuto at magsaya! Ito ay isang masarap, matamis at maanghang na pinggan na gagawa para sa isang di malilimutang pagkain.
Credit: Arthur BovinoKilala sa pagiging isang aphrodisiac, ang mga talaba ay naglalaman ng mga amino acid na nag-trigger sa paggawa ng mga sex hormones. Mataas din ang mga ito sa pag-aayos ng mga protina at sink-fighting zinc. Upang ihanda ang resipe na ito, sunugin ang grill at tuktok na mga shucked na talaba na may tinadtad na kamatis, mustasa at bawang. Nagdaragdag din kami ng isang ugnay ng honey at sriracha upang i-up ang init. Maghurno ng ilang minuto at magsaya! Ito ay isang masarap, matamis at maanghang na pinggan na gagawa para sa isang di malilimutang pagkain.
7. Boeuf Bourguignon
Magaling si Bacon, at ang sikat na boeuf bourguignon ni Julia Child na gumagamit ng mga lardon upang magluto at lasa ang karne ay isang klasiko. Ngunit ang Pranses na ulam na ito ay sobrang lasa na maaari mong laktawan ang bacon. Nakasalalay ito sa beef chuck, isang masarap at malambot na piraso ng karne ng balikat na dapat kainin sa katamtaman dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Para sa isang mas malusog na ulam, gupitin ang karne ng baka, ang kasamang karot, sibuyas at kabute at tamasahin ang isang mayaman, masarap na pagkain na tulad ng pagpuno lamang.
Credit: Arthur BovinoMagaling si Bacon, at ang sikat na boeuf bourguignon ni Julia Child na gumagamit ng mga lardon upang magluto at lasa ang karne ay isang klasiko. Ngunit ang Pranses na ulam na ito ay sobrang lasa na maaari mong laktawan ang bacon. Nakasalalay ito sa beef chuck, isang masarap at malambot na piraso ng karne ng balikat na dapat kainin sa katamtaman dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Para sa isang mas malusog na ulam, gupitin ang karne ng baka, ang kasamang karot, sibuyas at kabute at tamasahin ang isang mayaman, masarap na pagkain na tulad ng pagpuno lamang.
8. Hipon na Cocktail
Ang klasikong steakhouse-and-oyster-bar na ulam ay isang klasikong para sa isang kadahilanan: Ito ay maanghang, nagre-refresh at madaling pagkain ng daliri. Ang hipon ay isang de-kalidad na, sandalan ng protina na mababa sa mga kaloriya. Ang isang apat na onsa na paghahatid ng halos anim hanggang siyam na hipon ay naglalaman lamang ng mga 112 calories. Dagdag pa, madali! Kailangan mo lang ng bouillon ng korte (iyon ay isang magarbong termino para sa isang likido upang mabigyan ang iyong hipon na lasa) at isang gawang bahay na sarsa na hindi kapani-paniwalang madaling gawin.
Credit: Arthur BovinoAng klasikong steakhouse-and-oyster-bar na ulam ay isang klasikong para sa isang kadahilanan: Ito ay maanghang, nagre-refresh at madaling pagkain ng daliri. Ang hipon ay isang de-kalidad na, sandalan ng protina na mababa sa mga kaloriya. Ang isang apat na onsa na paghahatid ng halos anim hanggang siyam na hipon ay naglalaman lamang ng mga 112 calories. Dagdag pa, madali! Kailangan mo lang ng bouillon ng korte (iyon ay isang magarbong termino para sa isang likido upang mabigyan ang iyong hipon na lasa) at isang gawang bahay na sarsa na hindi kapani-paniwalang madaling gawin.
9. Mga Tipan ng Tupa na May Mint Sauce at Mushrooms
Ang ulam na ito ay nagtatampok ng pan-seared na mga chops ng tupa na ipinares sa mga sauteed fungus at isang masarap na sarsa ng mint. Nagbibigay ang tupa ng isang mahusay na mapagkukunan ng mga taba ng omega-3, na maaaring mabawasan ang pamamaga at panganib sa sakit sa puso. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at isang mahusay na mapagkukunan ng sink, na sumusuporta sa immune system at binabawasan ang mga antas ng stress.
Credit: Arthur BovinoAng ulam na ito ay nagtatampok ng pan-seared na mga chops ng tupa na ipinares sa mga sauteed fungus at isang masarap na sarsa ng mint. Nagbibigay ang tupa ng isang mahusay na mapagkukunan ng mga taba ng omega-3, na maaaring mabawasan ang pamamaga at panganib sa sakit sa puso. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at isang mahusay na mapagkukunan ng sink, na sumusuporta sa immune system at binabawasan ang mga antas ng stress.
10. Payat na Risotto at Scallops
Kung ikaw ay isang pagkain, malamang na pamilyar ka sa nakahahamak na hamon na risotto na tila nangyayari sa bawat palabas: Ang mga chef ay may isang imposibleng maikling oras upang lutuin ang maluho na ulam na Italya na kailangang patuloy na pukawin sa loob ng maraming oras. Pinadadali ng recipe na ito ang proseso. Gumamit ng isang mabagal na kusinilya, banggitin ang pagpapakilos at magtangi ng kredito para sa lahat ng lasa at luho ng ganitong payat na risotto na tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang maghanda.
Credit: Arthur BovinoKung ikaw ay isang pagkain, malamang na pamilyar ka sa nakahahamak na hamon na risotto na tila nangyayari sa bawat palabas: Ang mga chef ay may isang imposibleng maikling oras upang lutuin ang maluho na ulam na Italya na kailangang patuloy na pukawin sa loob ng maraming oras. Pinadadali ng recipe na ito ang proseso. Gumamit ng isang mabagal na kusinilya, banggitin ang pagpapakilos at kumuha ng kredito para sa lahat ng lasa at luho ng ganitong payat na risotto na tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang maghanda.
Ano sa tingin mo?
Paano mo ipagdiriwang ang Araw ng mga Puso ngayong taon? Mas gusto mo bang kumain sa labas o sa? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: mikhail_kayl / Adobe StockPaano mo ipagdiriwang ang Araw ng mga Puso ngayong taon? Mas gusto mo bang kumain sa labas o sa? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
